麻辣五香豆腐乾的做法

1、用料：豆腐幹適量、幹辣椒3個、花椒1小撮、八角2個、桂皮1塊、五香粉適量、色拉油適量、醬油適量、老抽適量。

2、白豆腐乾在開水裏滾煮一分鐘，撈起

3、另換乾淨的清水，加入掰碎或剪成絲的乾紅辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、醬油，燒開後放入白豆腐乾，中火煮20分鐘即可。