![清淡家常菜家常紅燒茄子的做法 清淡家常菜做法]( "清淡家常菜家常紅燒茄子的做法 清淡家常菜做法")
- 1、用料：茄子,青椒,七星椒,大蔥,大蒜,生抽,老薑,四川豆瓣,白糖,花椒麪,豌豆粉2、將蔥薑蒜切好，備用。3、將適量生抽、老抽、料酒、蠔油、鹽、白糖等材料放入碗內，攪拌均勻。4、將茄子洗乾淨，切成塊，加入生粉，攪拌好備用。5、將茄子放入八成熱的油鍋中，當顏色變成微黃後，將其取出...
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![鯉魚的做法大全家常菜]( "鯉魚的做法大全家常菜")
- 1、糖醋鯉魚用料：鯉魚；蔥；姜；蒜；生抽；糖；醋；料酒；番茄醬；鹽；澱粉；麪粉做法：鯉魚收拾乾淨後，瀝乾水，在魚身兩面個2.5釐米各斜切一刀（先立切1釐米深，再平切2釐米深），用胡椒粉、生抽和少許鹽略醃，將生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄醬調成糖醋汁待用，澱粉、麪粉調成糊、均勻抹在醃好的魚上。油...
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![山東人喜歡吃的家常菜 山東人愛吃的家常菜]( "山東人喜歡吃的家常菜 山東人愛吃的家常菜")
- 1、山東酥肉。豬肉（選擇瘦肉）香菜、鹽、油、澱粉、芝麻油、料酒、雞蛋、胡椒粉、麪粉、澱粉、醋、蔥、雞精、雞湯。豬肉切成薄片，放到盆裏。放入料酒、雞蛋、澱粉、鹽、麪粉上漿抓均勻。鍋裏面放油燒熱後放入肉片炸到變黃就可以撈出來備用了；把香菜切成段；把炸好的肉片放到鍋...
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![家常菜溜肥腸的做法 溜肥腸怎麼做]( "家常菜溜肥腸的做法 溜肥腸怎麼做")
- 1、主料：豬腸適量。2、輔料：柿子椒適量、紅尖椒適量。3、調料：色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、八角適量、料酒適量、澱粉少許、麪粉少許、白醋適量、十三香適量。4、把腸頭翻過來，用水衝着翻，藉着水的衝勁，很容易就把腸子翻過來了。5、翻過來的肥腸，...
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![年夜飯菜譜大全家常菜]( "年夜飯菜譜大全家常菜")
- 1、【清蒸鱸魚】材料：鱸魚1條，小蔥葉1把，植物油30克，蒸魚豉油適量2、【栗子燉雞】栗子燉雞是北方過年常吃的一道菜，其做法簡單，味道鹹中帶甜，而栗子的口感更是甘甜軟糯，回味無窮。3、【粉絲蒸蝦】這道粉絲蒸蝦，端上桌，紅豔豔地看着水靈，有“紅運當頭”之寓意，吃起來更是讓人沒話說。4...
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![安徽特色菜家常菜的介紹]( "安徽特色菜家常菜的介紹")
- 1、中和湯中和湯是地道的安徽祁門傳統名菜，屬徽菜系，清澈味香，鮮嫩不膩，稀稠適中，老少皆宜。祁門人每逢置辦酒席，都少不了中和湯，而且是上桌的第一道菜。中和原叫作“中河”。中河是發源於祁門流入江西鄱陽縣境的一條河。2、一品鍋一品鍋是徽州山區冬季常吃的特色傳統美食，屬於火...
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![小孩子愛吃的家常菜]( "小孩子愛吃的家常菜")
- 1、小酥肉。食材：五花肉、生薑、蒜苗、豌豆豆粉、鹽、白糖、雞蛋、花椒麪。五花肉去皮洗淨，瀝水後切相等的厚片，生薑剁成細末；肉片中加入薑末、豌豆豆粉(澱粉)、鹽、料酒、雞蛋和白糖少許，拌勻後碼味；鍋內油溫六成時用筷子一片一片將肉片下入油鍋內；一直保持六成左右油溫，待到肉...
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![關於銀耳的做法有什麼 銀耳的做法大全家常菜]( "關於銀耳的做法有什麼 銀耳的做法大全家常菜")
- 1、涼拌銀耳：準備材料:銀耳2小朵、黃瓜1條、蒜適量、紅辣椒2個、白醋適量、白糖適量、香油適量、味精適量、鹽適量。做法：將銀耳泡發半個小時，過下熱水。將黃瓜洗淨切成絲條，蒜切末。銀耳黃瓜放入大盤中加入蒜、紅辣椒、白醋、白糖、味精、鹽攪拌即可。2、川貝銀耳百合枸杞燉...
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![粉絲的做法大全家常菜]( "粉絲的做法大全家常菜")
- 1、涼拌粉絲主料：粉絲2把。配料：姜、蔥、蒜、青紅椒。調料：鹽、糖、味精、米醋、紅油。做法：用開水將粉絲泡脹發，備用；把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸；將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裏,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜蔥絲,再加入用開水燙過的青紅椒絲,加入適量的米醋,最後加入...
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![學做菜家常菜]( "學做菜家常菜")
- 1、主料：豬小排1000克；調料：醬油15毫升、醋50毫升、蔥1根、姜半塊、八角2粒、花椒20粒、幹辣椒2個、料酒15毫升、白糖20克。2、排骨、蔥段、薑片放入鍋中，加清水煮開後，撇去浮沫。3、放入花椒大料幹辣椒，煮至筷子能扎透，將排骨撈出。4、煮排骨時，將醋、醬油、料酒、糖混合調勻成...
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![雞爪的做法大全家常菜]( "雞爪的做法大全家常菜")
- 1、紅燒雞爪（1）食材：雞爪500g，生薑，生抽，老抽，料酒，食用油，食用鹽，蔥花，八角均適量（2）做法：首先我們將雞爪的指甲部分用剪刀剪掉，緊接着我們將雞爪放在冷水裏面浸泡，緊接着我們將雞爪放在鍋中，大概煮上十分鐘左右的時間，在裏面加上一點生薑片，這樣能夠去除雞爪裏面的一些腥味，在另一個乾淨的...
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![適合晚上吃的家常菜有什麼]( "適合晚上吃的家常菜有什麼")
- 1、剁椒皮皮蝦，食材：皮皮蝦500g、紅剁椒30g、青椒1個、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、蠔油適量、糖適量。做法：皮皮蝦洗淨，在沸水裏汆幾個，略微變色定型即可撈出。熱鍋熱油，倒入紅剁椒，翻炒出紅油，放入蔥蒜炒香，倒入皮皮蝦肉，快速翻炒，調入蠔油和糖、鹽調味6然後倒入青椒粒翻炒出...
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![養胃的家常菜 養胃家常菜]( "養胃的家常菜 養胃家常菜")
- 1、清炒紫甘藍：紫甘藍中含有的大量的纖維素可以讓人們的消化功能增加，可以促進腸道的蠕動。清炒紫甘藍非常簡單。就是把紫甘藍洗乾淨切成塊，鍋中放入油將蒜炒香。然後把紫甘藍放入鍋中炒熟。加入雞精調味出鍋即可。一款美味的清炒紫甘藍就做好了，紫甘藍還有減肥的功效。不僅...
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![廣東的家常菜 廣東家常菜]( "廣東的家常菜 廣東家常菜")
- 1、清蒸舌鰨魚。買回來的舌鰨魚用刀再次刮洗乾淨魚鱗和魚肚，沖洗一遍後，在魚身正面橫切細刀，盤底擺薑絲，放入舌鰨魚。鍋裏的水燒開後，放上蒸託和舌鰨魚。大火清蒸5分鐘出鍋，如果是更大的舌鰨魚建議再蒸久點。舌鰨魚出鍋後倒掉盤底水，魚身上擺上一點已經洗乾淨的蔥段，蔥絲，小米椒絲...
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![臘肉炒平菇的做法步驟 臘肉炒平菇的做法家常菜]( "臘肉炒平菇的做法步驟 臘肉炒平菇的做法家常菜")
- 1、準備用料。平菇、臘肉、食用油、食鹽、雞精、蔥花、生抽。2、平菇洗淨，冷水下鍋焯水，煮開2分鐘。3、洗淨浮沫備用，撰幹水分備用。4、臘肉切片，小蔥切段，蔥葉切圈。5、熱鍋冷油，油熱放臘肉翻炒。6、臘肉肥肉變透明，放平菇翻炒，放蔥段、生抽，炒均勻放食鹽。7、炒幾十秒放雞精、蔥...
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![家常菜劇情簡介描述 家常菜劇情簡介]( "家常菜劇情簡介描述 家常菜劇情簡介")
- 1、八十年代初某城市。在國營二食堂工作的大齡青年劉洪昌愛上了因家境貧寒而放棄了上大學機會的文惠。雖然遭到了劉洪昌的母親和哥哥百般阻攔，但劉洪昌仍然和文惠結婚了。而文惠的弟弟文濤和妹妹文遠對這個姐夫也充滿敵意。文惠第二次懷孕之後，家裏陡生災變。十七歲的文遠...
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![夏天開胃菜譜家常菜]( "夏天開胃菜譜家常菜")
- 1、涼拌苦瓜。原料：苦瓜200克。調料：丘比草莓醬。苦瓜洗淨切小段、去籽，焯水撈出瀝乾，放進冰箱冰鎮一下即可取出裝盤。吃時配蘸丘比草莓醬即可。2、拍黃瓜。材料：黃瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒醬、白糖、香醋、蒜、鹽、雞精各適量。準備好以上所有材料，將黃瓜清洗乾淨，放在...
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![適合晚上吃的家常菜譜]( "適合晚上吃的家常菜譜")
- 1、魷魚炒西蘭花先將西蘭花清洗乾淨，切成一小小朵，把魷魚內臟處理乾淨，切成一個個小圓圈，裝入盤子，待用。冷水下鍋開火，水燒開後，把清洗乾淨的西蘭花倒入滾燙的開水中焯。將西蘭花焯10秒左右，即可撈出控水。熱鍋倒油，油燒熱後，將生薑絲和大蒜倒入油鍋裏煸炒出香味。先倒入魷魚下去...
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![家常菜做法大全有]( "家常菜做法大全有")
- 1、蝦仁炒西蘭花。用料：西蘭花1顆、鮮蝦150g、胡蘿蔔半個、料酒適量、胡椒粉適量、味極鮮醬油適量、鹽適量、油適量、糖一小勺、大蒜2瓣。做法：（1）將鮮蝦洗淨，撥殼、去蝦線。（2）在撥好的蝦仁中加入適量胡椒粉，料酒、味極鮮醬油醃製片刻。（3）將西蘭花、胡蘿蔔洗淨，切塊。（4）準備一鍋清...
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![電視劇《家常菜》的大結局 家常菜演員表]( "電視劇《家常菜》的大結局 家常菜演員表")
- 1、劉洪昌一名普通的國營食堂大廚，但心思細膩、重情義、有擔當的他將家庭的責任全部扛在自己肩上，用自己的真心和努力將一個已經日漸衰敗的家庭逐漸支撐起來，雖然生活異常艱辛坎坷，彷彿所有的磨難都落在他一個人的身上。2、文惠出身貧寒，上有眼盲的母親下有叛逆的妹妹和頑皮的...
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![椰肉家常菜推薦做法三則]( "椰肉家常菜推薦做法三則")
- 1、椰肉糖。用料：椰肉700克、碎冰糖500克、水500克。做法：（1）把椰子撬開。（2）挖出來後準備切想要的形狀。（3）切好焯水一下撈出來。（4）把冰糖和焯水過的椰肉放鍋裏，攪拌均勻，放水，大火煮，煮開關小火，等到準備起沙就開始不停的攪拌，起沙了就可以關火了。（5）可以關火了。（6）關火就夾出來，不然繼續...
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![怎麼做家常菜呢 家常菜有哪些]( "怎麼做家常菜呢 家常菜有哪些")
- 1、西紅柿炒雞蛋。又叫番茄炒蛋，首先需要將雞蛋打好，下油鍋煎至定型盛出，再炒西紅柿，翻炒1分鐘左右，倒入雞蛋，然後加鹽，生抽，用生粉和白開水調好的湯收汁，好吃有營養，做起來簡單，是一個特別常見的家常菜，也可能是很多人最先學會的一道菜。2、酸辣土豆絲。對火候和刀工有一定的要求，土...
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![洋蔥家常菜做法 洋蔥炒什麼好吃家常菜]( "洋蔥家常菜做法 洋蔥炒什麼好吃家常菜")
- 1、洋蔥炒雞蛋好吃又容易做。2、食材：洋蔥、雞蛋，油、鹽、胡椒粉、雞精、糖。3、把雞蛋用油炒好，拿出來待用。4、加油,油熱後加洋蔥翻，炒軟後放雞蛋。5、加鹽、胡椒粉、雞精、糖，大約三分鐘就可以了。...
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![家常菜紅燒魚的詳細做法和步驟]( "家常菜紅燒魚的詳細做法和步驟")
- 1、將宰殺好的草魚洗淨瀝乾剁成大小均勻的塊。生薑切片，大蒜去皮，八角、桂皮、香葉、草果、花椒洗淨，幹辣椒洗淨後剪成兩截，去籽；2、將鍋燒熱後放入適量的油，放入草魚塊，小火將其煎黃一面後再翻面，等煎至兩面金黃後放入兩小勺料酒；3、放入薑片、大蒜、各種香料、幹辣椒，煎出香味後...
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![春節家常菜介紹]( "春節家常菜介紹")
- 1、茄汁虎皮蛋：先煮好鵪鶉蛋剝殼。將油燒至八成熱，倒入鵪鶉蛋快速炸至金黃，撈出瀝乾油。熱鍋入油，炒香蒜末。加入蒜末、小辣椒和豆豉炒香。倒入虎皮蛋翻炒均勻。調入生抽、白糖和少許鹽炒均加適量的水蓋上蓋子悶燜一下，即可撒上少許雞精出鍋。2、幹豆角紅燒肉：小鍋水燒開，放入切...
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