甜醋豬腳姜做法介紹
- 家常美食
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1、製作材料:豬腳、甜醋一瓶、老薑一大塊。
2、備好食材。(豬腳、雞蛋、姜、醋)
3、先把豬腳洗乾淨,再煲它10分左右。撈起。
4、再剁小塊。
5、再把雞蛋煲熟。
6、煲好的雞蛋去掉殼。
7、姜用刀拍扁。
8、然後把豬腳、雞蛋、姜放在砂鍋裏。
9、再放上少許冰糖。
10、倒上甜醋。(半瓶)
11、材料、調味料都加上後,大火煲開,轉小火燜45分鐘。
12、燜的過程中,翻拌一下,然後再蓋上鍋蓋繼續燜至熟。
13、燜熟後再加上少許鹽。即可。
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