白米飯的營養價值

1、米飯性平。且好吸收，有補中益氣，健脾養胃的功效。

2、富含人體每日所需的營養物質。含有蛋白質，纖維素，b族維生素，葡萄糖，碳水化合物，鈣，磷，鐵等礦物質。快速補充能量。

3、含糖量低。控制人體血糖平衡。

4、含營養低脂肪。不易因糖分，脂肪攝入過高而發胖。