隔夜飯放冰箱第二天能吃嗎

1、有些隔夜飯放入冰箱第二天能繼續食用，但是有些飯菜不建議食用。關於隔夜菜一直有着一個説法就是會產生亞硝酸鹽。

2、綠色蔬菜：其實，對於綠色蔬菜隔夜之後產生的亞硝酸鹽不會給身體帶去多大傷害，只是菜品外觀會有很大變化，而且食物的營養價值會丟掉大部分。

3、雞蛋類：雞蛋是日常生活中常見的一種食物，有着豐富的蛋白質而且容易吸收，但雞蛋也是一種易受到細菌侵襲污染的食品。

4、銀耳湯、豆漿等湯類：這些湯類如果存放不當，隔夜之後就會出現大量的亞硝酸鹽，甚至是比亞硝酸鹽更厲害的東西，對於我們的身體健康造成很大影響。