鹹鮮味美老幼皆宜 綜合知識 關注:1.02W次 1、先將土豆削皮,再把土豆、茄子和辣椒洗淨,均切成滾刀塊,大小要一致,澱粉放入碗中加適量水調勻。2、姜切末。3、蒜剁成茸,4、往鍋內放油,燒熱,把茄子、土豆炸熟至金黃色後撈起,瀝油,5、鍋內留少許底油,放入辣椒、薑末拌炒,再往鍋中倒入茄子、土豆和其他調味料,出鍋前放蒜茸,淋入澱粉,勾芡盛起即可。 標籤: 鮮味 皆宜 老幼 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hant/zonghezhishi/zvr8z9.html