普通掛麪可以做炒麪嗎

1、主料：掛麪100克，生菜適量，雞蛋一個、食用油適量，食用鹽適量，生抽醬油適量，葱適量，大蒜適量 。

2、步驟：準備好生菜、雞蛋和掛麪。

3、掛麪煮至8成熟。

4、煮好的掛麪撈出瀝乾水分。

5、鍋內加入適量的食用油，燒熱後下雞蛋炒熟。

6、下入生菜和大蒜翻炒均勻。

7、加入煮好的掛麪，翻炒均勻。

8、加入適量的食用鹽和生抽醬油、葱花，翻炒均勻。

9、起鍋裝盤，製作完成。