燉草雞怎麼做如何做好吃
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材料:草雞、姜、西洋參。
步驟:1.草雞一隻,處理乾淨。
2、姜一塊洗淨,西洋參一根備用。
3、雞斬塊備用。
4、將雞塊放鍋裏焯去血水。
5、焯過水的雞肉放進燉鍋,加入半鍋湯,加入薑片和西洋參,調入少量茶油,小火燉一個半小時,待雞肉軟爛調入適量鹽。
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材料:草雞、姜、西洋參。
步驟:1.草雞一隻,處理乾淨。
2、姜一塊洗淨,西洋參一根備用。
3、雞斬塊備用。
4、將雞塊放鍋裏焯去血水。
5、焯過水的雞肉放進燉鍋,加入半鍋湯,加入薑片和西洋參,調入少量茶油,小火燉一個半小時,待雞肉軟爛調入適量鹽。