在家炒板栗的方法 在家怎麼炒板栗好吃

1、將板栗清洗乾淨，控幹表面水分，或用廚房用紙吸乾表面水分。

2、將洗淨的板栗用剪刀在表皮上剪開一道口子。

3、在剪好皮的板栗中國放入適量的白糖。

4、加入適量的水，水的量沒過板栗就行，攪拌成糖水，浸泡15分鐘左右。

5、將平底鍋先預熱一下，用漏勺撈出板栗放在平底鍋上。

6、每五分鐘用鏟子翻一下面，翻動一下。

7、待板栗全部開口後，將栗子置於平底鍋周圍，在中間倒入少量清水，加蓋燜3-5分鐘，就可以出鍋食用了。