![烤箱烤土司麪包怎麼做]( "烤箱烤土司麪包怎麼做")
- 1、加入麪粉，雞蛋，白糖，牛奶，用筷子攪成麪糰，形成麪筋後，放入軟化的黃油，繼續揉動。2、當面團將黃油完全吸收，放入容器，蓋上保鮮膜，發酵，拿出麪糰排氣，取一個麪糰，收口朝下，再次發酵。3、放入烤箱預熱180度，開始烘烤10分鐘，加蓋錫紙，烤完放入盤子中即可。...
- 10940
![土司麪包怎麼做]( "土司麪包怎麼做")
- 1、主料：雞蛋1個、水145克、奶粉12克、植物油25克、細砂糖40克、高筋麪粉270克。2、輔料：食鹽適量、乾酵母適量。3、將食材和成麪糰，揉至可以拉出薄膜發酵。4、將麪糰分成3等份靜置15分鐘。5、取一個醒發好麪糰，擀成長條狀面片，寬度和土司模的寬一致。6、擀好的面片從一側捲起...
- 29552
![烤箱烤土司麪包的做法 烤箱烤土司麪包怎麼做]( "烤箱烤土司麪包的做法 烤箱烤土司麪包怎麼做")
- 1、加入麪粉，雞蛋，白糖，牛奶，用筷子攪成麪糰，形成麪筋後，放入軟化的黃油，繼續揉動。2、當面團將黃油完全吸收，放入容器，蓋上保鮮膜，發酵，拿出麪糰排氣，取一個麪糰，收口朝下，再次發酵。3、放入烤箱預熱180度，開始烘烤10分鐘，加蓋錫紙，烤完放入盤子中即可。...
- 25446
![烤箱烤土司麪包的做法]( "烤箱烤土司麪包的做法")
- 1、加入麪粉，雞蛋，白糖，牛奶，用筷子攪成麪糰，形成麪筋後，放入軟化的黃油，繼續揉動。2、當面團將黃油完全吸收，放入容器，蓋上保鮮膜，發酵，拿出麪糰排氣，取一個麪糰，收口朝下，再次發酵。3、放入烤箱預熱180度，開始烘烤10分鐘，加蓋錫紙，烤完放入盤子中即可。...
- 31374
![吐司麪包做法 吐司麪包怎麼烤]( "吐司麪包做法 吐司麪包怎麼烤")
- 1、高筋麪粉270克，酵母粉3.5克，白糖40克，鹽2克，黃油25克，雞蛋1個，牛奶140克。2、加入麪粉，雞蛋，白糖，酵母粉，鹽，牛奶；3、用筷子攪成麪糰。4、拿到面板開始揉麪。會很粘手，沒關係，用刮板刮下來繼續揉。5、揉一會兒初步形成麪筋後，放入室温軟化的黃油。（黃油沒完全化開，軟點也可以直接放到面...
- 4477
![土司和麪包的區別是什麼]( "土司和麪包的區別是什麼")
- 1、性質不同：吐司實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。麪包是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。2、特點不同：吐司是用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麪包為長方圓頂形，類似長方形大面...
- 21450
![怎麼做粘土麪包糠 粘土麪包糠怎麼做]( "怎麼做粘土麪包糠 粘土麪包糠怎麼做")
- 1、先要購買吐司麪包，在買吐司麪包的時候，一定要注意不能買糖分太多的吐司麪包，要買糖分少的。2、買回來的麪包放到通風，有陽光的地方進行晾曬，如果住的是樓房，可以放在陽台進行晾曬，晾曬至少2天以上。3、把晾曬好的吐司麪包放在白紙上，然後用擀麪杖來回擀壓，一定要擀壓的完全粉末...
- 22102
![做麪包的方法 如何做土豆吐司麪包]( "做麪包的方法 如何做土豆吐司麪包")
- 1、將土豆洗淨上鍋蒸熟。將蒸熟的土豆和150g牛奶混合用料理機攪拌成泥。2、將牛奶土豆糊、雞蛋、18g橄欖油、30g糖、2g鹽放入麪包桶中。再將麪粉和酵母粉放入麪包桶中，啟動麪包發麪程序。2小時候，麪包發酵成功。3、將發酵好的麪糰放在案板上，將麪糰氣體排出。將麪糰擀成面片...
- 26401
![吐司麪包可以加哪些 吐司麪包可以加什麼]( "吐司麪包可以加哪些 吐司麪包可以加什麼")
- 1、冰淇淋吐司盒：切掉頂蓋，將吐司內部掏空成盒狀，將挖出的吐司肉用黃油蜂蜜煎炒至焦酥狀，將土司盒填至半滿，然後鋪上香蕉塊，再將草莓桑葚洗淨，獼猴桃去皮切片，放入吐司盒表層裝飾，在草莓桑葚上用濾網撒上糖分點綴，最後插入巧克力黑白配兩支即可。2、西多士：土司切片兩片中間夾少量花...
- 20984
![怎樣家庭自制吐司麪包 家庭自制吐司麪包]( "怎樣家庭自制吐司麪包 家庭自制吐司麪包")
- 1、食材:高筋麪粉270克、低筋麪粉30克、純牛奶100克、奶粉15克、全蛋液40克、淡奶油80克、食鹽3克、白砂糖45克、酵母粉4克。2、準備到位，全部放入在麪包機中，啟動和麪程序，差不多20分鐘，直到將麪糰揉至可以出手套膜的狀態；3、待將麪糰揉好後，在麪包機中發酵，待成為原來的2倍大，...
- 15625
![吐司麪包怎麼烤]( "吐司麪包怎麼烤")
- 1、高筋麪粉270克，酵母粉3.5克，白糖40克，鹽2克，黃油25克，雞蛋1個，牛奶140克。2、加入麪粉，雞蛋，白糖，酵母粉，鹽，牛奶；3、用筷子攪成麪糰。4、拿到面板開始揉麪。會很粘手，沒關係，用刮板刮下來繼續揉。5、揉一會兒初步形成麪筋後，放入室温軟化的黃油。（黃油沒完全化開，軟點也可以直接放到面...
- 21337
![如何保存吐司麪包 吐司麪包怎麼保存]( "如何保存吐司麪包 吐司麪包怎麼保存")
- 1、麪包儲存方法是在恆温中密封儲存，也就是在室温條件下保存。麪包要在4-5天內用完，不宜放置太久。麪包要在烤制完成後晾涼降温到30-40度密封保存最好，方法是放入大的食品保鮮袋密封，在室温條件下保存。建議儲存的温度，要在攝氏15度～28度較好。2、做麪包要講衞生，不要用手直接接...
- 26644
![起司麪包怎麼做]( "起司麪包怎麼做")
- 材料:1、中種麪糰材料：高筋麪粉83、5克/新鮮酵母5克/水50克；2、主麪糰材料：高筋麪粉83、5克/奶粉7克/糖20克/鹽2、5克/水33克/蛋10克/奶油20克；3、麪包餡料：美乃滋(適量)/起司絲(適量)/海苔粉(適量)；作法:1、將中種麪糰材料.攪拌至完全擴展階段；2、將麪糰滾圓.放入發酵箱温度28...
- 18988
![吐司麪包脱模方法 吐司麪包烤好怎麼脱模]( "吐司麪包脱模方法 吐司麪包烤好怎麼脱模")
- 1、底上要抹油。2、一定要等涼透一些再拿下來切片。3、吐司麪包出爐後一定要立刻脱內模，因為在高温容烘烤時麪包表面及內部處於熱量、水份的平衡交換中，一旦出爐，熱量、水份的平衡被破壞，表面降温大於內部，（特別是無蓋的盒子）會使表面起皺，破壞，內部水份向外繼續轉移，產生凝水，使表...
- 5936
![如何做土豆吐司麪包]( "如何做土豆吐司麪包")
- 1、將土豆洗淨上鍋蒸熟。將蒸熟的土豆和150g牛奶混合用料理機攪拌成泥。2、將牛奶土豆糊、雞蛋、18g橄欖油、30g糖、2g鹽放入麪包桶中。再將麪粉和酵母粉放入麪包桶中，啟動麪包發麪程序。2小時候，麪包發酵成功。3、將發酵好的麪糰放在案板上，將麪糰氣體排出。將麪糰擀成面片...
- 9659
![吐司麪包的做法]( "吐司麪包的做法")
- 準備材料：高筋麪粉270克、雞蛋1個50克、酵母4克、細砂糖40克、鹽3.6克、黃油25克、牛奶130克、黃油70克、糖霜30克、奶粉50剋制作步驟：1、後油法把麪糰揉至手套膜。做吐司一定要揉到完全階段才行哦！不然不能長很高。最差也要揉到破洞沒有鋸這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法...
- 31769
![吐司麪包可以放幾天 吐司麪包能放幾天]( "吐司麪包可以放幾天 吐司麪包能放幾天")
- 1、1-3天左右。一般不含餡的吐司麪包可以保存2-3天。調理麪包如火腿麪包，熱狗麪包等保質期只有1天，因其中含有肉類、蔬菜等容易變質的東西。2、含軟質餡料的麪包如豆沙卷麪包，保質期為2到3天。含肉餡的麪包，保質期為1天。硬殼麪包如法棍保質期只有8小時左右。...
- 31804
![土司和麪包的區別是什麼 關於土司和麪包的區別介紹]( "土司和麪包的區別是什麼 關於土司和麪包的區別介紹")
- 1、性質不同：吐司實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。麪包是一種用五穀（一般是麥類）磨粉製作並加熱而製成的食品。2、特點不同：吐司是用帶蓋烤聽烤出的麪包經切片後呈正方形，夾入火腿或蔬菜後即為三明治。用不帶蓋烤聽烤出的麪包為長方圓頂形，類似長方形大面...
- 20884
![吐司麪包和普通麪包的區別介紹 吐司麪包和普通麪包的區別是什麼]( "吐司麪包和普通麪包的區別介紹 吐司麪包和普通麪包的區別是什麼")
- 1、吐司麪包外形特殊。形狀為長方圓頂形，類似長方形大面包。2、常吃人羣。吐司麪包是西式麪包的一種，在歐美式早餐中常見，在香港的茶餐廳也有。一般放在烤麪包機烤至香口，在方包的一邊抹上奶油、牛油、果醬等配料，用兩塊方包夾起來便成，是熱食。吐司温度高時較為鬆軟好吃，低温的...
- 15781
![土司機烤麪包片做法介紹]( "土司機烤麪包片做法介紹")
- 1、食材:切片面包適量300g、排/煎蛋/培根自選100g、生菜適量50g、牛奶/咖啡/豆漿自選200g。2、將麪包片放好，待其他準備工作做的差不多是通電、按開關；3、按個人喜好準備果醬、雞排、培根、火腿、香腸、生菜等；4、牛奶、咖啡、豆漿也要備好；5、將烤好的麪包片中間夾上自己喜...
- 23839
![怎樣做吐司麪包早餐 麪包吐司早餐做法竅門]( "怎樣做吐司麪包早餐 麪包吐司早餐做法竅門")
- 1、食材：吐司3片、火腿2片、生菜2片、雞蛋1-2個、沙拉醬適量、番茄醬適量。2、平底鍋放少量油燒七成熱，雞蛋打進去，用筷子把蛋黃稍微撥散，把蛋煎至自己喜歡的程度。3、將三片吐司整齊摞起來，用快刀切去邊緣，最好切成方形。4、取一片面包片，擠上適量沙拉醬，用刀或勺抹均勻，再放上一...
- 16625
![麪包機如何做吐司麪包]( "麪包機如何做吐司麪包")
- 1、食材：麪包粉500克，酵母一勺，鹽3克，雞蛋一個，牛奶120ml，白糖20克，黃油30克。2、麪包機中倒入牛奶，放入鹽，白糖，磕入一個雞蛋，黃油化開放入，放入酵母。3、用量杯取麪粉，放入麪包機中。4、麪包機調至相應的麪包檔，按啟動鍵，開始做麪包。5、麪包機開始做麪包了，在發酵麪糰。6、經過3小時11...
- 11365
![吐司麪包怎麼做]( "吐司麪包怎麼做")
- 1、食材：高筋麪粉270克、酵母粉3.5克、白糖40克、鹽2克、黃油25克、雞蛋1個、牛奶140克。2、加入麪粉，雞蛋，白糖，酵母粉，鹽，牛奶；3、用筷子攪成麪糰。4、拿到面板開始揉麪。5、揉一會兒初步形成麪筋後，放入室温軟化的黃油。6、繼續揉。當面團將黃油完全完全吸收，就不粘手了。當面...
- 11847
![煉乳吐司麪包的做法 煉乳吐司麪包步驟]( "煉乳吐司麪包的做法 煉乳吐司麪包步驟")
- 1、食材：高筋麪粉（中種）175g、煉乳（主麪糰）50g、黃油（主麪糰）20g、酵母粉（主麪糰）1g、牛奶105g、酵母粉2g、鹽2g、高筋麪粉（主麪糰）75g、細砂糖（主麪糰）30g、鹽（主麪糰）1g、全蛋液（主麪糰）25g、牛奶（主麪糰）10g、全蛋液（刷表面）少許。2、把所有中種麪糰材料混合，揉成光滑的麪糰即可，放入不鏽鋼盆...
- 31275
![土豆麪包的做法 洋芋麪包如何做]( "土豆麪包的做法 洋芋麪包如何做")
- 1、用料：高筋麪粉530克，土豆泥100克，雞蛋100克，奶粉2大勺，酵母粉2小勺，雞蛋黃2個，鮮奶130克，食鹽1小勺，白砂糖120克，水170克，黃油40克。2、將所需材料（高筋麪粉500克、土豆泥100克、雞蛋100克、砂糖100克、清水170克左右、奶粉2大勺、鹽1小勺、酵母粉2小勺、黃油40克）除黃油外，放入麪包...
- 6866
生活全書館
