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關於疙瘩湯的生活百科

南瓜火腿疙瘩湯的做法介紹
  • 南瓜火腿疙瘩湯的做法介紹

  • 1、配料:適量油菜、適量麪粉、適量火腿、適量鹽、適量雞精、適量香油、適量雞蛋。2、雞蛋、清水攪拌均勻,加入少許鹽,可以使麪疙瘩更勁道,耐煮。3、麪粉不要一次放入,慢慢加入,邊加入,邊用筷子慢慢攪拌。4、攪拌至麪糊粘稠有彈性即可,放置片刻,讓麪糊餳一會。5、鍋子燒熱,倒入油,油...
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菠菜蛋花疙瘩湯怎麼做
  • 菠菜蛋花疙瘩湯怎麼做

  • 1、菠菜一把洗淨,分開菠菜梗和葉,分別切段,一個雞蛋打散,炒鍋放適量的油,油熱後放入蔥花炒出香味,放入菠菜梗翻炒,時間不要長,感覺變色就可以。2、放入適量的清水,蓋上鍋蓋大火燒開,燒水的時候,打麪疙瘩,極細的流水,一邊放水,一邊用手抽攪拌,鍋中水開後放入疙瘩,一邊放一邊用飯勺攪拌,避免...
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疙瘩湯的麪疙瘩做法 疙瘩湯的麪疙瘩怎麼做
  • 疙瘩湯的麪疙瘩做法 疙瘩湯的麪疙瘩怎麼做

  • 1、挖出一瓢麪粉。2、將麪粉倒入一個大碗中,儘量大點的碗,一會需要攪拌,小碗不好用。3、將水龍頭的水流,調至非常小,幾乎成滴答狀,最好。4、將麪粉碗放在水流下面。5、當水滴進入碗中後,就開始用筷子攪拌。6、用乾麪粉去攪拌淋溼了的麪粉。快速地攪拌。7、不要讓水流往一個位置...
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黑胡椒疙瘩湯的家常做法 黑胡椒疙瘩湯的做法
  • 黑胡椒疙瘩湯的家常做法 黑胡椒疙瘩湯的做法

  • 1、黑胡椒疙瘩湯的用料:白麪1大勺、土豆1個、鹽少許、黑胡椒少許。2、做法:土豆切丁;熱鍋燒油;將土豆丁放入鍋中翻炒,加水煮開;將麪粉加少量水調成麪疙瘩;水開後將麪疙瘩下入,攪拌;麪疙瘩煮熟後出國,撒少量黑胡椒。...
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香菇番茄疙瘩湯怎麼做 香菇番茄疙瘩湯的做法
  • 香菇番茄疙瘩湯怎麼做 香菇番茄疙瘩湯的做法

  • 1、把西紅柿切成塊,香菇去根切成丁,芹菜、葫蘆切成片,蒜黃、香菜切成段,蔥切蔥花、姜切末,蒜切成片。2、把麪粉放盆裏,加入少許涼水,用筷子攪拌成麪疙瘩。3、炒鍋裏倒入適量胡油,等油溫五成熱時,放入蔥、姜,蒜,加入鹽,味極鮮醬油和蠔油調味。4、再放入西紅柿、香菇,芹菜,葫蘆翻炒入味後...
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雞蛋柿子疙瘩湯的做法
  • 雞蛋柿子疙瘩湯的做法

  • 1、用料:西紅柿2個、雞蛋1個、麪粉150克左右(1—2人份)、蔥末適量、香菜末適量、蕃茄醬適量、糖適量、鹽適量、香油適量。2、兩個中等大小的西紅柿切小塊,蔥切末。3、鍋熱後倒入比炒菜略少的油即可,油熱後加入蔥末爆香。4、蔥香味出來後,加入西紅柿塊兒,翻炒半分鐘。5、加入適量...
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西紅柿剩菜麪疙瘩湯的做法
  • 西紅柿剩菜麪疙瘩湯的做法

  • 大家都知道,西紅柿營養豐富,不管是炒菜還是打湯,加入西紅柿格外好吃。中午菜炒多了,晚上就想喝點湯,所以晚上就打一點麪疙瘩湯,把中午剩的菜一起煮湯喝,也不至於浪費。下面我把做法分享給大家,喜歡的可以看看。工具/材料適量西紅柿、麪粉、剩菜、蔥、雞蛋、食鹽、胡椒粉、香油操...
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蛤蜊番茄疙瘩湯
  • 蛤蜊番茄疙瘩湯

  • 1、原料:蛤蜊500克,輔料:小麥麪粉250克,番茄200克,雞蛋150克,調料:香菜8克,木耳(幹)5克,大蔥5克,姜4克,鹽3克,胡椒粉3克。2、香菜切末,木耳水浸透,蔥,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙後洗淨,放開水鍋中煮開口,取出蛤肉,放入原湯洗沙,浸泡待用。3、麪粉放入碗內,淋上清水,攪成均勻的麪疙瘩;西紅柿洗淨切...
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疙瘩湯的製作方法
  • 疙瘩湯的製作方法

  • 1、準備麪粉、雞蛋、鹽、西紅柿、小白菜、木耳、鮮豆腐。2、西紅柿半個切塊,小白菜一顆切碎備用。3、幹木耳泡開,豆腐切丁備用。4、麪粉適量,雞蛋一個加點鹽和白糖打散。5、把打散的雞蛋倒入麪粉,快速攪拌成小疙瘩,多餘的蛋液可以淋入鍋內。6、鍋內倒油,油熱把西紅柿和小白菜放...
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三鮮疙瘩湯的做法
  • 三鮮疙瘩湯的做法

  • 1、首先把用到的食材準備好,需要準備一碗麪粉,一個雞蛋,兩隻大蝦,小白菜胡蘿蔔適量。2、接下來把麪粉用適量的清水和好,不要太乾,也不要太稀,爲用漏勺做準備。大蝦剝皮去腸泥,胡蘿蔔切成小塊和花狀,小白菜洗好,準備一瓣蒜,還有重要的一步,鍋洗淨,擦乾水,燒油,把雞蛋打裏煎成荷包蛋,盛出來...
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怎樣做疙瘩湯好喝
  • 怎樣做疙瘩湯好喝

  • 北方人愛吃麪食,南方人愛吃稻米,肯定很多小夥伴就要說自己是南方人,可是也很喜歡吃麪食啊,喜歡其實是有很多層次的,喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麪食也要北方人做的味道纔好吃才正宗一點。中國作爲一個美食大國,麪食文化非常悠久,麪食種類也非常多,今天小...
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疙瘩湯怎麼做呢
  • 疙瘩湯怎麼做呢

  • 北方人愛吃麪食,南方人愛吃稻米,肯定很多小夥伴就要說自己是南方人,可是也很喜歡吃麪食啊,喜歡其實是有很多層次的,喜歡吃要是天天饅頭面條肯定也遭不住吧。而且不得不說麪食也要北方人做的味道纔好吃才正宗一點。中國作爲一個美食大國,麪食文化非常悠久,麪食種類也非常多,今天小...
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黑胡椒疙瘩湯的做法
  • 黑胡椒疙瘩湯的做法

  • 1、黑胡椒疙瘩湯的用料:白麪1大勺、土豆1個、鹽少許、黑胡椒少許。2、做法:土豆切丁;熱鍋燒油;將土豆丁放入鍋中翻炒,加水煮開;將麪粉加少量水調成麪疙瘩;水開後將麪疙瘩下入,攪拌;麪疙瘩煮熟後出國,撒少量黑胡椒。...
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如何做甜蔬疙瘩湯?
  • 如何做甜蔬疙瘩湯?

  • 甜蔬疙瘩湯是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做甜蔬疙瘩湯纔好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法首先準備好所有要用到的食材,如下圖所示。小貼士:彩椒半個,海米15克,半個番茄,麪粉50克,小米...
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雞蛋番茄疙瘩湯的做法
  • 雞蛋番茄疙瘩湯的做法

  • 雞蛋疙瘩湯的做法取適量麪粉。另取一碗,打入雞蛋,打散備用。把雞蛋液分多次一點點加入麪粉碗,用尖頭筷子畫圈攪麪粉,使其形成小顆的麪疙瘩,重複加蛋液和攪拌的過程,直到碗中沒有乾粉,總共約用一半的蛋液即可,剩下的蛋液備用。大火熱鍋這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家...
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在家自制海鮮香菇疙瘩湯的做法
  • 在家自制海鮮香菇疙瘩湯的做法

  • 1、食材:鮮蝦6只、番茄半個、玉米粒50g、鮮蘑菇2朵、油菜1棵、麪粉40g、油1湯匙、鹽1茶匙、料酒1茶匙、胡椒麪1g、大蔥10g、香蔥1棵。2、鮮蝦選淨後去掉蝦頭,在背部劃一刀,用牙籤挑出蝦線後去殼,切成小段。3、將處理好的鮮蝦段放入太碗中,加入胡粉和料酒抓勻,醃製10分鐘左右。4...
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西紅柿疙瘩湯的做法是什麼
  • 西紅柿疙瘩湯的做法是什麼

  • 1、材料:西紅柿疙瘩湯的製作材料:主料:麪粉,西紅柿,雞蛋,青菜葉。2、取一個大碗,放入適量麪粉。水龍頭開到最細的水流,把麪碗拿到水流下均勻地淋上幾秒鐘後關上水,麪粉沾水就會成團,耐心地用筷子把麪粉拌成大小適中的麪疙瘩。拌好後就撥到一邊,不要急着再加水,等確定碗裏除了拌好的面...
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疙瘩湯熱量高嗎
  • 疙瘩湯熱量高嗎

  • 自制疙瘩湯的熱量(以100克可食部分計)是102大卡(426千焦),單位熱量較低。每100克自制疙瘩湯的熱量約佔中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的4%。...
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如何做三文魚疙瘩湯 三文魚疙瘩湯怎麼做
  • 如何做三文魚疙瘩湯 三文魚疙瘩湯怎麼做

  • 1、食材:麪粉30克、水35克、三文魚適量、西紅柿適量、檸檬或檸檬汁適量、青菜適量、植物油適量。2、用檸檬或檸檬汁把三文魚醃製一下,去腥。3、三文魚切小丁。4、麪粉放入容器中,加入適量水。5、攪拌均勻,調成適當稠度的麪糊。6、鍋中加入適量植物油,把三文魚丁炒熟,盛出備用。...
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家常疙瘩湯如何做
  • 家常疙瘩湯如何做

  • 1、材料:雞蛋、菠菜、西紅柿各適量。2、將雞蛋打入麪粉中,加入適量溫水,攪拌成糊狀。在鍋內加油,油熱後倒入切好的蔥花。3、炒出香味後,加入適量的清水,再加入適量的鹽、生抽、雞精,攪勻。4、將麪糊倒入漏勺中,攪勻。在鍋中倒入菠菜、西紅柿。出鍋前淋入香油,攪拌均勻,最後盛出即可...
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白菜土豆疙瘩湯的做法介紹
  • 白菜土豆疙瘩湯的做法介紹

  • 1、準備材料:白菜200克、土豆100克、芝麻少許、花生米適量、香菜少許、香油適量、鹽適量、麪粉半碗。2、土豆削皮切小塊待用。3、白菜洗淨切絲備用。4、麪粉中加入少量水扮成顆粒狀。5、在水開的鍋中先下入土豆,依次下入白菜,麪疙瘩,要不停攪拌防止粘鍋,最後加鹽,滴入香油,把準...
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疙瘩湯
  • 疙瘩湯

  • 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:適量;西紅柿:1大個;雞蛋:2枚;油菜:5棵;真姬菇:適量;大蒜:5顆;姜:1小塊;花生油:適量;食鹽:適量;水:適量;疙瘩湯的做法西紅柿洗淨切塊備用雞蛋加少許鹽打散備用剝好的大蒜切片、姜切末備用油菜用鹽水浸泡1...
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素食疙瘩湯教程
  • 素食疙瘩湯教程

  • 1、用料:雞蛋1個、醬油三勺、鹽一撮、低筋麪粉、土豆1個、蔥2根、蘑菇1-2朵。2、做法:(1)準備好食材,削好土豆,洗乾淨所有材料。(2)蔥切碎,先切一根。(3)蘑菇切的大一點沒事。(4)留一根蔥,土豆切成這樣的絲狀。(5)熱油放蔥爆香。加土豆,放一點水。做熟土豆。(6)兩種麪粉混合,慢慢加水,用筷子攪...
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怎麼做雞蛋柿子疙瘩湯 雞蛋柿子疙瘩湯的做法
  • 怎麼做雞蛋柿子疙瘩湯 雞蛋柿子疙瘩湯的做法

  • 1、用料:西紅柿2個、雞蛋1個、麪粉150克左右(1—2人份)、蔥末適量、香菜末適量、蕃茄醬適量、糖適量、鹽適量、香油適量。2、兩個中等大小的西紅柿切小塊,蔥切末。3、鍋熱後倒入比炒菜略少的油即可,油熱後加入蔥末爆香。4、蔥香味出來後,加入西紅柿塊兒,翻炒半分鐘。5、加入適量...
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大型疙瘩湯需要什麼材料 大型疙瘩湯怎麼做
  • 大型疙瘩湯需要什麼材料 大型疙瘩湯怎麼做

  • 1、食材:麪粉半碗、西紅柿2個、香蔥3根、芹菜葉少量、雞蛋2個、鹽1勺、胡椒粉1勺、水適量。2、做法:(1)將芹菜葉、西紅柿、香蔥、雞蛋都準備好了。將麪粉準備好了,麪粉的量是要根據人數來決定的。將香蔥切碎了,雞蛋打散。(2)將西紅柿洗乾淨之後,在頂部切成十字形,放到碗裏面,然後用...
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