紅燒龍蝦尾的家常做法

1、買來的冰凍龍蝦尾放入鍋中焯水，撈出後過涼水。

2、起鍋燒油，放入蔥薑蒜炒香，放入幹辣椒和火鍋底料，翻炒。再放入處理好的龍蝦，生抽蠔油和白糖。倒入啤酒，蓋上蓋子燜煮?。

3、放入洋蔥和青紅椒翻炒。大火收汁即可。