雞勾肉做法
- 家常美食
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1、雞宰殺洗淨切成塊;
2、豬五花肉切成塊,與雞肉一同放入開水中焯一下撈出,用涼開水洗去血沫;
3、香菇洗淨備用,蔥,姜洗淨分別切成段和塊.
4、取出壓力鍋的內鍋,倒入雞塊、五花肉、高湯、白糖、精鹽、料酒、醬油、香菇、料包、蔥段、姜塊,蓋上鍋蓋,壓力鍋調到烹飪檔,調好後保壓時間定在40分鐘;
5、待壓力鍋浮子閥回位後即可。
標籤:
勾肉
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