蔥醬香雞蛋如何做

1、用料：雞蛋3個、蔥3根、黃豆醬適量、油適量。

2、把雞蛋加點水打散，蔥切粗絲。

3、鍋中加油，油熱後放入雞蛋翻炒到完全凝固，盛出備用。

4、鍋中加油，油熱後放入黃豆醬炒香，放入蔥炒軟，放入雞蛋翻炒均勻即可盛出。