洋葱炒羊肉的做法 如何做洋葱炒羊肉

1、食材：羊肉半斤，洋葱一個。

2、鍋裏油燒熱，放薑絲爆鍋，放羊肉片，邊翻炒邊灑點料酒和孜然粉，炒至羊肉變色後盛出。

3、鍋裏再放油，下洋葱翻炒約一分鐘，倒入羊肉片和青椒，加少許生抽，炒勻後放鹽和雞精調味出鍋。

4、喜歡孜然的話，可以在調味的時候再次放點孜然粉。