怎樣做白菜煲 白菜煲做法

1、白菜，黑木耳，雞肉，幹香菇，枝竹。

2、白菜洗淨切塊；木耳、冬菇、腐竹浸泡片刻；雞肉切塊。

3、煲內裝水，放幾片姜，中火燒開，後將白菜加入蓋蓋煮至白菜軟身（約兩三分鐘）。

4、後將雞肉、木耳、冬菇、腐竹依次加入，蓋蓋，轉小火煮兩三分鐘。

5、最後放少許生油，用一點鹽、一點雞粉、一點糊椒粉調味，拌勻後再蓋蓋，關火。