怎樣防止煮雞蛋裂開 生活小竅門 關注:1.16W次 1、在雞蛋頭比較大的那端用針扎一個小孔,然後再放進水中煮,可以保證雞蛋煮得完整。如果雞蛋有了裂痕,只要在水里加些醋和鹽,蛋白就會凝固,而不會流出來。2、煮雞蛋前先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒,再放入冷水鍋中煮沸,這樣蛋殼就不易破裂。 標籤: 雞蛋 裂開 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/xiaoqiaomen/3v5xvo.html