![小茴香怎麼吃]( "小茴香怎麼吃")
- 1、材料：小茴香30克、鯽魚4條、精製油50克、姜5克、蒜5克、蔥5克、味精10克、雞精20克、胡椒粉5克、料酒20克、白湯2500克。2、做法：首先就是將鯽魚鰓、鱗和內臟都去掉了，洗乾淨了，然後是加入鹽、料酒、姜、蔥進行碼味，等到10分鐘之後就是可以放到油鍋裏面進行炸了，炸到金黃色...
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![小茴香的別名有哪些]( "小茴香的別名有哪些")
- 小茴香的別名有哪些，一起來看看小編今天的分享吧。谷香是小茴香的別稱，這一別名出自《現代實用中藥》，除了谷香外，小茴香還有很多別稱，包括：蘹香、谷茴香、懷香、茴香子、谷茴、茴香籽、懷香籽、渾香等。谷香是什麼意思谷香是一種中草藥的名字，也稱爲“茴香”。它是茴香的果實，一...
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![大茴香小茴香區別]( "大茴香小茴香區別")
- 大茴香和小茴香的區別主要在科屬、外形、味道和用途方面。科屬不同，大茴香屬於毛莨目、木蘭科、八角族、八角屬植物，而小茴香屬於傘形目、傘形科、茴香屬植物的乾燥成熟果實。外形不同，大茴香呈八角形，角瓣厚實，尖角平直，顏色深棕色；小茴香則細長，呈黃綠色或淡黃色的圓柱形，兩端略...
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![小茴香有哪些功效 小茴香有什麼功效]( "小茴香有哪些功效 小茴香有什麼功效")
- 1、散寒止痛、理氣和胃。小茴香，味辛，性溫，歸肝、腎、脾、胃經。根據藥理研究表明，小茴香具有散寒止痛、理氣和胃的功效。2、臨牀常用於治療寒疝腹痛，睾丸偏墜，婦女的痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症狀，其中用於治療寒疝腹痛，睾丸偏墜，效果更佳。...
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![小茴香有哪些功效]( "小茴香有哪些功效")
- 1、散寒止痛、理氣和胃。小茴香，味辛，性溫，歸肝、腎、脾、胃經。根據藥理研究表明，小茴香具有散寒止痛、理氣和胃的功效。2、臨牀常用於治療寒疝腹痛，睾丸偏墜，婦女的痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症狀，其中用於治療寒疝腹痛，睾丸偏墜，效果更佳。...
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![小茴香種植方法簡單介紹]( "小茴香種植方法簡單介紹")
- 1、選地。需選擇疏鬆肥沃的沙質土壤種植，種植前可施以農家肥爲基肥。選好種植用地後，還要給土壤進行翻地，可以翻耕土壤20釐米深，基肥可用合複合肥或者是農家肥，並且要加入磷肥40斤，鉀肥15斤，這樣會讓土壤更加肥沃。2、播種。根據當地氣候選擇適宜的小茴香品種，然後催芽，催芽完成後...
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![小茴香是什麼科]( "小茴香是什麼科")
- 小茴香是一種傘形目傘形科茴香屬植物茴香的乾燥成熟果實，其廣泛被用於飲食、醫藥方面。小茴香是茴香屬的植物的一種，莖部及嫩葉可作蔬菜，乾燥成熟果實、籽粒作爲調味品。古時候中國是沒有茴香的，絲綢之路開通後，由番外傳入。小茴香簡介小茴香爲雙懸果，呈圓柱形，有的稍彎曲，長4～8mm...
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![小茴香的不同吃法]( "小茴香的不同吃法")
- 1、泡茶。採摘的新鮮茴香，洗乾淨，可以用來泡茶。2、做餡。在北方，無論包子、餃子、春捲裏，都有茴香口味的。3、燉肉。燉肉時加入茴香，可以解油膩。4、炒菜。和雞蛋、肉沫等一起炒菜吃，口感不錯的，可以嘗試一下。5、燉湯、煮粥。解油膩，驅寒止痛。且就有減肥功效。6、茴香薑糖湯。...
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![調料小茴香有哪些用法]( "調料小茴香有哪些用法")
- 1、多用於紅燒、燜、燉以及製作滷湯，具有去腥、除羶、提鮮、增香的作用，可以增添菜品的風味。小茴香也可以當作食材使用，小茴香的莖葉部分可以充當餡料，用來包包子或包餃子，還可以碾成粉末和在麪粉裏烙餅。2、茴香又稱小懷香、小茴香、茴香子、谷香(四川、貴州),爲傘形科植物...
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![小茴香的吃法]( "小茴香的吃法")
- 1、泡茶。採摘的新鮮茴香，洗乾淨，可以用來泡茶。2、做餡。在北方，無論包子、餃子、春捲裏，都有茴香口味的。3、燉肉。燉肉時加入茴香，可以解油膩。4、炒菜。和雞蛋、肉沫等一起炒菜吃，口感不錯的，可以嘗試一下。5、燉湯、煮粥。解油膩，驅寒止痛。且就有減肥功效。6、茴香薑糖湯。...
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![小茴香和大茴香的區別是什麼]( "小茴香和大茴香的區別是什麼")
- 1、科屬區別：小茴香是傘形科植物茴香的乾燥成熟果實，大茴香是木蘭科八角屬植物。2、外觀區別：大茴香有8個角，顏色是深棕色，角瓣純厚、尖角平直，蒂柄向上彎曲，而小茴香的外觀跟穀殼差不多，呈顆粒狀。3、味道區別：大茴香有甘草香味，吃起來帶有一股甜味，而小茴香還帶有樟腦氣味，有回甜和...
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![小茴香播種方法分享]( "小茴香播種方法分享")
- 1、選地。需選擇疏鬆肥沃的沙質土壤種植，種植前可施以農家肥爲基肥。選好種植用地後，還要給土壤進行翻地，可以翻耕土壤20釐米深，基肥可用合複合肥或者是農家肥，並且要加入磷肥40斤，鉀肥15斤，這樣會讓土壤更加肥沃。2、播種。根據當地氣候選擇適宜的小茴香品種，然後催芽，催芽完成後...
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![然後用小茴香製作家常菜 怎樣用小茴香製作家常菜]( "然後用小茴香製作家常菜 怎樣用小茴香製作家常菜")
- 1、食材：雞蛋3個、茴香菜150g、五花肉100g、鹽適量、油適量。2、五花肉切片放一邊備用。3、雞蛋磕入碗裏，加少許鹽打勻備用。4、茴香菜清洗乾淨，切碎備用。5、炒鍋倒少量油潤潤鍋，下五花肉煸炒出油。6、五花肉煸出油後，下雞蛋液一起翻炒熟。7、下茴香菜翻炒斷生。8、放少許的...
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![孜然和小茴香的區別]( "孜然和小茴香的區別")
- 孜然和小茴香的區別有外觀不同、氣味不同、產地不同、用途不同。孜然顆粒較小，一般爲深棕色或褐色，小茴香顆粒較大，顏色一般是淺綠或黃綠色，孜然氣味較重，是一種濃郁的辛辣味，小茴香則是微微的清香味。孜然和小茴香的區別孜然和小茴香的區別有外觀不同、氣味不同、產地不同、用...
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![坐月子能不能吃小茴香]( "坐月子能不能吃小茴香")
- 坐月子能不能吃小茴香，一起來看看小編今天的分享吧。不能。孕婦生產後，孕婦在分娩期間也應注意飲食。坐月子期間，建議不要吃小茴香。茴香是一種熱性的食物。女性在月子期間食用，很容易引起上火和便祕，這將影響女性在月子期間的恢復。此外，女性朋友在月子期間會很虛弱。如果他們...
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![小茴香種植方法]( "小茴香種植方法")
- 1、選地。需選擇疏鬆肥沃的沙質土壤種植，種植前可施以農家肥爲基肥。選好種植用地後，還要給土壤進行翻地，可以翻耕土壤20釐米深，基肥可用合複合肥或者是農家肥，並且要加入磷肥40斤，鉀肥15斤，這樣會讓土壤更加肥沃。2、播種。根據當地氣候選擇適宜的小茴香品種，然後催芽，催芽完成後...
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![然後用小茴香製作家常菜]( "然後用小茴香製作家常菜")
- 1、食材：雞蛋3個、茴香菜150g、五花肉100g、鹽適量、油適量。2、五花肉切片放一邊備用。3、雞蛋磕入碗裏，加少許鹽打勻備用。4、茴香菜清洗乾淨，切碎備用。5、炒鍋倒少量油潤潤鍋，下五花肉煸炒出油。6、五花肉煸出油後，下雞蛋液一起翻炒熟。7、下茴香菜翻炒斷生。8、放少許的...
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![小茴香怎麼種植]( "小茴香怎麼種植")
- 1、選地、整地、施肥：宜選地勢平坦，陽光充足，排水良好,疏鬆肥沃的兩合土種植。秋季作物收穫後，及時清潔田園，深翻土壤25釐米以上，讓其風凍熟化。翌春再淺耕1次，結合耕地，每畝施入腐熟農家肥2500-3000公斤，餅肥50公斤拌辛硫磷0.5公斤。精耕細耙，整作畦待播。2、播種：宜採用春播，於3月...
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![蒔蘿不是小茴香對嗎]( "蒔蘿不是小茴香對嗎")
- 1、蒔蘿不是小茴香。2、蒔蘿和小茴香畢竟分屬兩個不同的種屬，蒔蘿是歐芹科蒔蘿屬蒔蘿種的植物，而小茴香是傘形科茴香屬茴香種的植物，兩者之間肯定還會存在着細微的差別。3、蒔蘿和小茴香真的是太相似了，所以人們把蒔蘿叫做洋茴香或土茴香。這兩種植物都是比較常用的香料，它們...
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![小茴香的作用是什麼 小茴香的作用]( "小茴香的作用是什麼 小茴香的作用")
- 小茴香，味辛，性溫，歸肝、腎、脾、胃經。根據藥理研究表明，小茴香具有散寒止痛、理氣和胃的功效，臨牀常用於治療寒疝腹痛，睾丸偏墜，婦女的痛經，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉等症狀，其中用於治療寒疝腹痛，睾丸偏墜，效果更佳。...
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![小茴香怎麼磨成粉]( "小茴香怎麼磨成粉")
- 小茴香怎麼磨成粉，一起來看看小編今天的分享吧。準備300克孜然籽，放在陽光下曬乾。烘乾後，放入鍋中慢慢炒，炒香。然後把它們放在烹飪機裏，磨成細粉；如果沒有烹飪機，你也可以把它放在面板上，用擀麪杖壓碎，製成粉末後收集起來。除直接研磨茴香籽外，還可加入胡椒、茴香、肉桂等香料，按1...
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![小茴香種植方法是什麼]( "小茴香種植方法是什麼")
- 1、種植時間。小茴香可進行兩季種植，種植時間分別是春季三四月份，秋季九月份，雖然冬季也可以種，但因室外氣溫太低，需要大棚種植，產量也不是很高，因此建議在春季2-5月份播種，或者是夏季7-9月份播種。2、直接撒播。小茴香出芽是比較簡單的，在播種前也不太需要複雜的浸種和催芽，因此大...
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![小茴香和孜然一不一樣 小茴香和孜然一樣嗎]( "小茴香和孜然一不一樣 小茴香和孜然一樣嗎")
- 1、孜然和茴香外觀不一樣，孜然顆粒比小茴香要小一點，色土黃，孜然一般用來烤，炒，油浸，遇高溫發出香味，而小茴香一般用來燉肉，除了小茴香還有大茴香，也就是八角，也叫八角茴，香味不同。2、小茴香有散寒止痛，理氣和胃的功效。鹽小茴香有暖腎散寒止痛的功效。3、孜然具有一定的抑制脂質過...
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![新鮮茴香怎麼吃好吃 小茴香菜做盒子的方法]( "新鮮茴香怎麼吃好吃 小茴香菜做盒子的方法")
- 1、用小茴香菜做盒子是最常見的家常做法。炒菜的過程中，提前準備適量的麪粉和水，另外也有1KG小茴香菜，適量的油，食鹽和生雞蛋，喜愛蒜頭的話還能夠提前準備一個大蒜。將準備好的小茴香菜清洗，晾曬切末，添加食鹽、五香粉、樹脂脂，再添加植物油均勻攪拌。2、將準備好的小麥麪粉放進...
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![小茴香家常做法]( "小茴香家常做法")
- 1、用料：茴香苗500克、蔥花15克、食用油20克、食鹽1勺、生抽1勺、雞精1勺、蠔油1勺。2、茴香苗洗淨切成段，準備蔥花。3、熱鍋涼油，加入蔥花爆香。4、加入茴香苗，大火翻炒。5、鍋內放入醬油，雞精，鹽，蠔油，繼續翻炒，直到茴香苗變軟，炒出水分即可。...
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生活全書館
