土豆雞蛋麪粉一起炸行不行 土豆雞蛋麪粉一起炸可以嗎
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1、馬鈴薯、雞蛋、麪粉混合經油炸是可食的。
2、但相對來說不太健康,油炸食物高油高熱,馬鈴薯富含澱粉,易導致肥胖,油炸過的雞蛋也會喪失部分營養價值,油溫過高或會產生一定量的致癌物:苯並芘。建議改善做法,用低油量、蒸煮等方式製作!
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1、馬鈴薯、雞蛋、麪粉混合經油炸是可食的。
2、但相對來說不太健康,油炸食物高油高熱,馬鈴薯富含澱粉,易導致肥胖,油炸過的雞蛋也會喪失部分營養價值,油溫過高或會產生一定量的致癌物:苯並芘。建議改善做法,用低油量、蒸煮等方式製作!