![夏天開胃菜譜家常菜]( "夏天開胃菜譜家常菜")
- 1、涼拌苦瓜。原料：苦瓜200克。調料：丘比草莓醬。苦瓜洗淨切小段、去籽，焯水撈出瀝乾，放進冰箱冰鎮一下即可取出裝盤。吃時配蘸丘比草莓醬即可。2、拍黃瓜。材料：黃瓜1根，熟花生、芝麻油、生抽、辣椒醬、白糖、香醋、蒜、鹽、雞精各適量。準備好以上所有材料，將黃瓜清洗乾淨，放在...
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![家常菜油燜春筍小鮑魚的做法]( "家常菜油燜春筍小鮑魚的做法")
- 1、主料：春筍3根、鮑魚8個。2、調料：蔥1根、姜2片、料酒1小勺、生抽半小勺、老抽1小勺、白糖小半勺、植物油1湯勺。3、宰殺好的小鮑魚橫向豎向各切幾刀。4、春筍剝去殼，洗淨，橫放在砧板上，左手捏住筍頭，右手拿刀背將筍拍鬆，然後切成寸段。5、鍋中油燒熱(油要比平時炒菜稍多)，中火...
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![糯米珍珠丸子家常做法 糯米珍珠丸子家常菜]( "糯米珍珠丸子家常做法 糯米珍珠丸子家常菜")
- 1、豬肉以瘦爲主，剁成肉糜，香蔥切碎，糯米提前浸泡4-5小時備用。2、豬肉餡兒中加入適量香蔥碎，可以根據個人口味加一點蝦仁碎，胡蘿蔔碎，都是可以的。3、接着加入各種調料調味，加入味極鮮醬油，加入蠔油，加入少量老抽調色，再加一點十三香，香油和少量食用油，加入一半泡發的糯米，攪拌均勻，調...
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![內脂豆腐的烹飪方法 內脂豆腐的做法大全家常菜]( "內脂豆腐的烹飪方法 內脂豆腐的做法大全家常菜")
- 1、肉末內脂豆腐。材料：內脂豆腐1盒、尖椒、胡羅卜、裏脊肉、黃酒、鹽、澱粉。做法：內脂豆腐去盒切片，上開水鍋蒸三分鐘。裏脊肉切碎末，胡蘿蔔木耳辣椒切小細丁。肉里加入黃酒鹽，醬油醃製一會。炒鍋內少許油，燒熱後把肉炒散變色，加入胡蘿蔔和木耳丁，加入蠔油炒均。出鍋前加入辣椒...
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![家常菜之辣子雞是什麼菜系呢 辣子雞是哪個菜系的代表菜]( "家常菜之辣子雞是什麼菜系呢 辣子雞是哪個菜系的代表菜")
- 1、辣子雞是一道色香味俱全的漢族地方風味名餚，屬於川菜系或重慶菜系，是重慶江湖菜的鼻祖之一。將雞塊炸至外焦內酥，與花椒、幹辣椒和指天椒一同拌炒而成，成菜色澤紅潤，麻辣鮮香，酥香爽脆。2、將姜蒜切絲，幹辣椒用剪刀對半剪開（泡入冷水中），雞肉去骨清洗乾淨後，剁成大拇指大小的肉塊...
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![粉條菜做法大全家常菜]( "粉條菜做法大全家常菜")
- 1、做法一帶皮五花豬肉500克，粉條100克，大白菜葉250克，香菜10克，食油、醬油、紹酒、白糖、精鹽、味精、花椒、大料、桂皮、蔥段、薑片各適量。將豬肉用火燎去皮上的毛，放溫水中刮洗乾淨，切成4釐米長、3釐米寬的塊，拌少許醬油，下七成熱的油中炸至金黃色，倒入漏勺，控淨油分。用溫水浸...
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![夏天吃什麼家常菜最好]( "夏天吃什麼家常菜最好")
- 1、苦瓜清涼降火，大熱天，吃點苦瓜有利於清涼降火，其中含有的苦瓜甙和苦味素能健脾開胃；所含的生物鹼類物質奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的功效；苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、提高機體抵抗力等作用。此外，苦瓜中還含有類似胰島素的物質，有降低血糖的作用，是糖尿病...
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![孕婦菜譜有哪些 孕婦菜譜家常菜做法大全有]( "孕婦菜譜有哪些 孕婦菜譜家常菜做法大全有")
- 1、黃豆燉排骨黃豆浸泡過夜，小排飛水，洗淨浮沫，鍋中放足水，下排骨，黃豆，薑片，大火煮滾後改中火，保持翻滾沸騰狀態至湯汁乳白（15分鐘左右），改小火，慢燉2小時左右，加鹽調味即可。2、蘿蔔燉羊肉羊排切塊，鍋里加入適量水，加入適量料酒，放入羊排焯水，白蘿蔔切成滾刀塊，生薑切成片，大蔥切成段，泡椒...
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![孕婦菜譜家常菜做法大全有]( "孕婦菜譜家常菜做法大全有")
- 1、黃豆燉排骨黃豆浸泡過夜，小排飛水，洗淨浮沫，鍋中放足水，下排骨，黃豆，薑片，大火煮滾後改中火，保持翻滾沸騰狀態至湯汁乳白（15分鐘左右），改小火，慢燉2小時左右，加鹽調味即可。2、蘿蔔燉羊肉羊排切塊，鍋里加入適量水，加入適量料酒，放入羊排焯水，白蘿蔔切成滾刀塊，生薑切成片，大蔥切成段，泡椒...
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![椰肉家常菜推薦做法三則]( "椰肉家常菜推薦做法三則")
- 1、椰肉糖。用料：椰肉700克、碎冰糖500克、水500克。做法：（1）把椰子撬開。（2）挖出來後準備切想要的形狀。（3）切好焯水一下撈出來。（4）把冰糖和焯水過的椰肉放鍋裏，攪拌均勻，放水，大火煮，煮開關小火，等到準備起沙就開始不停的攪拌，起沙了就可以關火了。（5）可以關火了。（6）關火就夾出來，不然繼續...
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![家常菜青椒炒藕片的做法]( "家常菜青椒炒藕片的做法")
- 今天聽人說藕有促進新陳代謝的作用，還有防止面板粗糙的功效，因此今天也決定來做個藕片來吃一次，一起來看一下我做的清炒藕片吧！首先將藕去皮，然後切成小的薄的圓片，備用。蔥和蒜瓣洗乾淨後，蔥切成小段備用，大蒜切片備用。青椒切成片狀備用。鍋中放入適量的色拉油，油熱後，放入備用號...
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![有哪些適合冬天的家常菜的做法大全]( "有哪些適合冬天的家常菜的做法大全")
- 常見的適合冬季的家常菜，芹菜炒肉，蘿蔔羊肉湯，冬筍炒臘肉等等。芹菜炒肉。芹菜是冬天非常常見的時令蔬菜，含有豐富的營養成分，而且芹菜本身屬性偏涼，有很好的去火降壓的功效。廋肉切絲，芹菜洗淨切段備用。起鍋熱油放入切好的肉絲，翻炒至變色，放入芹菜翻炒到芹菜斷生，依照口味添加調...
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![學做菜家常菜之糖醋排骨 學做菜家常菜]( "學做菜家常菜之糖醋排骨 學做菜家常菜")
- 1、主料：豬小排1000克；調料：醬油15毫升、醋50毫升、蔥1根、姜半塊、八角2粒、花椒20粒、幹辣椒2個、料酒15毫升、白糖20克。2、排骨、蔥段、薑片放入鍋中，加清水煮開後，撇去浮沫。3、放入花椒大料幹辣椒，煮至筷子能扎透，將排骨撈出。4、煮排骨時，將醋、醬油、料酒、糖混合調勻成...
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![適合晚上吃的家常菜譜]( "適合晚上吃的家常菜譜")
- 1、魷魚炒西蘭花先將西蘭花清洗乾淨，切成一小小朵，把魷魚內臟處理乾淨，切成一個個小圓圈，裝入盤子，待用。冷水下鍋開火，水燒開後，把清洗乾淨的西蘭花倒入滾燙的開水中焯。將西蘭花焯10秒左右，即可撈出控水。熱鍋倒油，油燒熱後，將生薑絲和大蒜倒入油鍋裏煸炒出香味。先倒入魷魚下去...
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![家常菜介紹 家常菜菜譜]( "家常菜介紹 家常菜菜譜")
- 1、夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是綠豆海帶湯、八寶粥、銀耳百合湯等。2、湯可以是：老鴨冬瓜海帶湯、魚頭豆腐紫菜湯、草菇肉末湯等。3、小菜可以是：苦瓜炒牛肉、雞肝炒絲瓜，蝦皮雞蛋炒茄子等，因爲夏天瓜類較多，蔬菜較少，夏天的蔬菜只有空心菜、紅薯苗等，可以配上蒜米來炒，也很...
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![糯米珍珠丸子家常菜]( "糯米珍珠丸子家常菜")
- 1、豬肉以瘦爲主，剁成肉糜，香蔥切碎，糯米提前浸泡4-5小時備用。2、豬肉餡兒中加入適量香蔥碎，可以根據個人口味加一點蝦仁碎，胡蘿蔔碎，都是可以的。3、接着加入各種調料調味，加入味極鮮醬油，加入蠔油，加入少量老抽調色，再加一點十三香，香油和少量食用油，加入一半泡發的糯米，攪拌均勻，調...
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![適合晚上吃的家常菜有什麼]( "適合晚上吃的家常菜有什麼")
- 1、剁椒皮皮蝦，食材：皮皮蝦500g、紅剁椒30g、青椒1個、油適量、鹽適量、蔥適量、蒜適量、蠔油適量、糖適量。做法：皮皮蝦洗淨，在沸水裏汆幾個，略微變色定型即可撈出。熱鍋熱油，倒入紅剁椒，翻炒出紅油，放入蔥蒜炒香，倒入皮皮蝦肉，快速翻炒，調入蠔油和糖、鹽調味6然後倒入青椒粒翻炒出...
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![好吃又簡單的兩道家常菜]( "好吃又簡單的兩道家常菜")
- 芹菜肉絲：1、將豬肉切絲，碼上鹽，山芋粉，醬油。用手抓勻。（第一步：這個粉也可用生粉，須注意的是，放入粉時，要分3次放入，每一次都不要太多，每一次都要把粉抓勻，這樣肉絲纔會嫩，好吃。）2、芹菜切段。（第二步：切之前要把芹菜用刀面拍一下，這樣破壞了的芹菜纖維，吃起來，芹菜那就很好咬了。）3、鍋內...
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![晚飯吃什麼菜家常菜]( "晚飯吃什麼菜家常菜")
- 1、食材：雞胸肉1塊，大號菜椒1個，紅椒（又叫美人椒，不辣的）1個，料酒1勺，生抽2勺，味極鮮醬油1勺，米醋半勺，白糖半勺，土豆澱粉2勺，白胡椒粉半勺，郫縣豆瓣醬半勺，鹽3克，植物油。2、雞胸肉去掉筋膜，沖洗乾淨；菜椒洗淨；紅椒洗淨。3、給雞胸肉打花刀。雞胸肉平刀從中間一切兩半，然後刀與肉呈45度，打一...
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![菜譜家常菜]( "菜譜家常菜")
- 1、麻辣香鍋（1）用料：蝦雞翅肥牛卷、香腸或午餐肉、土豆、藕、萵筍玉米、西蘭花油菜、香菜、金針菇、木耳、香菇、魚丸、蟹棒、牛肉丸、腐竹、年糕、寬粉、蔥、姜、蒜適量、幹辣椒、花適量、鹽、雞精適量（2）做法：藕片，土豆片別切太厚，不容易熟的先煮，煮丸子，蝦，魷魚，年糕，寬粉。葷菜也...
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![家常菜劇情簡介 家常菜劇情簡介描述]( "家常菜劇情簡介 家常菜劇情簡介描述")
- 1、八十年代初某城市。在國營二食堂工作的大齡青年劉洪昌愛上了因家境貧寒而放棄了上大學機會的文惠。雖然遭到了劉洪昌的母親和哥哥百般阻攔，但劉洪昌仍然和文惠結婚了。而文惠的弟弟文濤和妹妹文遠對這個姐夫也充滿敵意。文惠第二次懷孕之後，家裏陡生災變。十七歲的文遠...
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![學做家常菜推薦]( "學做家常菜推薦")
- 1、肉末茄子：（1）主料：茄子3根、肉末100克、大蒜5克紅椒2個；香蔥少許、油適量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙。（2）茄子切段後放入鍋中蒸熟，盛出晾涼備用；（3）鍋中倒油燒熱，放入肉末煸炒；（4）炒好的肉末中加入黃豆醬；（5）加入茄子段、紅椒、蒜末炒香，再加入草菇老抽；（6）盛出可以享用了。2、青瓜炒蛋：（1）...
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![粉絲的烹飪方法 粉絲的做法大全家常菜]( "粉絲的烹飪方法 粉絲的做法大全家常菜")
- 1、涼拌粉絲主料：粉絲2把。配料：姜、蔥、蒜、青紅椒。調料：鹽、糖、味精、米醋、紅油。做法：用開水將粉絲泡脹發，備用；把姜、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸；將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裏,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜蔥絲,再加入用開水燙過的青紅椒絲,加入適量的米醋,最後加入...
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![郭林家常菜在哪 郭林家常菜]( "郭林家常菜在哪 郭林家常菜")
- 1、郭林家常菜在北京，憑藉着經濟實惠等經營特色，贏得京城百姓的支援和喜愛，逐漸走上了健康的發展道路。2、經過十幾年不懈努力和追求，現已成爲擁有三十六家直營分店的大型專業化餐飲連鎖企業，產品也由創業時單純的家常菜轉變爲集全國各地特色美食於一體的，並適合各層次消費者需...
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![孕婦菜譜推薦 孕婦菜譜家常菜做法大全]( "孕婦菜譜推薦 孕婦菜譜家常菜做法大全")
- 1、蘿蔔燉羊肉。主料：羊肉500克，蘿蔔300克，生薑少許。輔料：香菜、食鹽、胡椒、醋適量。做法：將羊肉洗淨，切成2釐米見方的小塊；蘿蔔先淨，切成3釐米見方的小塊；香菜洗淨，切斷。將羊肉、生薑、食鹽放入鍋內，加入適量水，置爐火燒開後，改用文火煎煮1小時，再放入蘿蔔塊煮熟。放入香菜、胡椒，即...
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