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關於肉丸的生活百科

肉丸怎麼做纔好吃
1、食材：豬肉半斤，鹽一小勺，醬油少許，花生油適量。2、將豬肉進行簡單刮毛清洗之後，然後去掉豬皮，切成薄片備用。將切成薄片的豬肉剁成肉末。3、然後往碗裏放一小勺鹽備用。4、將肉末倒在加鹽的盆子裏，然後往肉末上加入醬油，攪拌均勻。5、將攪拌均勻的肉末再加入一小勺的花生油，再...
2023-12-0626835

如何儲存新鮮的肉丸新鮮的肉丸怎麼儲存

如何儲存新鮮的肉丸新鮮的肉丸怎麼儲存
1、肉丸要用油包裹，這樣就不容易失水，可以用豆油或者食用油浸泡一下，然後冰凍。2、可以將肉丸浸水，這樣冰凍的時候，表面結冰就不容易失水。3、儲存的時候，建議用保鮮膜或者保鮮袋裝好，密封住袋口。4、通常時間不要超過2個月。小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：先放在碗...
2023-11-1830920

雞蛋肉丸煮麪怎麼做
1、材料：肉丸8個，雞蛋1個，麪條適量，油適量，鹽適量，醬油適量，雞精適量。2、在鍋裏放入適量的水，煮開後放入麪條，將麪條煮到7分熟後撈出，把水濾幹，備用。3、將蔥洗淨切成1釐米左右的小段，備用。將肉丸洗淨，備用。4、在鍋裏放入適量的油，將雞蛋打到鍋裏，煎成荷包蛋，注意不要太焦。5、蛋煎好...
2023-11-2315301

芋頭肉丸製作方法芋頭肉丸製作方法介紹

芋頭肉丸製作方法芋頭肉丸製作方法介紹
1、五花肉洗乾淨切丁。2、芋頭切丁，熱鍋放入五花肉，加料酒煎至金黃。3、倒入芋頭丁，加入醬油、蠔油、鹽翻炒至芋頭丁全部上色即可關火。4、熟花生米拍碎，切蔥花，花生米和蔥花放入鍋中，倒入適量的木薯粉，慢慢少量加水攪拌均勻，抓一把可以捏成團即可。5、成一個個圓球，上鍋蒸熟（也可...
2023-11-2727983

冰凍肉丸水餃怎麼煮纔好吃
1、準備好速凍餃子500g，涼水400ml。2、鍋裏放入涼水後開大火。3、煮鍋開大火後，盤子裏放入涼水。4、將速凍餃子逐個放進盤子裏，翻動餃子均勻蘸上涼水，並不時的鬆動一下防止粘連。5、待煮鍋冒小氣泡時，逐個放入餃子，輕輕推動防止餃子粘鍋。當餃子比較挺實時蓋上鍋蓋。6、餃子開...
2023-08-0225654

蛋黃糯米肉丸的詳細做法蛋黃糯米肉丸如何做

蛋黃糯米肉丸的詳細做法蛋黃糯米肉丸如何做
1、準備肉糜200克、土豆1個、糯米兩小把、鹹蛋黃5個、香蔥4根、姜、鹽1茶匙、白糖半茶匙、蒸魚豉油1湯匙、料酒半湯匙、黑胡椒1茶匙、雞精1/3茶匙、油1湯匙。2、糯米提前浸泡至少三小時;土豆切丁，碎一點;香蔥切末，姜磨泥，和肉糜混合。3、糯米瀝乾水，豬肉加土豆和所有調料一起...
2023-09-2414237

怎樣製作飯店肉丸肉丸飯店製作方法

怎樣製作飯店肉丸肉丸飯店製作方法
1、豬肉餡一斤，白糖20g、鹽10g、大蔥1根、五香粉5g、雞蛋1個、麪粉適量、澱粉適量、調味料適量、薑蓉適量。2、豬肉餡加適量水攪勻，再加五香粉和一勺薑蓉。3、把大蔥切碎末，放到肉餡裏，攪拌。4、加一勺鹽和適量雞精。5、加了適量的午餐肉調味料，用筷子順着一個方向攪拌，並把肉...
2023-09-229601

有彈性筋道的牛肉丸怎樣做肉丸怎麼做纔有筋道

有彈性筋道的牛肉丸怎樣做肉丸怎麼做纔有筋道
1、絞牛肉600克，絞肥肉180克，蔥100克，香菜40克，馬蹄120克，泡水陳皮1小片，菠菜適量，水300克，鹽2克，太白粉5大匙，馬蹄粉2大匙，香菇粉3小匙，糖4小匙，胡椒粉1到4小匙，香油2大匙。2、蔥切末、香菜、馬蹄、陳皮切碎、菠菜切段備用。3、菠菜熱水燙熟，瀝水後加鹽、香菇粉、胡椒粉、香油拌勻均勻...
2023-11-2725641

教你菠菜肉丸湯的做法菠菜肉丸湯的做法

教你菠菜肉丸湯的做法菠菜肉丸湯的做法
1、用料：肉餡、菠菜段、蔥絲、薑絲等各種調料隨意。2、將肉餡加適量水，加入各種調味料，和餃子餡基本相同，同一個方向攪成泥後，加少許油。3、鍋中放清水、薑絲、燒沸騰，將已準備好的肉泥做成一個個肉丸放入開水中。4、繼續保持開的狀態。5、將漂浮在上面的沫打淨。6、加入蔥絲。...
2023-12-249569

如何製作家常蘿蔔絲肉丸湯蘿蔔絲肉丸湯製作方法

如何製作家常蘿蔔絲肉丸湯蘿蔔絲肉丸湯製作方法
1、豬肉200克相，白蘿一段，雞蛋一個，生薑一塊，大蒜瓣三瓣，小蔥四顆，鹽適量，蠔油適量，生抽少許，香油適量，花椒水適量，生粉適量。2、準備好原材料。3、蘿蔔切成絲。4、蘿蔔絲裏放入少許鹽，抓勻，醃製待用。5、生薑、大蒜瓣、小蔥蔥頭均切細、小蔥葉子切成小圈。6、蘿豬肉剁成肉末。7、肉末...
2023-09-2226037

肉丸子的做法肉丸怎麼做
1、蘿蔔去皮，剁成碎末，蔥花切成小絲，將蘿蔔倒入豬肉末中，將蔥花倒入，倒入薯粉、雞蛋，攪拌均勻。2、加入鹽，倒入醬油少許，加入適量的水，攪拌均勻，鍋中坐油，把剛剛調製好的陷用手握拳頭樣式擠壓出來放入鍋中。3、接着擠壓出更多的丸子，滑動防止粘鍋，炸至深黃色，用筷子夾出，放入盤中即可。...
2024-01-0222801

夢見肉丸
1、夢見吃肉丸，運勢普通，同時要提高警惕，防止被欺騙，過段日子，運勢將會旺盛。2、成年人夢見吃肉丸，則你的身體狀況不容樂觀，容易因爲過度疲勞而引發潰瘍，同時需繼續關注生殖系統疾病。3、文職工作者夢見吃肉丸，則工作狀態較爲低落，付出的努力往往難以獲得相應的回報。和同事的相處...
2023-08-0120880

玉米肉丸製作教程玉米肉丸如何做

玉米肉丸製作教程玉米肉丸如何做
1、首先把雞胸肉洗淨，加入玉米粒，適量鹽、胡椒粉、料酒打成肉泥，隨後搓成丸子狀，小番茄切片，豌豆焯水後撈出。2、然後鍋裏燒開水，放入雞肉丸；煮至雞肉丸變色後放咖喱塊、番茄和豌豆，待湯汁濃稠即可出鍋。3、這樣做出來的玉米肉丸非常好吃。...
2023-09-2414423

手把手教你做回民肉丸回民肉丸的做法和配方

手把手教你做回民肉丸回民肉丸的做法和配方
1、配料主要包括牛腿肉400克，蝦蓉100克，雞蛋5個，蔥頭1個調料精鹽、胡椒粉、味精各適量，牛肉清湯適量。2、將牛肉洗淨，切成塊，蔥頭去皮，和牛肉入在一起用刀剁碎，加入少許精鹽、胡椒粉、味精、雞蛋液攪拌均勻，加水和成肉泥。3、蝦蓉加少許鹽、味精和雞蛋液攪拌後入平底盤中上蒸鍋蒸...
2023-12-308965

如何做豆皮釀肉丸豆皮釀肉丸如何做

如何做豆皮釀肉丸豆皮釀肉丸如何做
1、肉餡，豆皮，青椒丁、胡蘿蔔丁，切碎的山藥、香菇，生抽，豬油，料酒，白胡椒粉，蠔油，蔥薑末，糖、鹽，鮑魚汁，雞蛋，雞粉。2、先準備餡料，六肥四瘦餡料，放一個雞蛋，加入料酒，鹽，生抽，胡椒粉，雞粉，麻油和少許豬油，一個方向攪拌。3、餡料做好了，準備豆皮，這次做配菜，所以用了半張，可以做六個，先做鍋開水焯一...
2023-07-2925907

怎麼做紅薯肉丸
1、食材：紅薯4個，鹽0.2克，臘肉半塊，蒜苗6根，花椒少許，生薑少許。2、姜剁碎。3、蒜苗切長塊。4、這些食材放入紅薯泥裏。5、煮熟的臘肉也要切丁，放入紅薯泥裏再加入少許食鹽、花椒，花椒看個人喜好添加。6、最後放入蒸鍋裏蒸煮15分鐘，即可食用。...
2023-11-1522085

用什麼肉做肉丸好
1、用豬肉好。2、準備材料：豬肉餡300克、雞蛋1個、澱粉2茶匙、番茄醬3茶匙、食鹽3克、蒜5個、水適量。3、蒜去皮後，和瘦肉一起剁成肉末。4、剁好的肉裝碗中，先加入雞蛋、番茄醬、鹽。5、順着一個方面拌勻，加入澱粉和水慢慢攪拌均勻，水不能一次倒入，在攪拌的過程中慢慢分次加入...
2023-09-127081

木耳肉丸湯怎麼做
準備原料：豬裏脊肉、水發黑木耳、鹽適量、生粉適量、雞精適量、香菜適量。製作步驟：1、將裏脊肉剁成肉泥，加入適量鹽、生粉攪拌均勻；2、坐鍋熱油，下黑木耳煸炒斷生，加水燒開；3、用小勺沾水，將肉泥舀入鍋內，在煮熟浮起之後，湯中加入適量鹽和雞精；4、出鍋前撒入適量香菜即可食用。...
2023-12-1122535

肉丸紫菜湯做法步驟肉丸紫菜湯做法介紹

肉丸紫菜湯做法步驟肉丸紫菜湯做法介紹
1、裏脊肉200克、紫菜適量、小蔥適量、老抽適量、鹽適量、生粉適量。2、肉剁碎，最好稍微有一點肥的不然太乾巴了。3、剁好的肉餡路面加入老抽生粉、鹽，做成丸子。4、鍋裏水燒開。5、圓子下鍋。6、加入紫菜。7、加入小蔥，鹽適量！紫菜裏面一般都有調料可加入適量。8、香噴噴的...
2023-12-268183

蓮藕肉丸子的做法蓮藕和肉怎麼做肉丸

蓮藕肉丸子的做法蓮藕和肉怎麼做肉丸
1、主料：蓮藕400克，豬肉500克，白菜乾300克，輔料：油一勺，鹽一撮，醬油一勺，蔥花一撮，生薑一個，雞蛋一個，剁辣椒一勺。2、蓮藕擦碎，肉用攪拌機打碎。3、加蔥，姜，鹽，糖，醬油，雞蛋拌勻。4、將藕泥也加入肉泥裏。5、全部攪拌成均勻的糊糊。6、挖一勺肉泥放在手心。7、用虎口擠成丸子，用筷子將丸子...
2023-07-315357

糯米豆腐肉丸做法
1、食材：肉餡一塊，豆腐若干，糯米一碗。2、糯米反覆清洗後浸泡一個晚上，用之前一個小時瀝乾，儘量瀝掉水分，這樣便於粘黏在丸子上，豆腐事先瀝水，大概要瀝1個小時，儘量去掉多餘的水，肉糜和豆腐等量。3、加入一個雞蛋，適量澱粉，雞精，鹽，一點點生抽，開始一邊按壓豆腐一邊攪拌，同時緩緩少量多次...
2023-12-019529

汕頭肉丸怎麼做
1、材料：鮮牛肉500克、食鹽40克、味粉4克、冷水100克、粉30克。2、將鮮牛肉切片狀，用環形小鐵槌捶爛，有冷水、食鹽、菱粉翻拌，弄成牛羊肉膠，用力將牛羊肉膠揉成丸形，放入鍋中，加冷水，用慢火浸熟水清，丸浮不面爲標準取起，燜、炒等咸宜。這類作法要留意，牛羊肉務必新鮮，不然沒有膠原纖...
2024-01-0814794

如何做家常肉丸燒青菜如何做青菜肉圓

如何做家常肉丸燒青菜如何做青菜肉圓
1、準備豬肉丸半斤、青菜半斤、各類調料適量。2、青菜揀摘乾淨、洗淨，並切成寬約3CM的段。3、狂火將鐵鍋內的水烤乾，倒入豬油；當炒鍋內的油九分熱時，放入足量的姜、蔥花。4、等到青蔥的香味出來後，倒入切好的青菜，放點鹽，大火快炒1分鐘左右。5、。當青菜有汁水出來時，就加入清水...
2023-07-3012598

如何做正宗的肉丸
1、鍋里加水兩小碗，把花椒大料放裏面，開鍋後小火保持微開煮3分鐘，倒入碗裏放涼後，把切成片的蔥姜放入，浸泡1小時。把蔥姜花椒大料撈出不要，水備用。2、肥瘦豬肉製成肉泥。最好的餡是用刀背或擀麪棍打出來的，其次，用刀剁成肉末，再用刀背砸成泥，再其次，用絞肉機絞成餡，再用刀背砸一下。...
2023-11-1123766

怎麼做肉丸青菜湯肉丸青菜湯怎麼做

怎麼做肉丸青菜湯肉丸青菜湯怎麼做
1、準備好肉丸300g，小青菜200g，水1000ml，鹽適量，香油少許。2、青菜洗乾淨，去根。3、鍋中水開，倒入肉丸。4、肉丸浮起時，加入洗乾淨的青菜，加點鹽。5、再次水開的時候，加點香油就可以起鍋了。...
2023-09-2230528

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