豬肉好吃的做法

1、主料：五花肉，大白菜，土豆，白糖，精鹽，雞精，香油，花椒，大料，大蒜，薑末，食油，醬油，紹酒各適量。音

2、烹飪步驟：將五花肉切成3釐米長、2釐米寬的小塊，拌少許醬油，放食油後温熱放白糖,炸至黃色後放入肉炒，並點紹酒，待肉熟後加熱水並放入花椒，大料燉。待水分快吸乾後放入白菜炒，放精鹽和白糖後加熱水，放入土豆大蒜還有薑末燉15--20分鐘左右，最後放雞精點香油出鍋。