![牛皮糖的做法介紹]( "牛皮糖的做法介紹")
- 1、牛皮糖。做法：麥芽糖120g、白砂糖100g、麪粉50g、豬油20g、清水180g、桂花適量、芝麻適量。2、做法：將麪粉放入碗中，分少量多次將150克的清水倒入、要不時用筷子攪拌，至麪漿完全均勻無結塊、把白砂糖全部放入小鍋中，加入30克清水和6克豬油煮沸、接着麪漿全部倒入、開中小火...
- 10836
![牛皮糖是牛皮做的嗎]( "牛皮糖是牛皮做的嗎")
- 牛皮糖是牛皮做的嗎？一起來看看吧！牛皮糖不是用牛皮做的，牛皮糖是江蘇揚州傳統名點之一，號稱揚州一絕。牛皮糖口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽。牛皮糖屬於麥芽糖的一種，是以白砂糖、白芝麻、澱粉、花生等為原料製成的，牛皮...
- 27985
![牛皮糖的歷史背景是什麼]( "牛皮糖的歷史背景是什麼")
- 牛皮糖的來歷那是宋開寶年間。宋太祖趙匡胤攻擊南唐時，一次激戰中不慎受傷誤入龍虎山腳下，昏倒在瀘溪河畔一家作坊旁坊主的姑娘救了他，在她的精心照料下，趙匡胤不僅傷恢復很快還和姑娘產生了深厚的感情，但是為了完成宋朝統一大業，他不得不暫時離開她。臨別前夜，姑娘端出自己精心...
- 30180
![做牛皮糖的方法]( "做牛皮糖的方法")
- 1、主料：芝麻100克2、輔料：桂花10克小麥麪粉200克3、調料：白砂糖500克豬油（煉製）100克蜂蜜600克各適量4、先將麪粉放入容器中，取冷水700克，逐漸加入麪粉中。邊加入邊用鏟攪拌，調製成粉漿，不得有面渣。5、將白砂糖和1/3的豬油入鍋，加250克水煮沸，然後倒入粉漿一同熬煮。大約過半個多...
- 17589
![牛皮糖熱量高不高]( "牛皮糖熱量高不高")
- 牛皮糖熱量高不高，一起來看看小編今天的分享吧。牛皮糖是江蘇揚州的傳統名小吃之一。它味道甜美，有彈性，芳香，咀嚼仔細，不粘在牙齒上。許多人喜歡它。然而，作為一種甜點，它的熱量相對較高。牛皮糖的原料是白砂糖、白芝麻、澱粉、花生等。這些原料本身含有高熱量，因此製成的牛皮糖...
- 28430
![牛皮糖是什麼地方的特產]( "牛皮糖是什麼地方的特產")
- 1、牛皮糖是江蘇揚州的特產。2、牛皮糖是江蘇揚州傳統名點之一，號稱揚州一絕。牛皮糖口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽。牛皮糖以白砂糖、白芝麻、澱粉、花生等為原料，製作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓...
- 23929
![如何做牛皮糖]( "如何做牛皮糖")
- 1、主料：芝麻100克2、輔料：桂花10克小麥麪粉200克3、調料：白砂糖500克豬油（煉製）100克蜂蜜600克各適量4、先將麪粉放入容器中，取冷水700克，逐漸加入麪粉中。邊加入邊用鏟攪拌，調製成粉漿，不得有面渣。5、將白砂糖和1/3的豬油入鍋，加250克水煮沸，然後倒入粉漿一同熬煮。大約過半個多...
- 13583
![牛皮糖棒棒糖怎麼做法]( "牛皮糖棒棒糖怎麼做法")
- 1、食材：珊瑚糖適量，檸檬精適量。2、在珊瑚糖中加水攪拌至煮沸。3、煮沸後加入檸檬精。4、加入食用色素攪拌均勻。5、倒入模具二分之一處放紙棒。6、將珊瑚糖加水攪拌，倒入模具並填滿即可。...
- 22625
![牛皮糖是哪裏的特產 牛皮糖是什麼地方的特產]( "牛皮糖是哪裏的特產 牛皮糖是什麼地方的特產")
- 1、牛皮糖是江蘇揚州的特產。2、牛皮糖是江蘇揚州傳統名點之一，號稱揚州一絕。牛皮糖口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽。牛皮糖以白砂糖、白芝麻、澱粉、花生等為原料，製作出了花生牛皮糖、松子牛皮糖、原味牛皮糖、草莓...
- 5013
![做牛皮糖的方法 如何做牛皮糖]( "做牛皮糖的方法 如何做牛皮糖")
- 1、主料：芝麻100克2、輔料：桂花10克小麥麪粉200克3、調料：白砂糖500克豬油（煉製）100克蜂蜜600克各適量4、先將麪粉放入容器中，取冷水700克，逐漸加入麪粉中。邊加入邊用鏟攪拌，調製成粉漿，不得有面渣。5、將白砂糖和1/3的豬油入鍋，加250克水煮沸，然後倒入粉漿一同熬煮。大約過半個多...
- 26963
![牛皮糖是什麼材料做的]( "牛皮糖是什麼材料做的")
- 牛皮糖是白砂糖、白芝麻、澱粉、花生等材料做的。1、牛皮糖號稱揚州一絕，是揚州特產。口味香甜，外層芝麻均勻，切面棕色光亮，呈半透明狀，富有彈性，味香，細嚼不粘牙，在海內外享有盛譽，早在清朝乾、嘉年間就已面市揚州，後因戰爭頻繁而失傳於世。2、牛皮糖柔軟適中、老少皆宜，具有金黃透...
- 20873
![用橡皮糖和牛奶能做出什麼]( "用橡皮糖和牛奶能做出什麼")
- 做果凍。配料：純牛奶、棉花糖、香蕉等。操作:1、兩袋純牛奶入鍋點火。2、加入兩袋小包裝上好佳香草棉花糖。3、中火熬，直到棉花糖熬化。4、碗內放入香蕉片或其它水果。5、把牛奶倒進碗裏，放入冰箱冷卻至凝固。...
- 8525
![牛zha糖還是牛ga糖]( "牛zha糖還是牛ga糖")
- 1、應該是牛軋〈gá〉糖，因為牛軋糖是音譯字，它的英文是nougat。2、牛軋糖又名鳥結糖，它是一個法國糖果，是指烘烤後的堅果與蜂蜜或糖漿製成的糖果，牛軋糖的出現也和方言翻譯有關，這個糖果最早可能是從上海傳入中國的，在吳語方言裏，軋是讀嘎〈gá〉，牛軋糖讀作“女嘎當”，這個發音也...
- 8790
![牛皮革是真牛皮嗎]( "牛皮革是真牛皮嗎")
- 1、牛皮革是真皮。2011年4月1日執行新的的行業標識中規定：頭層牛皮改稱為“牛皮革”。2、而真皮是使用動物的皮製作加工而成的，其中動物的皮包括牛皮，牛皮分為頭層牛皮和二層牛皮。頭層牛皮是牛身上的第一層牛皮。...
- 7701
![陳皮糖怎麼做 陳皮怎麼做陳皮糖]( "陳皮糖怎麼做 陳皮怎麼做陳皮糖")
- 1、陳皮10個橘子的，冰糖50克，白砂糖30克，水適量。2、桔皮洗淨，用清水泡去其中的苦澀味，一般情況下泡一天就差不多，其中換四五次水。撈出，擠去水分。根據自己的喜好切絲或塊狀。3、陳皮切絲。然後放在乾淨無油的紗布上，上面再覆蓋一層紗布，避免落上髒東西，曬一天就差不多七八成幹了...
- 18587
![糖皮果子上的糖皮怎麼做呀]( "糖皮果子上的糖皮怎麼做呀")
- 主料：小麥粉、泡打粉、鹽、紅糖。做法：1、取小麥粉加適量泡打粉、鹽和成麪糰，靜置20分鐘。2、再取適量小麥粉。3、取紅糖加水調成紅糖水。4、紅糖水倒入小麥粉中。5、和成紅糖麪糰靜置20分鐘。6、取一塊大小適中的紅糖麪糰，疊在小麥粉面團上。7、擀成長方。8、劃三道口，糖皮兒...
- 18771
![軟糖硬糖牛奶糖什麼梗]( "軟糖硬糖牛奶糖什麼梗")
- 軟糖是一種柔軟和微存彈性的糖果，有透明的和半透明的。軟糖的含水量較高；一般為10%-20%。絕大多數軟糖都製成水果味型的，也有一部分製成奶味和清涼味型的。硬糖是經高温熬煮而成的糖果。幹固物含量很高，約在97%以上。糖體堅硬而脆,故稱為硬糖。奶糖，又名太妃糖，是糖的一個種類...
- 5786
![牛皮革和牛皮的區別]( "牛皮革和牛皮的區別")
- 1、牛皮的介紹。一般是指從牛身上剝下來的未經脱毛和鞣製等物理、化學加工的生牛皮。2、牛皮革的介紹。生牛皮經過脱毛和鞣製等物理、化學加工所得到的已經變性、不易腐爛的動物皮，再經過修飾和整理，做成的材質即為成品革3、牛皮與牛皮革的區別。生牛皮有臭味、易腐爛，而且...
- 24934
![冰糖柚皮糖如何做]( "冰糖柚皮糖如何做")
- 1、準備材料柚子皮2個、冰糖750克、白糖200克、清水688克。2、先把柚子皮用鹽揉搓沖洗乾淨表面的食用蠟，再切成均勻的片狀，再放入淡鹽水裏面浸泡出黃水。3、撈出柚子皮擠幹水分，之後再放入水中浸泡，撈出擠幹水分，整個浸泡的時間大概是4個小時。4、之後把冰糖放入鍋裏，倒入水，把...
- 10122
![牛皮革和牛皮的不同 牛皮革和牛皮的區別]( "牛皮革和牛皮的不同 牛皮革和牛皮的區別")
- 1、牛皮的介紹。一般是指從牛身上剝下來的未經脱毛和鞣製等物理、化學加工的生牛皮。2、牛皮革的介紹。生牛皮經過脱毛和鞣製等物理、化學加工所得到的已經變性、不易腐爛的動物皮，再經過修飾和整理，做成的材質即為成品革3、牛皮與牛皮革的區別。生牛皮有臭味、易腐爛，而且...
- 30064
![自制柚皮糖的做法 冰糖柚皮糖如何做]( "自制柚皮糖的做法 冰糖柚皮糖如何做")
- 1、準備材料柚子皮2個、冰糖750克、白糖200克、清水688克。2、先把柚子皮用鹽揉搓沖洗乾淨表面的食用蠟，再切成均勻的片狀，再放入淡鹽水裏面浸泡出黃水。3、撈出柚子皮擠幹水分，之後再放入水中浸泡，撈出擠幹水分，整個浸泡的時間大概是4個小時。4、之後把冰糖放入鍋裏，倒入水，把...
- 29892
![牛軋糖的讀法 牛zha糖還是牛ga糖]( "牛軋糖的讀法 牛zha糖還是牛ga糖")
- 1、應該是牛軋〈gá〉糖，因為牛軋糖是音譯字，它的英文是nougat。2、牛軋糖又名鳥結糖，它是一個法國糖果，是指烘烤後的堅果與蜂蜜或糖漿製成的糖果，牛軋糖的出現也和方言翻譯有關，這個糖果最早可能是從上海傳入中國的，在吳語方言裏，軋是讀嘎〈gá〉，牛軋糖讀作“女嘎當”，這個發音也...
- 11651
![牛皮革和牛皮的不同]( "牛皮革和牛皮的不同")
- 1、牛皮的介紹。一般是指從牛身上剝下來的未經脱毛和鞣製等物理、化學加工的生牛皮。2、牛皮革的介紹。生牛皮經過脱毛和鞣製等物理、化學加工所得到的已經變性、不易腐爛的動物皮，再經過修飾和整理，做成的材質即為成品革3、牛皮與牛皮革的區別。生牛皮有臭味、易腐爛，而且...
- 18214
![怎麼做橘皮糖 橘皮糖怎麼做]( "怎麼做橘皮糖 橘皮糖怎麼做")
- 1、食材：橘皮適量、鹽適量、冰糖/白糖適量、水適量。2、橘子吃之前用鹽清洗外皮，吃肉。3、橘皮晾乾，待橘皮夠多就可以一起泡水。4、泡軟後換水入鍋煮開，再換水重新煮開，這樣可以祛除苦澀味道。5、用勺子刮掉橘皮上的白色部分，煮過的橘皮會軟，所以很好刮，但也需要注意力度。6、全...
- 9418
![牛軋糖]( "牛軋糖")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料棉花糖：100克;花生（炒）:(去皮)100克;奶粉:110克;牛軋糖的做法棉花糖微波爐高火50－60秒（圖2）取出迅速拌入奶粉（圖3）再快速拌入花生（圖4）將拌好的牛軋糖倒入鋪好保鮮膜的長方形保鮮盒中，上面也蓋一層保鮮膜，用工具壓...
- 26356
生活全書館
