木耳雞蛋滷怎麼做

1、用料：木耳(水發)適量、胡蘿蔔半根、雞蛋1個、生抽2勺、精鹽少許、白糖半勺。

2、先炒胡蘿蔔碎，放入葱花。

3、放入木耳碎。

4、燒開燉5分鐘。

5、加入雞蛋液。

6、蛋花浮起放入精鹽和白糖調味出鍋。