佛手瓜炒什麼最好吃
- 家常美食
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1、準備材料:佛手瓜2個、豬肉片150克、泡發好的木耳適量。
2、輔料:鹽、雞精、色拉油、香油、葱姜沫各適量。
3、佛手瓜去皮和核,然後切成菱形小塊;
4、鍋到油預熱,葱姜爆香;
5、放入豬肉片翻炒,再放入佛手瓜片木耳同炒,八分熟加入雞精繼續翻炒,炒熟後點點香油就可以出鍋了。
6、豬肉中含有維生素B1,如果吃肉時再伴一點大蒜,可以延長維生素B1在人體內停留的時間,這對促進血液循環以及儘快消除身體疲勞,增強體質,都有重要的作用。
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