清蒸鯿魚的做法和步驟 家常美食 關注:2.89W次 1、處理乾淨的鯿魚,兩面用刀劃幾個口子,然後快速的過一道熱水,趁熱刮掉黑膜。2、然後加入料酒和鹽,白胡椒,醃製10分鐘,冬筍,薑切片,火腿切片,香菇劃十字刀。3、放在魚的身上,澆上雞湯,然後大火蒸7分鐘,然後將盤中的湯加熱淋在魚身上即可。 標籤: 清蒸 鯿魚 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zh-mo/jiachang/2kl94x.html