麪條滷子怎麼做
- 家常美食
- 關注:1.58W次
1、食材:豬五花肉100克,土豆1個,西紅柿1個,香菇2個,葱薑蒜適量,鹽,味極鮮醬油,蠔油適量。
2、把豬五花肉去皮洗淨切成小丁。
3、把土豆去皮洗淨也切成小丁。
4、把蘑菇洗淨切成丁、西紅柿切成丁,葱、姜、蒜切末。
5、炒鍋放花生油,等油五成熟時,把肉丁入鍋炒至變色。
6、再加入1勺鹽,2勺味極鮮醬油,1勺蠔油翻炒調味。
7、再把土豆丁入鍋翻炒上色後,再加入適量清水熬煮。
8、再放入香菇繼續熬煮到土豆爛熟。
9、再放入西紅柿丁,把湯熬稠就可以了。
10、然後盛出放入碗裏,再撒一些香菜,這樣一碗色香味俱全的麪條滷子就做好了。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-hk/jiachang/m0wrye.html