山東菜煎餅的做法
- 家常美食
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1、煎餅1張,青菜適量,粉條適量,雞蛋1個,火腿腸1根,胡蘿蔔適量,韭菜適量,白菜適量。
2、青菜洗淨切碎,胡蘿蔔刮絲,白菜切碎,韭菜切碎,粉條泡軟切碎,火腿腸切片,雞蛋一個。
3、把幾種菜餡放人一個盆裏,加了點蝦皮,沒有可以不加。
4、加油,花椒麪,鹽,雞精,拌勻。
5、電餅鐺燒熱,磕入一個雞蛋。把餅貼在雞蛋上。
6、把拌好的菜餡倒在半個餅上。
7、兩面一盒即可。兩面輪換烙。
8、掀開看看。兩面都焦黃,裏面菜熟了即可。
9、中間一折一卷就可以吃了。
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