土豆配什麼炒好吃
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土豆切片,洋蔥切絲,牛肉切片。土豆絲做法:主料:土豆4到5個,豆油少許,花椒粒少許,乾紅辣椒2到3個。
1、將土豆去皮切成絲狀,用水泡泡去掉靛粉;
2、再放在開水中炒一下,炒完之後記住立即放在涼水中衝上幾遍;
3、放在盤子裏放少許鹽、味精、幹辣椒;
4、鍋裏放油和花椒、柞出香味,去掉花椒粒,趁熱倒在放好的佐料上,放醋,攪拌上盤即可。
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