![怎麼做雙椒三黃雞 雙椒三黃雞怎麼做]( "怎麼做雙椒三黃雞 雙椒三黃雞怎麼做")
- 1、雙椒三黃雞的用料：三黃雞一隻約750g、大蒜5大瓣、老薑一大塊、醬油適量、美人椒少許、小米紅椒少許、鹽少許、糖少量、料酒少許、味精適量。2、三黃雞一隻，切成塊兒後，放適量鹽，料酒醃製半個小時左右。3、美人椒（綠色）和小米紅椒（紅色）切碎，薑切片，每瓣蒜切成兩半。4、鍋裏放入...
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![怎樣做花菇三黃雞 花菇三黃雞步驟]( "怎樣做花菇三黃雞 花菇三黃雞步驟")
- 1、三黃雞500g，花菇150g，生抽1湯匙，老抽1茶匙，料酒1湯匙，香菇醬1茶匙。2、三黃雞洗淨斬小塊。3、花菇用溫水泡軟。4、隨後對切，小的就不用切了，姜蒜切片。5、鍋裏熱油，爆香姜蒜。6、隨後放入雞肉炒制。7、調入生抽、老抽、料酒、香菇醬，炒至上色。8、放入香菇同炒。9、兌入清水，沒...
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![三黃雞和普通雞的區別是什麼]( "三黃雞和普通雞的區別是什麼")
- 1、外觀不同三黃雞的體型較小,並且羽毛、面板、腿脛都爲黃色,“三黃雞”也因此而得名。與普通雞相比,三黃雞的黃色羽毛、面板、腿脛成爲比較重要的不同。2、生長週期不同慢型三黃雞的出欄時間爲一百天以上,而普通的肉雞的出欄時間在四十二天左右。因爲三黃雞的生長速度比...
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![啤酒三黃雞製作方法]( "啤酒三黃雞製作方法")
- 1、主料：三黃雞(1只，約500克)、啤酒(1瓶，600ml)、沙姜(1小塊)、洋蔥(1/2只)、香菜(3棵)。2、調料：油(2湯匙)、海鮮醬油(2湯匙)、鹽(1湯匙)。3、洗淨三黃雞，斬成塊狀，加入2湯匙海鮮醬油和1/3湯匙鹽抓勻，醃製20分鐘。4、洋蔥洗淨切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗淨瀝乾水。5、燒開2湯匙...
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![燉三黃雞的做法 燉三黃雞怎麼做]( "燉三黃雞的做法 燉三黃雞怎麼做")
- 1、把三黃雞清洗乾淨，蔥花姜切大片，放到雞的肚子裏，雞身上抹上鹽，按摩一下，加入醬油，放上保鮮膜，放入冰箱，保鮮醃製十個小時。2、醃製入味的三黃雞，放入電壓力鍋，加入一點點水，上面再放上蔥花，姜，加入一點醬油，花椒粉。3、蓋上蓋子，選擇保壓40分鐘，時間到了，電壓力鍋就停了。4、真的是特別...
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![三黃雞做法分享]( "三黃雞做法分享")
- 1、三黃雞處理乾淨，去掉雞爪，鍋中放入清水，加入生薑和大蔥大火燒開。2、水開後提雞頭把雞身下鍋浸燙３秒後提起，反覆兩至三次，再把雞放入水中小火煮４分鐘，翻面再煮４分鐘後停火，蓋上蓋子燜半小時。3、熱鍋放勺油燒至冒煙，把滾油分次倒入蔥蒜碗中，再加入適量鹽、白糖、生抽、蠔油、芝麻...
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![三黃雞和肉雞有什麼區別 三黃雞和普通雞的區別是什麼]( "三黃雞和肉雞有什麼區別 三黃雞和普通雞的區別是什麼")
- 1、外觀不同三黃雞的體型較小,並且羽毛、面板、腿脛都爲黃色,“三黃雞”也因此而得名。與普通雞相比,三黃雞的黃色羽毛、面板、腿脛成爲比較重要的不同。2、生長週期不同慢型三黃雞的出欄時間爲一百天以上,而普通的肉雞的出欄時間在四十二天左右。因爲三黃雞的生長速度比...
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![三黃雞怎麼做好吃]( "三黃雞怎麼做好吃")
- 第三步：時不時地將雞翻身換姿勢煮，以及在雞露出來的面板上淋醬油汁，直到湯越來越少，雞的顏色越來越深了，繼續煮，湯汁變得越來越粘稠了，蓋着鍋蓋大火煮，讓雞肉上色均勻。第四步：翻個面，以及湯汁別熬的很乾很乾，這樣雞皮表面容易有不均勻的粘稠的醬油糊糊，以及會比較鹹。第五步：差不多都...
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![香辣三黃雞的做法步驟]( "香辣三黃雞的做法步驟")
- 1、整隻三黃雞洗乾淨，多用流水沖洗幾次。剁成小塊，瀝乾後，用鹽，料酒，生抽，老抽，胡椒，花椒粉，麻油，醃製30分鐘。2、杭椒切圈圈。3、小米辣切圈圈。4、切好後，放在旁邊備用。還要切大蒜。5、鍋燒熱，加入油，把醃製好的雞肉倒入鍋中翻炒。中小火炒出雞肉的香味，雞肉金黃。6、中火，加入小米辣...
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![立冬懶人湯做法，冬菇燉三黃雞，營養又簡單]( "立冬懶人湯做法，冬菇燉三黃雞，營養又簡單")
- 天氣一天比一天冷，一到冷天就特別懶。早上懶得早起做早餐，天冷不願意碰冷水，做飯都想偷懶了。但是冷天胃口卻越來越好了，還很愛吃肉，想偷懶，但是家人的胃口都被我慣的特別挑了，不合胃口的菜都不愛吃了。所以這個時候就適合做一些好吃又有營養的懶人菜。說到懶人菜，做法倒是有不少...
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![三黃雞的功效是什麼]( "三黃雞的功效是什麼")
- 1、溫中益氣中醫認爲，三黃雞雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。三黃雞雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。2、保護心血管三黃雞雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂...
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![紅燒三黃雞的做法 紅燒三黃雞如何弄更好吃]( "紅燒三黃雞的做法 紅燒三黃雞如何弄更好吃")
- 1、主料：三黃雞1只。2、輔料：鹽2勺、生薑3片、小蔥2根、耗油2滴、料酒3勺、麻椒粒10克、紅幹辣椒3個、油適量、雞精1勺、生抽3勺、老抽1.5勺、白醋2滴、冰糖2塊、八角1個、香葉2片。3、三黃雞切塊洗淨瀝乾水，蔥白切斷、蔥葉切丁、生薑切片。4、熱鍋加油繞熱，油溫達到80左右放...
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![三黃雞的益處有哪些 吃三黃雞的好處有哪些]( "三黃雞的益處有哪些 吃三黃雞的好處有哪些")
- 1、溫中益氣：三黃雞雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。三黃雞雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。2、保護心血管：三黃雞雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來...
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![三黃雞可以煲湯嗎]( "三黃雞可以煲湯嗎")
- 1、三黃雞適合煲湯。2、三黃雞整體偏瘦，肉質細嫩，皮脆骨軟，脂肪豐滿，味道鮮美，適合煲湯食用；而且三黃雞基本上都是散養爲主，吸收大自然的精華，營養相當豐富，用來燉湯有很好的補益作用。另外，三黃雞湯是一道浙江省的特色傳統名菜，屬於浙菜系。...
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![怎麼做砂鍋三黃雞 家常三黃雞的砂鍋做法]( "怎麼做砂鍋三黃雞 家常三黃雞的砂鍋做法")
- 1、主料：三黃雞1只。2、輔料：洋蔥1個、柿子椒3根。3、調料：蠔油2勺、料酒2勺、色拉油適量、食鹽少許、白糖1勺、生抽3勺、老抽6勺、姜4片。4、三黃雞洗淨瀝乾水分斬件，調入老抽一勺、生抽三勺、蠔油一勺、白砂糖一勺，拌勻掩30分鐘以上使之入味。5、洋蔥切大塊、青椒斜切成小段...
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![三黃雞都怎麼做]( "三黃雞都怎麼做")
- 1、白斬三黃雞的做法：（1）把準備好大蒜製成蒜蓉，把生薑也製成薑蓉，然後把熱油炒香，降溫，與香菜和香蔥末放在一起調勻，加入適量的生抽和香油拌勻，製成醮料備用。（2）把鍋中放水，加熱燒開，把三黃雞處理乾淨，去掉內臟，清洗乾淨以後再把它放入到水中一起煮制，煮制五分鐘以後，把它取出放入冷水浸...
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![三黃雞整隻怎麼做好吃]( "三黃雞整隻怎麼做好吃")
- 1、主料：三黃雞1只，調料：粗鹽2000克。2、將三黃雞清洗乾淨。3、雞腔內的內臟也要掏洗乾淨。4、切掉雞腳和雞頭。5、把雞身上的水擦乾。6、拿一張鹽焗雞紙鋪平，把雞放在紙的中間。7、把雞整個包起來。8、鍋內先鋪一層粗鹽。9、把包着紙的雞放在鍋的中間位置。10、再倒上粗鹽。...
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![三黃雞怎麼做纔好吃 三黃雞都怎麼做]( "三黃雞怎麼做纔好吃 三黃雞都怎麼做")
- 1、白斬三黃雞的做法：（1）把準備好大蒜製成蒜蓉，把生薑也製成薑蓉，然後把熱油炒香，降溫，與香菜和香蔥末放在一起調勻，加入適量的生抽和香油拌勻，製成醮料備用。（2）把鍋中放水，加熱燒開，把三黃雞處理乾淨，去掉內臟，清洗乾淨以後再把它放入到水中一起煮制，煮制五分鐘以後，把它取出放入冷水浸...
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![三黃雞怎麼燉啊]( "三黃雞怎麼燉啊")
- 三黃雞的燉制原料：三黃雞調料，精鹽，味精，醬油，大蔥，小蔥，青紅辣椒，紅油豆瓣，米醋，白糖，香料。三黃雞的燉製做法：1、將雞搞乾淨，汆下水，然後下湯下精鹽，味精，醬油，大蔥，小蔥，姜，喜歡醬香味的可以放點柱候醬和醬豆腐，香料滷熟斬件裝盤；2、鍋下油，加入紅油豆瓣炒香，加點滷雞的湯，下精鹽，味精，醬油，米醋，白...
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![吃三黃雞的好處有哪些]( "吃三黃雞的好處有哪些")
- 1、溫中益氣：三黃雞雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。三黃雞雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。2、保護心血管：三黃雞雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來...
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![怎麼做砂鍋三黃雞]( "怎麼做砂鍋三黃雞")
- 1、主料：三黃雞1只。2、輔料：洋蔥1個、柿子椒3根。3、調料：蠔油2勺、料酒2勺、色拉油適量、食鹽少許、白糖1勺、生抽3勺、老抽6勺、姜4片。4、三黃雞洗淨瀝乾水分斬件，調入老抽一勺、生抽三勺、蠔油一勺、白砂糖一勺，拌勻掩30分鐘以上使之入味。5、洋蔥切大塊、青椒斜切成小段...
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![三黃雞的益處有哪些]( "三黃雞的益處有哪些")
- 1、溫中益氣：三黃雞雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。三黃雞雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。2、保護心血管：三黃雞雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來...
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![如何把三黃雞保鮮]( "如何把三黃雞保鮮")
- 1、將三黃雞洗淨,掏出內臟,把水控幹。裝袋真空之後放入冷庫冷凍即可。2、冰鮮三黃雞可在冰箱保鮮層存放最多3天左右，需要注意的是，不能把三黃雞用塑料袋裝着存放，這樣會加快變質速度。3、雞肉在肉類食品中是比較容易變質的，所以購買之後要馬上放進冰箱裏，可以在稍微遲一些的時...
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![花菇三黃雞步驟]( "花菇三黃雞步驟")
- 1、三黃雞500g，花菇150g，生抽1湯匙，老抽1茶匙，料酒1湯匙，香菇醬1茶匙。2、三黃雞洗淨斬小塊。3、花菇用溫水泡軟。4、隨後對切，小的就不用切了，姜蒜切片。5、鍋裏熱油，爆香姜蒜。6、隨後放入雞肉炒制。7、調入生抽、老抽、料酒、香菇醬，炒至上色。8、放入香菇同炒。9、兌入清水，沒...
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![怎麼做啤酒三黃雞]( "怎麼做啤酒三黃雞")
- 1、主料：三黃雞(1只，約500克)、啤酒(1瓶，600ml)、沙姜(1小塊)、洋蔥(1/2只)、香菜(3棵)。2、調料：油(2湯匙)、海鮮醬油(2湯匙)、鹽(1湯匙)。3、洗淨三黃雞，斬成塊狀，加入2湯匙海鮮醬油和1/3湯匙鹽抓勻，醃製20分鐘。4、洋蔥洗淨切成，沙姜去皮切末，香菜去根，洗淨瀝乾水。5、燒開2湯匙...
- 20121
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