![女人喝葡萄酒的好處]( "女人喝葡萄酒的好處")
- 1、幫助消化。葡萄酒裏面含有的物質可以刺激胃酸分泌胃液，它裏面含有非常高的單寧物質，可以增強腸道肌肉系統裏面平滑肌肉纖維的收縮，從而讓結腸調整在最佳狀態，因此可以起到一定的治療結腸炎作用，長時間喝葡萄酒還可以起到抵抗便祕的作用。2、殺菌效果。女人喝葡萄酒還可以幫...
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![女人經常喝葡萄酒的好處 女人喝葡萄酒的好處]( "女人經常喝葡萄酒的好處 女人喝葡萄酒的好處")
- 1、幫助消化。葡萄酒裏面含有的物質可以刺激胃酸分泌胃液，它裏面含有非常高的單寧物質，可以增強腸道肌肉系統裏面平滑肌肉纖維的收縮，從而讓結腸調整在最佳狀態，因此可以起到一定的治療結腸炎作用，長時間喝葡萄酒還可以起到抵抗便祕的作用。2、殺菌效果。女人喝葡萄酒還可以幫...
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![喝不完的葡萄酒儲存方法分享 紅酒怎麼樣存放]( "喝不完的葡萄酒儲存方法分享 紅酒怎麼樣存放")
- 1、放入冰箱冷藏。將瓶塞塞好後放入冰箱冷藏是最方便、最簡單的方法。很多人把橡木塞重新塞回瓶口後，就把酒放在櫃檯或者桌子上，這樣的做法是不可取的。平常家裏剩下的食物都會放入冰箱，更不用說容易氧化的葡萄酒了。低溫不會中斷葡萄酒氧化的過程，但卻可以大大減緩葡萄酒氧...
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![過期葡萄酒有什麼用途]( "過期葡萄酒有什麼用途")
- 去腥：一些海鮮食品，烹煮前用帶有果香的白葡萄酒浸泡可去腥，並增加甜味與香味。煮雞湯：雞湯可以溫暖身體，而在其中加一些葡萄酒經沸煮後，酒精揮發，只有酒香卻沒酒味。提鮮度：葡萄酒有天然的果酸味，炒海鮮料理時，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥並提升海鮮的鮮度與甜味。葡萄酒面膜：將一小杯...
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![葡萄酒沒喝完怎麼儲存]( "葡萄酒沒喝完怎麼儲存")
- 1、如果確定一瓶酒喝不完，倒完酒，立即把瓶塞按原樣塞回去，如果塞不回去，用保鮮膜也可以。2、葡萄酒瓶通常都是750ml的，如果沒喝完，可以把剩下的葡萄酒倒入小瓶中儲存。3、不過不要用洗潔精或清潔劑來洗刷小酒瓶，以免留下的殘漬會污染酒。4、用特殊的塑膠塞子和抽氣棒將酒瓶中的...
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![葡萄酒過濾後不密封可以嗎]( "葡萄酒過濾後不密封可以嗎")
- 發前期(有氣泡產生的階段)不需要密封,後期(無氣泡產生階段)需要密封!。自釀葡萄酒發酵前不能密封，因爲發酵產生大量的二氧化碳，密封的話隨着二氧化碳的產生壓力逐漸增大，最後能把密封頂開，更甚着能把容器壓碎。發酵的時候最簡單的辦法是用雙層紗布蒙在容器口上，避免發酵時有果...
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![自家釀的葡萄酒喝了有什麼好處]( "自家釀的葡萄酒喝了有什麼好處")
- 1、滋補和防衰老作用。葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。經常飲用適量葡萄酒，對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害經常飲用適量葡萄酒具有防衰老...
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![葡萄酒中的單寧是什麼東西]( "葡萄酒中的單寧是什麼東西")
- 葡萄酒中的單寧是一種常見的多酚類化合物。單寧主要存在於果皮、果籽和果梗中，葡萄酒中單寧含量的多少基本取決於在釀酒過程中浸皮時間的長短，此外，橡木桶也會賦予葡萄酒一定的單寧含量，橡木桶越新，單寧的含量也就越高。單寧也是天然的防腐劑，它可以有效地防止酒因被氧化而變酸...
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![葡萄酒就是紅酒嗎]( "葡萄酒就是紅酒嗎")
- 很多人認爲葡萄酒就是紅酒，其實是不正確的。它們具體的區別如下：顏色不同：紅酒的酒體都是紅色的，而葡萄酒則可以是桃紅色的、白色的等等；材料不同：紅酒屬於葡萄酒的一種，但是其釀造需要的原料是紅葡萄，而且需要將葡萄皮和葡萄籽都一起釀造，葡萄酒可以使用任何的葡萄來進行釀造；味道...
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![高鐵上可以帶葡萄酒嗎 高鐵上能帶葡萄酒嗎]( "高鐵上可以帶葡萄酒嗎 高鐵上能帶葡萄酒嗎")
- 1、高鐵是明令禁止攜帶易燃易爆物品的，這些物品主要是酒精、汽油、油漆、雷管、炸藥和煙火，酒水雖然也屬於酒精，但是一般不開封的沒問題，不過最好帶着發票。2、鐵路部門的具體要求是不能攜帶超過100ml的酒精，數量上一般是20瓶，所以你帶的紅酒數量不超過20瓶，沒開封且有發票應該...
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![女人經常喝葡萄酒的好處]( "女人經常喝葡萄酒的好處")
- 1、幫助消化。葡萄酒裏面含有的物質可以刺激胃酸分泌胃液，它裏面含有非常高的單寧物質，可以增強腸道肌肉系統裏面平滑肌肉纖維的收縮，從而讓結腸調整在最佳狀態，因此可以起到一定的治療結腸炎作用，長時間喝葡萄酒還可以起到抵抗便祕的作用。2、殺菌效果。女人喝葡萄酒還可以幫...
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![葡萄酒發澀怎麼解決]( "葡萄酒發澀怎麼解決")
- 葡萄酒發澀是因爲酒裏面含有單寧物質，單寧是葡萄酒的固有成分，所以葡萄酒不發澀就不純正了，優秀的葡萄酒都是有着這種感覺的。所以儘量去適應這種味道，你可以把酒當成人物去熟悉，把這種澀味當成一種人的清澀，這樣就不是簡簡單單的飲酒，慢慢的去領略葡萄酒的獨特魅力。...
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![葡萄酒有保質期嗎]( "葡萄酒有保質期嗎")
- 1、關於葡萄酒的保質期，其實在國外，葡萄酒一般都沒有保質期的說法，只有最佳飲用期這種表述。比如說乾紅和乾白葡萄酒出廠後的五六年之內就是最佳飲用期。在中國，有關法律規定必須在標籤上註明保質期，所以葡萄酒保質期這種說法是中國的一個特色。2、一般會認爲，過期的葡萄酒會出...
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![葡萄酒的釀造方法及製作步驟簡述 葡萄酒的釀造方法及製作步驟]( "葡萄酒的釀造方法及製作步驟簡述 葡萄酒的釀造方法及製作步驟")
- 1、做葡萄酒最好用山葡萄，山葡萄比一般葡萄小點，果汁沒一般葡萄那麼多，但做出來的葡萄酒深紫濃香，現在我用的就是山葡萄。首先把葡萄粒摘下來清洗乾淨，然後瀝乾水分，最好拿到太陽底下曬半天。2、然後把玻璃瓶洗乾淨，抹乾水分，然後用手把葡萄抓爆裂再放到瓶子裏，葡萄填到瓶子的八成...
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![葡萄酒歷史]( "葡萄酒歷史")
- 葡萄酒是以葡萄爲原料釀造的一種果酒，酒精度高於啤酒而低於白酒，有調整新陳代謝的性能、促進血液循環、防止膽固醇增加、利尿、激發肝功能和防止衰老的功效。發展歷史：葡萄酒歷史起源於大概在公元前7000至5000年。考古學家指出，第一批種植葡萄和釀造葡萄酒的人類可能居住在高...
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![教皇新堡葡萄酒儲存方法]( "教皇新堡葡萄酒儲存方法")
- 1、臥放葡萄酒是爲了讓葡萄酒的軟木塞和酒液接觸，使軟木塞保持溼潤，這樣就不會讓外面的空氣因爲軟木塞的乾燥而與酒液接觸到，導致葡萄酒的變質。2、存放葡萄酒對溫度的要求還是挺高的，理想的溫度在13度左右。溫度最好保持，在家裏要達到這樣的溫度要求有點困難，所以只要把葡萄酒...
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![自制葡萄酒怎麼去糖份]( "自制葡萄酒怎麼去糖份")
- 1、自制葡萄酒完全發酵後，裏面的糖分就會被充分利用轉化爲酒精。2、如果此時糖分未完全去除則將葡萄酒再次密封，低溫儲存半月左右，可以將糖分完全去除。...
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![葡萄酒怎麼選]( "葡萄酒怎麼選")
- 1、紅酒分類。市場上流行的大多是乾紅葡萄酒，其糖度低，口感柔順，酒後回甘；白葡萄酒有點酸的味道，又帶點甜，所以會適合一些人的口感；氣泡酒（香檳）比較甜，女性比較喜歡，我們可以根據自己的口感選購紅酒。2、看酒標。酒標上有：（1）葡萄品種；（2）葡萄酒名稱；（3）收成年份；（4）等級；（5）產區；（6）裝瓶者；（7）酒廠名；（8）產...
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![葡萄酒對人的身體有什麼益處]( "葡萄酒對人的身體有什麼益處")
- 由於葡萄酒中各種有機、無機物質的存在和葡萄酒鮮美的風味，使它不僅成爲一種營養豐富的飲料，而且在適量欽用的條件下，還能防治各種疾病，增強人體健康。作用如下：1、鎮靜作用。2、助消化作用、減肥作用、增進食慾。3、利尿作用、可防治腎結石一些白葡萄酒的酒石酸鉀和硫酸鉀含...
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![做葡萄酒要放氣嗎]( "做葡萄酒要放氣嗎")
- 1、不需要放氣，放氣會讓葡萄酒變質的。前提是別用塑料瓶，一是密封性能不夠，二是葡萄發酵會產生氣體，令塑料瓶膨脹，塑料瓶裏的有害物質還有可能進入葡萄酒。釀葡萄酒的器皿以陶胎酒缸最佳，家用的玻璃酒缸也可以。注意釀酒前的葡萄絕對不能洗。洗過再風乾的葡萄少了外面包裹的那...
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![喝不完的葡萄酒儲存方法分享]( "喝不完的葡萄酒儲存方法分享")
- 1、放入冰箱冷藏。將瓶塞塞好後放入冰箱冷藏是最方便、最簡單的方法。很多人把橡木塞重新塞回瓶口後，就把酒放在櫃檯或者桌子上，這樣的做法是不可取的。平常家裏剩下的食物都會放入冰箱，更不用說容易氧化的葡萄酒了。低溫不會中斷葡萄酒氧化的過程，但卻可以大大減緩葡萄酒氧...
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![自制葡萄酒有毒是嗎]( "自制葡萄酒有毒是嗎")
- 1、葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解出甲醇，黴變也會產生大量甲醇，酵越徹底，甲醇含量會越高；葡萄中的蛋白質水解爲氨基酸，再經過酶的催化作用生成雜醇油。2、發酵過程中不可避免地會產生甲醇，工業化生產葡萄酒時，一般會透過前處理、改良菌種和改善工藝等方法來降低甲醇...
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![做葡萄酒的方法和配方介紹 做葡萄酒的方法和配方]( "做葡萄酒的方法和配方介紹 做葡萄酒的方法和配方")
- 1、準備材料：葡萄一定要挑選乾淨並且都是好的沒有壞的，否則會影響口味。冰糖，葡萄跟冰糖的比例按照3:1，器具玻璃壇一定要洗乾淨，然後晾乾備用。2、清潔葡萄，清洗葡萄這一點在葡萄酒的製作方法中也是尤爲重要的。因爲葡萄表皮會殘留農藥和其他有害物質，要用淡鹽水浸泡10分鐘左右，...
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![白蘭地是不是葡萄酒]( "白蘭地是不是葡萄酒")
- 1、白蘭地就是葡萄酒經過蒸餾之後的產品，因爲自然發酵的酒精飲料是不會超過15度的，經過蒸餾可以把葡萄酒的酒精度提高到40度左右就是白蘭地，所以白蘭地也是葡萄酒中的一種。2、白蘭地通常被人稱爲“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，法國出品的白蘭地最爲馳名。在...
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![做葡萄酒的方法和配方]( "做葡萄酒的方法和配方")
- 1、準備材料：葡萄一定要挑選乾淨並且都是好的沒有壞的，否則會影響口味。冰糖，葡萄跟冰糖的比例按照3:1，器具玻璃壇一定要洗乾淨，然後晾乾備用。2、清潔葡萄，清洗葡萄這一點在葡萄酒的製作方法中也是尤爲重要的。因爲葡萄表皮會殘留農藥和其他有害物質，要用淡鹽水浸泡10分鐘左右，...
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