![豬油拌飯家常做法 米飯拌豬油怎麼做好吃]( "豬油拌飯家常做法 米飯拌豬油怎麼做好吃")
- 1、主料：大米3杯、豬油2大勺、洋葱酥半隻3人份。2、輔料：水3杯、生抽2大勺、蠔油2大勺、清水2大勺。3、先來煮米飯，三口人的量，三杯水。4、洗乾淨米下鍋。5、洋葱對半切再對半切切成細絲。6、取2大勺豬油倒入鍋中。7、將切好的洋葱絲倒入鍋中，小火，慢慢煎熬。8、蠔油2大勺，生抽2...
- 27957
![豬油吃多了會怎麼樣 豬油吃多了有什麼壞處]( "豬油吃多了會怎麼樣 豬油吃多了有什麼壞處")
- 1、豬油屬於高能量食品，含有大量飽和脂肪酸及膽固醇，長期大量食用可導致高脂血症、動脈硬化、肥胖、消化不良，增加患心血管疾病的風險。另外，胃腸不適以及長期不食豬油的人羣突然大量食用豬油可能引發腹瀉等症狀；糖尿病、冠心病及高血脂等羣體也不建議食用豬油。2、豬油味甘、...
- 9474
![豬油拌粉]( "豬油拌粉")
- 1、食材：粉或是寬麪條、豬油，香菜、辣椒、大蒜。2、辣椒、大蒜洗淨，切碎，香菜洗淨切成小碎末。3、鍋裏放豬油，加熱，等油熱後關小火，待油稍冷切時再倒入辣椒、大蒜，炸香，倒入一小點冷水，加鹽、醬油、雞精，調好味，裝盤。4、另起鍋，燒開水，把粉或是寬麪條煮開，熟了撈出來放進已調好的豬油湯...
- 11750
![如何製作豬油拌麪]( "如何製作豬油拌麪")
- 1、材料：豬油一小勺，麪條100g，生抽兩勺，糖個人口味，陳醋個人口味。2、水煮沸，下面條前撈一大勺水融化豬油糖下面條煮至軟。3、煮麪條的同時放好其餘調料切葱花。4、拌好面撒上葱花也可加個太陽蛋（單面蛋）流心味道超讚。...
- 5217
![煉好的豬油儲存方法 煉好的豬油怎麼儲存]( "煉好的豬油儲存方法 煉好的豬油怎麼儲存")
- 1、在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間，最好存放在通風陰涼處。2、夏天由於氣温高，煉出的豬油很難凝固，這樣的油影響存放時間。可以在將油煉好後，端離火源，視油温降至80度左右時，加入白糖攪勻即可。糖和油的比例可為1：15。油加入糖後倒入瓷缸，浸於冷水中即可凝...
- 7658
![豬油湯麪怎麼做]( "豬油湯麪怎麼做")
- 1、豬油可以使做出來的食物更加美味，更加鬆軟可口。在蒸饅頭的時候發麪裏揉進一小塊豬油，蒸出來的饅頭膨鬆、香甜。2、將鍋放在小火上，將切成小塊的肥肉放到鍋裏熬煉，直到肥脂中的油熬出來完為止。將炸焦的脱脂肥肉挑出收起備用，也可以不撈出留在油裏。將熱油鍋端下稍候冷，之後...
- 8794
![怎樣做自制豬油 自制豬油的做法]( "怎樣做自制豬油 自制豬油的做法")
- 1、主料：豬板油500g。2、豬油切洗乾淨放水中泡半天，用廚房紙把水分吸乾。3、切小塊。4、放入鍋中大火熬。5、熬到豬板油慢慢變小後，改為中小火熬。6、熬至豬板油變金黃色。7、金黃的油渣，香香脆脆的，炒菜超正。8、新鮮做好的豬油。9、豬油稍涼後裝入碗子中，放入冰箱冷藏着。10...
- 16467
![這樣做的豬油渣最好吃 香酥豬油渣的製作方法]( "這樣做的豬油渣最好吃 香酥豬油渣的製作方法")
- 1、豬水油一大塊，慢慢把它切成小塊。2、放入炒鍋，小火熬製。3、當熬出一點油脂不粘鍋時，蓋上鍋蓋燜，這樣出油更快。4、油脂多出一點的時候，肥肉就會浮起來，看着肥肉微微變黃，即可撈出來。5、把油倒出來放涼。6、油渣趁熱撒點鹽即可。...
- 16268
![起酥油是什麼豬油嗎]( "起酥油是什麼豬油嗎")
- 起酥油是什麼豬油嗎：答案是不是。起酥油是什麼豬油嗎：答案是不一定。起酥油不一定是豬油，它有三種類型：植物型、動物型和動植物混合型。植物型起酥油不含豬油，是由不同程度氫化植物油製成；而動物型和動植物混合型起酥油中含有動物脂肪成分，可能含有豬油，但不是所有的起酥油都是豬...
- 14812
![豬油裏放什麼不變味]( "豬油裏放什麼不變味")
- 1、可將放豬油放入冰箱冷藏，可保存18個月左右。2、若在夏天，將油煉好後，端離火源，視油温降至80度左右時，加入白糖攪勻。糖和油的比例為1：15。油加入糖後倒入瓷缸，浸於冷水中讓豬油凝固，再放置通風處保存，可保存6-10個月且不易變味。3、在油剛熬好時加點鹽或者白糖，存放在通風陰涼處...
- 8008
![煉豬油方法]( "煉豬油方法")
- 如何煉豬油？1、把豬肥肉或者是豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨，放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開，然後轉小火慢慢熬即可，加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦，這樣熬出的豬油冷卻後更白更香，水開後一定要轉最小火慢慢熬，會看到水逐漸消失，而油慢慢變多，2、熬了1小時左右，肉丁縮...
- 25170
![豬油怎樣清洗才幹淨]( "豬油怎樣清洗才幹淨")
- 1、將其放在温水裏(30-40)攝氏度，然後放洗潔精。2、掌心相對，手指併攏相互摩擦。3、手心對手背沿指縫相互搓擦，交換進行。4、掌心相對，雙手交叉沿指縫相互摩擦。5、一手握另一手大拇指旋轉搓擦，交換進行。6、彎曲各手指關節，在另一手掌心旋轉搓擦，交換進行。7、將五個手指尖併攏...
- 3863
![煉的豬油保鮮用什麼辦法最好]( "煉的豬油保鮮用什麼辦法最好")
- 1、建議在豬油剛熬好時加點鹽或白糖，這樣可以延長油的存放時間。2、室温下存放的話，最好存放在通風陰涼處。3、豬油放冰箱裏要密封好，因為冰箱還會存放其他食物。而且，為了避免串味，最好是每次使用後都密封好。4、平時保存豬油時可以把煉好的豬油去掉油渣，然後降温，等降温到常温...
- 22934
![豬油對身體的作用]( "豬油對身體的作用")
- 1、首先，如《本草綱目》記載，豬油可以“利腸胃”，有些脾胃虛弱的人，吃東西沒有胃口，或者小朋友不愛吃飯，厭食，這時就可以用豬油炒菜給他們吃，豬油味甘，強健脾胃，有助於消化開胃。2、此外，豬油可以排廢水，通小便。《千金方》裏提到過小便不通的症狀，也就是三焦氣化或者腎與膀胱的氣化有...
- 12676
![發麪加豬油會不會影響發酵]( "發麪加豬油會不會影響發酵")
- 動物性油脂具有乳化和起酥的作用。材料：酵母、温水、麪粉、豬油、水。1、將酵母倒入温水中，攪拌均勻後放置5分鐘。2、在大碗中放入麪粉，加入適量豬油、將酵母水慢慢分次倒入，一邊倒水，一邊用筷子攪拌，直到麪粉結成塊。3、用手反覆搓揉，待麪粉揉成團時，用濕布或者保鮮膜將大碗蓋嚴...
- 26493
![如何煉豬油竅門]( "如何煉豬油竅門")
- 如何煉豬油？1、把豬肥肉或者是豬板油切成兩三釐米見方的小塊，清洗乾淨，放入炒鍋中，加入小半碗水，大火熬開，然後轉小火慢慢熬即可，加水是為了防止肉塊突然受熱而變焦，這樣熬出的豬油冷卻後更白更香，水開後一定要轉最小火慢慢熬，會看到水逐漸消失，而油慢慢變多，2、熬了1小時左右，肉丁縮...
- 28292
![熬製豬油的方法]( "熬製豬油的方法")
- 1、豬肥膘一塊去皮，切成1釐米左右的小方塊。2、鍋中放入半小碗水，放入水，熬製出來的豬油會很白也會更香。3、放入切好的肥膘，要經常翻動，中小火熬製。4、當鍋裏的水烤乾了，豬油就會慢慢滲出來。5、準備一個罈子，要擦乾水分，當鍋裏的油多了，就可以用勺子盛入罈子裏。6、當油都熬製...
- 26629
![買回來的豬油是洗一下比較好 買來的豬油要洗嗎]( "買回來的豬油是洗一下比較好 買來的豬油要洗嗎")
- 1、買回來的豬油建議還是洗一下比較好，畢竟是在外面買的，在搬運或者貯藏的過程中難免會碰到髒東西，而且別人洗的也不一定很細心。所以，為了健康考慮，還是簡單的清洗一遍比較放心。2、動物油清洗方法：將其放到温開水裏30-40)攝氏，隨後放洗潔劑；手心相對性，手指頭閉攏互相磨擦；手掌心...
- 17785
![豬油熬出來的叫什麼]( "豬油熬出來的叫什麼")
- 1、豬油熬出來的叫油渣,又稱油渣兒、豬油渣兒、豬板油渣、豬網油渣。2、豬油渣是把豬肉中的脂肪組織經過熬製提煉使得其中的多種脂肪酸（即豬油，葷油）與脂肪細胞組織分離，熬製後提取豬油後餘下的固體硬塊就是豬油渣，其含有脂肪細胞組織與大量無法分離的飽和脂肪酸。3、豬油與一...
- 9465
![香酥豬油渣的製作方法]( "香酥豬油渣的製作方法")
- 1、豬水油一大塊，慢慢把它切成小塊。2、放入炒鍋，小火熬製。3、當熬出一點油脂不粘鍋時，蓋上鍋蓋燜，這樣出油更快。4、油脂多出一點的時候，肥肉就會浮起來，看着肥肉微微變黃，即可撈出來。5、把油倒出來放涼。6、油渣趁熱撒點鹽即可。...
- 15627
![豬油的保存方法]( "豬油的保存方法")
- 1、在油剛熬好時加點鹽或者白糖，這樣可以延長油的存放時間，最好存放在通風陰涼處。2、夏天由於氣温高，煉出的豬油很難凝固，這樣的油影響存放時間。可以在將油煉好後，端離火源，視油温降至80度左右時，加入白糖攪勻即可。糖和油的比例可為1：15。油加入糖後倒入瓷缸，浸於冷水中即可凝...
- 14575
![豬油夏天不放冰箱可以嗎 豬油夏天不放冰箱會不會壞]( "豬油夏天不放冰箱可以嗎 豬油夏天不放冰箱會不會壞")
- 1、夏天豬油不放冰箱不會壞掉，夏天由於氣温高，煉出的豬油很難凝固，這樣的油會影響存放時間，豬油中含有多種脂肪酸，對女性減肥者具有飽腹感，並可改善肌膚的乾燥、乾裂等症。2、豬油，中國人也將其稱為葷油或豬大油。它是從豬肉提煉出，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常温下為白...
- 29376
![豬油凍是什麼做的]( "豬油凍是什麼做的")
- 豬油凍主要有普通豬的三部分：肥豬肉、腸油、板油。熬製方法：1、將肥豬肉切塊、腸油、板油放在鍋裏，加水少許、鹽、花椒、八角、開始熬製；2、適當上下翻動肥豬肉使受熱均勻；3、待沒有水分後，油鍋開始有響聲，油香慢慢釋放出來；4、油液量逐漸增多，肥油體積逐漸縮小，待肥肉變成金黃色比...
- 5548
![怎麼樣才能熬出白色的豬油]( "怎麼樣才能熬出白色的豬油")
- 怎麼熬豬油又白又香？豬油通常是指從豬板油中提煉出的，初始狀態是略黃色半透明液體的食用油，常温下為白色或淺黃色固體，下面我們來看一下怎麼熬豬油又白又香，1、準備好豬板油或者是肥肉、清水、鹽，2、把豬板油清洗乾淨，切成大小合適的小塊，鍋中倒入一碗清水，然後預熱，3、把切好的豬...
- 26141
![告訴你3個答案 豬油對身體的作用]( "告訴你3個答案 豬油對身體的作用")
- 1、首先，如《本草綱目》記載，豬油可以“利腸胃”，有些脾胃虛弱的人，吃東西沒有胃口，或者小朋友不愛吃飯，厭食，這時就可以用豬油炒菜給他們吃，豬油味甘，強健脾胃，有助於消化開胃。2、此外，豬油可以排廢水，通小便。《千金方》裏提到過小便不通的症狀，也就是三焦氣化或者腎與膀胱的氣化有...
- 4144
生活全書館
