怎麼快速做青椒炒雞蛋

1、食材：雞蛋三個、大青椒兩個、油鹽適量。

2、將雞蛋打入碗中，加鹽攪散備用。

3、將鮮青椒洗淨，切塊。

4、油熱後，倒入蛋液。

5、蛋液凝固後，用鏟子劃散。

6、放青椒塊，翻炒均勻。

7、青椒炒雞蛋出鍋裝盤即可享用。