![照燒拌飯教程 照燒雞腿拌飯做法介紹]( "照燒拌飯教程 照燒雞腿拌飯做法介紹")
- 1、食材：雞腿、鹽、洋葱50克、姜10克、西蘭花50克、胡蘿蔔20克、米飯2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蠔油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、鹽2克。2、準備好雞腿，雞腿洗淨後，準備洋葱和姜。3、把雞腿的骨頭剔下來。4、準備一個照燒汁：老抽、生抽、蠔油、料酒、蜂蜜...
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![製作照燒雞肉串的方法 照燒雞肉串如何做]( "製作照燒雞肉串的方法 照燒雞肉串如何做")
- 1、主料：雞腿2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、青甜椒1/3個、姜3克。2、輔料：醬油1湯匙、料酒2湯匙、蠔油1茶匙、蜂蜜1湯匙、胡椒粉半茶匙、水1湯匙。3、姜切成片，雞腿去皮去骨，隨後切成小丁。4、倒入少許醬油、料酒、胡椒粉。5、加入薑片拌勻，醃製一會。6、紅、黃、青甜椒切成...
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![怎麼做照燒豬肉炒飯 照燒豬肉炒飯]( "怎麼做照燒豬肉炒飯 照燒豬肉炒飯")
- 1、主料：小白菜50克、豬肉餡100克、雞蛋1個、米飯200克。2、輔料：醬油少許、料酒1勺、照燒醬2大勺、鹽少許、玉米油3勺、葱花少許。3、小白菜焯過水後簡單地切幾刀，雞蛋打散加入少許的鹽，鍋裏油熱後，先來炒雞蛋，雞蛋成形後放入小白菜一起翻炒，調味後出鍋備用。4、另起鍋，油熱後放...
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![照燒是什麼意思]( "照燒是什麼意思")
- 1、照燒是知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂）。傳至歐美國家後，該烹飪方法經改良，口味較淡，而中國與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。2、種類十分廣泛，雞肉，牛肉，豬肉，肉質緊密的魚肉（鰻魚，金...
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![如何做日式照燒雞腿]( "如何做日式照燒雞腿")
- 1、雞腿去骨，用刀拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣做是為了防止皮縮，依次處理好所有的雞腿，放入容器，加料酒，鹽，五香粉醃漬。2、照燒醬汁的調製：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙，或者醬油2大匙，白糖1大匙，水1大匙。3、西蘭花洗淨，掰成小朵，水中放入幾滴食用油和少許鹽，放入西蘭花焯一...
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![照燒雞肉飯做法簡述 照燒雞肉飯做法]( "照燒雞肉飯做法簡述 照燒雞肉飯做法")
- 1、步驟一:把雞胸肉用刀背拍幾下,放入鹽、料酒、生抽醃製小會;2、步驟二:鍋裏燒水,把西蘭花、花菜洗淨,胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀,下開水焯一下;3、步驟三:鍋內小火放油,將雞胸肉平放鍋內小火兩面煎;可放入少許蠔油;4、步驟四:煎熟取出,切成2釐米寬的段,碼在米飯上,淋上...
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![吉野家照燒汁如何調]( "吉野家照燒汁如何調")
- 1、調製吉野家的照燒汁首先需要準備海天金牌生抽、黃酒、白糖、海天老抽等材料，之後將這些調料混合在一起並攪勻即可。2、需要注意材料之間的比例要控制好，一般來説2大匙的海天金牌生抽要配3大匙的黃酒、3/4大匙白糖、1/2茶匙海天老抽，之後根據需求的量按照比例縮減調料的量...
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![照燒雞腿麪怎麼做]( "照燒雞腿麪怎麼做")
- 1、材料：雞腿4根、蜂蜜2湯匙、醬油4湯匙、味醂4湯匙、根姜2湯匙、大蒜、植物油2湯匙、蛋面250g。2、用鋒利的小刀將雞腿的骨頭去掉，留下雞肉。3、在大碗中，將蜂蜜、醬油、味醂、清酒、姜和大蒜混合均勻。4、將雞腿肉用照燒醬汁醃製，完全浸泡。將雞肉放到冰箱中冷藏15分鐘。5...
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![照燒汁調製方法是什麼 照燒汁調製方法]( "照燒汁調製方法是什麼 照燒汁調製方法")
- 1、原料：洋葱半個，西芹2根，胡蘿蔔半根，蒜瓣1枚，白糖4湯勺，米酒5湯勺，蠔油3湯勺，醬油5湯勺，清水400克。2、切好的洋葱、西芹、胡蘿蔔和蒜片放在鍋裏，加400克清水大火煮開，再小火煮10分鐘左右。3、濾出鍋裏的料渣，留下約300克湯底，加入白糖、米酒、蠔油和醬油大火煮開，再小火煮20分鐘即成...
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![照燒雞腿飯的製作方法]( "照燒雞腿飯的製作方法")
- 1、雞腿、西蘭花、胡蘿蔔、料酒、五香粉、鹽、生抽、蜂蜜2、製作步驟：雞腿洗淨後控幹水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣可以防止皮縮。處理好的雞腿，放入碗中加料酒，鹽，五香粉醃製。3、在碗中加入料酒2大湯匙，蜂蜜1湯匙，生抽2湯匙調勻配好照燒...
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![照燒雞腿怎麼做]( "照燒雞腿怎麼做")
- 照燒雞腿的做法：1、去骨雞腿切塊，米酒醃製10分鐘，生薑和蒜切末。2、碗中加生抽、海鮮醬油和一半蒜末，調成照燒汁。3、鍋中倒油，油温四成熱下薑末和蒜末炒香，下雞腿肉煎至兩面微黃加冰糖、照燒汁，汁水微幹加蠔油翻炒，出鍋盛盤。...
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![照燒脆骨丸的製作步驟]( "照燒脆骨丸的製作步驟")
- 1、將雞胸肉洋葱切大塊，脆骨稱好。我喜歡吃脆骨，所以放得略多，喜歡肉多的可以適量減少脆骨份量。2、將雞肉、脆骨、洋葱放進絞肉機裏絞成肉餡。沒有絞肉機可以自己剁。3、絞好後，在肉裏放入黑胡椒粉和鹽，鹽別太多，有底味就行。雞胸肉建議再加點油，不然會幹。4、將調味後的肉泥搓...
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![照燒雞肉串的做法]( "照燒雞肉串的做法")
- 1、原料：雞腿肉300g，紅菜椒1/2枚，黃菜椒1/2枚，白砂糖20g，日式醬油60ml，味淋60ml。2、將日式醬油、味淋、白砂糖放入小煮鍋中，用小火加熱至呈黏稠醬狀熄火備用。3、雞腿肉切成2cm見方的大塊。紅、黃菜椒洗淨切成2cm大小的塊備用。4、雞腿肉塊放入照燒醬中醃漬1小時。然後與菜椒塊...
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![正宗照燒汁比例做法]( "正宗照燒汁比例做法")
- 主料：醬油、白糖、蠔油、料酒。輔料：八角、飲用水、大蒜、姜、洋葱、肉桂。1、準備葱薑蒜切片和調料。2、放入小鍋中，放入清水煮開，煮出味道。3、放入所有的調料，小火慢煮，香料不用撈出來。4、一直煮到湯汁濃稠，大約需要20分鐘。5、煮好後，可以不用撈出，最後直接過濾裝瓶，放入冰箱...
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![照燒豆腐的烹飪方法]( "照燒豆腐的烹飪方法")
- 1、食材：老豆腐300g、食用油適量、黃酒1勺、照燒醬適量。2、豆腐切塊瀝乾。3、把油倒入平底鍋。4、將豆腐煎到兩面金黃。5、加入照燒醬，黃酒。6、再加適量水開大火煮沸收幹。好吃的照燒豆腐就做好了。...
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![照燒雞腿的做法 照燒雞腿怎麼做]( "照燒雞腿的做法 照燒雞腿怎麼做")
- 1、雞腿去骨。2、去骨的雞腿把肉厚的地方切幾刀，讓雞腿薄厚均勻更容易熟。3、在用刀背輕輕排一遍，讓雞腿肉更鬆嫩。4、處理好的雞腿，放入少許胡椒粉、1/2茶匙白糖、1茶匙黃酒。5、再加入1茶匙生抽醬油。6、加入調料後抓勻醃製2小時。7、醃製雞腿的時候來調一碗照燒汁：1份紅糖...
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![照燒海苔豆腐怎麼做]( "照燒海苔豆腐怎麼做")
- 1、主料：北豆腐1塊。2、輔料：海苔適量。3、調料：醬油少許、姜少許、澱粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米澱粉少許。4、豆腐洗淨，切片，大小無所謂。5、海苔用剪刀剪成小條，沾水裹在豆腐片上。6、平底鍋預熱一下，倒入植物油，豆腐片挨個蘸一層薄澱粉，放入鍋中。7、煎至兩面金黃，撈出...
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![照燒醬的製作方法是什麼]( "照燒醬的製作方法是什麼")
- 1、首先，我們需要將準備好的洋葱切塊，將西芹洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切絲，蒜瓣切片。2、切好的洋葱、西芹、胡蘿蔔和蒜片放在鍋裏，加400克清水大火煮開，再小火煮10分鐘左右。3、煮好之後，我們需要濾出鍋裏的料渣，留下大約300克的湯底，加入白糖、米酒、蠔油和醬油。4、最後，將配料全部加...
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![如何調照燒汁 三島照燒汁怎麼用]( "如何調照燒汁 三島照燒汁怎麼用")
- 1.如何調照燒汁照燒汁按不同配方做法有上千種，基礎照燒汁做法如下：[原料/調料]材料：醬油半匙、蠔油1大匙、糖3/2匙、香油1/3大匙、料酒半匙、水適量黑胡椒粉少許、鹽少許、太白粉1大匙[製作流程]將水煮沸後加入醬油、蠔油、糖、香油、料酒拌勻，再加入黑胡椒粉、鹽、太白粉芶...
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![照燒雞肉蔬菜沙拉做法]( "照燒雞肉蔬菜沙拉做法")
- 1、食材：雞胸肉1塊、胡蘿蔔1/3根、黃瓜1/2根、玉米粒80克、食用油10毫升、葡萄3個、水澱粉10毫升2、一塊雞胸肉清洗乾淨，改一下花刀。3、加入10—15克的照燒醬抓拌均勻，放入保鮮袋中冷藏醃製2小時。4、準備80克玉米粒煮熟備用。5、半根黃瓜擦成細絲。6、1/3根胡蘿蔔擦成絲。...
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![照燒手工雞肉丸的做法 照燒雞肉丸的做法]( "照燒手工雞肉丸的做法 照燒雞肉丸的做法")
- 1、材料：雞胸肉200克，照燒醬2大勺，水澱粉1大勺，雞蛋1個，鹽半勺，葱碎適量，料酒1勺子，蒜碎適量，水1勺，油茶籽油適量，白胡椒粉少量，黃瓜片適量。2、雞胸肉切小塊放入料理機。3、依次加入雞蛋，葱碎，鹽，油茶籽油，白胡椒粉，料酒，水。4、打成泥狀，用勺子舀入即將煮沸的水中小火煮至浮起撈出。5、葱...
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![照燒手工雞肉丸的做法]( "照燒手工雞肉丸的做法")
- 1、材料：雞胸肉200克，照燒醬2大勺，水澱粉1大勺，雞蛋1個，鹽半勺，葱碎適量，料酒1勺子，蒜碎適量，水1勺，油茶籽油適量，白胡椒粉少量，黃瓜片適量。2、雞胸肉切小塊放入料理機。3、依次加入雞蛋，葱碎，鹽，油茶籽油，白胡椒粉，料酒，水。4、打成泥狀，用勺子舀入即將煮沸的水中小火煮至浮起撈出。5、葱...
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![日式照燒醬介紹]( "日式照燒醬介紹")
- 1、日式照燒醬，是很常見的東方食物之一。照燒汁是源自日本的一種傳統的烹調方法，將肉類煎至金黃色後燒上濃濃的照燒汁，就是美味的一品料理。不添加防腐劑，食用更安全。2、特色：在美式超市的東方調味料貨架上，很容易就可以找到。照燒調味醬汁的基本材料是醬油、日本清酒（例如米琳...
- 7809
![照燒豆腐]( "照燒豆腐")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料北豆腐：1塊;荷蘭豆：1小把;紅椒：1個;生抽：適量;蜂蜜：適量;蠔油：適量;白糖：少許;食鹽：適量;水澱粉：適量;照燒豆腐的做法北豆腐洗淨切成1釐米建房的小塊，用開水浸泡去豆腥味。豌豆焯水備用，紅椒洗淨切片鍋裏熱油，放入...
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![照燒年糕的做法]( "照燒年糕的做法")
- 1、年糕250克、植物油1勺、小葱1顆、照燒醬60克。年糕切條狀；小葱切末，葱白葱綠分開。煮鍋倒入適量清水煮開，放入年糕煮至8分熟，撈出用涼開水沖洗，瀝乾水分。2、不粘鍋倒入適量植物油燒熱；放入葱白炒香；放入照燒醬翻炒。3、將照燒醬炒出香味，需時時翻攪。放入年糕，裹上照燒醬。煎...
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生活全書館
