冰箱儲存茶葉的正確方法

1、與空氣隔絕：真空包裝起來，做能爲茶葉保鮮。在一般家居中，其實無需購買特製的真空包裝袋子或罐子，用自封袋（Zip-lock bag）就可以了。此外，舊熱水壺也能起隔絕空氣的作用，可以廢物利用。這適用於大部分的茶葉，但普洱茶則例外，需要與空氣接觸，要存放在空氣流通的地方。

2、存放在冰箱：只要存放在冰箱，溫度在5度以下，也能爲茶葉保鮮。但要記得，將茶葉分小包裝存放在冰箱內，這樣要飲用時，就拿出一小包，不影響其他茶葉忽冷忽熱，產生溼氣。

3、若是購買的是粉狀的綠茶，更是要儘快存放在冰箱中，否則粉狀茶葉更容易氧化，流失營養成分。