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清甜大白菜做法介紹 清甜大白菜如何做

清甜大白菜如何做 清甜大白菜做法介紹

1、用料:大白菜一大棵、鹹蛋一個、薑末少量。

2、首先,把大白菜剝開一片片,清洗乾淨,切成細小條狀。

3、切一點姜,儘量切碎。

4、熱鍋裏放油,油熱了,就把大白菜與薑末一起倒下去,翻炒均勻,倒入兩碗清水,蓋上鍋蓋,大火燒至大白菜變軟。

5、倒進一個鹹蛋。把蛋黃用鍋鏟弄碎,這樣比較容易出味。

6、鹹蛋熟了之後,就可以上菜了。

標籤: 大白菜 清甜
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