燉牛骨頭能放的和不需要放的材料是什麼
- 綜合知識
- 關注:1.39W次
放入清水
放入足夠的清水,剛好能夠淹過牛骨即可。如果放太多水,湯的口感會變淡。
不放鹽
在燉牛骨頭的時候,不要放鹽。因爲牛骨本身就含有一定的鈉,如果再放鹽,容易導致鈉的攝入過量,對身體健康不利。
不放醋
在燉牛骨頭的時候,不要放醋。因爲醋會破壞牛骨中的蛋白質,影響湯的口感和營養價值。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/zonghezhishi/0l2opg.html
放入清水
放入足夠的清水,剛好能夠淹過牛骨即可。如果放太多水,湯的口感會變淡。
不放鹽
在燉牛骨頭的時候,不要放鹽。因爲牛骨本身就含有一定的鈉,如果再放鹽,容易導致鈉的攝入過量,對身體健康不利。
不放醋
在燉牛骨頭的時候,不要放醋。因爲醋會破壞牛骨中的蛋白質,影響湯的口感和營養價值。