吃蒸雞蛋羹會不會上火

1、一般不會上火。雞蛋也叫雞子、雞卵，中醫認爲雞蛋性平、味甘，入爲、肺、脾經，且蒸雞蛋羹是最營養、最不會上火的做法，所以蒸雞蛋羹食用之後不僅不會上火，而且還有滋陰潤燥、養血安胎的功效。

2、適量吃雞蛋等並不會上火，但是雞蛋中的蛋白質含量很高，而且富含膽固醇、卵磷脂等成分，吃多了會引起攝入的食物熱量增加，增加代謝負擔，可能會出現一些口渴、長痘等疑似上火的症狀。