怎麼做黑米酒好吃

1、黑米和糯米泡24小時以後，上籠蒸熟。

2、然後拌入酒麴，攪拌均勻。

3、全部裝入容器。

4、加適量礦泉水放入櫃內發酵。

5、發酵時間差不多30小時之後。

6、在用紗布濾出米酒。