圓北瓜怎麼炒好吃又簡單

1、先準備好一個圓北瓜。

2、用水把圓北瓜 洗乾淨，然後用刀把北瓜兩頭切掉。

3、準備好擦子和一個乾淨的盆。

4、用擦子把圓北瓜 擦成細絲。

5、把擦好的圓北瓜 絲加入適量的鹽醃製一會。

6、準備好三個雞蛋。

7、把準備好的雞蛋磕入盛有圓北瓜的盆中。

8、用筷子把圓北瓜 和雞蛋充分攪拌均勻。

9、取適量的麪粉加入盆中。

10、用筷子把圓北瓜 和雞蛋、麪粉充分混合均勻。

11、準備好適量的老油。

12、在電餅鐺上加點適量的油加熱。

13、用勺子取適量的麪糊。

14、把取好的麪糊攤入電餅鐺上加熱。

15、用鏟子適量的翻動一下，直到麪糊餅兩面成金黃色為止。