如何做營養美味麪包

1、麪粉300克，溫牛奶200克，雞蛋60克，豬油30克，白糖20克，酵母3克，芝麻20克。

2、在碗裏倒入300克麪粉。

3、加入200克溫牛奶。

4、加入20克白糖。

5、把白糖融化開。

6、加入3克酵母。

7、攪拌均勻。

8、在麪粉裏打入40克雞蛋。

9、把雞蛋攪拌開。

10、將混合液倒入麪粉中和麪。

11、揉至表面光滑即可。

12、在麪糰中加入30克豬油。

13、把豬油揉勻。

14、揉好後蓋上蓋子醒發至兩倍大即可。

15、發好之後揉搓排氣。

16、搓成長條。

17、切成小劑子。

18、把面劑揉成圓形。

19、在烤盤錫紙上刷一層油。

20、把麪包放烤盤上。

21、放烤箱二次醒發15分鐘。

22、醒發後刷上20克蛋液。

23、撒上20克芝麻。

24、上下180度烤15分鐘即可。烤好後即爲完成。