如何製作好吃的早餐

1、材料：雞蛋2個、水或牛奶400ml-45、普通麪粉（中筋）250克、鹽適量、蔥花適量、胡蘿蔔約1/3根。

2、胡蘿蔔擦絲切碎，香蔥切蔥花。

3、兩個雞蛋打散並加入水或牛奶攪拌均勻。

4、加入麪粉攪拌至無顆粒，再加入切好的蔬菜和適量的鹽攪拌均勻。狀態是可流動又不會太稀的麪糊。

5、餅鐺刷油上下火預熱倒入適量麪糊，用刮板均勻攤開，蓋上蓋烙至麪餅鼓大泡時翻面再烙至表面微黃即可出鍋。