白蘿蔔怎麼做五香蘿蔔
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1、原料:蘿蔔、食鹽等。
2、五香蘿蔔乾的原材料是紅白青三種蘿蔔,外加食鹽、五香粉等調料研製而成。
4、準備好一個乾淨的罈子,往裏面放一層蘿蔔絲,再鋪一層食鹽,如此反覆。
5、每天將罈子倒過來兩次,兩天後將水分過濾掉。
6、將蘿蔔絲撈出來晾曬,時常翻動,至4到5成干時即可。
7、將蘿蔔絲放回壇中,加五香粉,拌勻,蓋蓋,於陰涼處放置4到5天,即可食用。
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