![照燒雞腿怎麼做]( "照燒雞腿怎麼做")
- 照燒雞腿的做法：1、去骨雞腿切塊，米酒醃製10分鐘，生薑和蒜切末。2、碗中加生抽、海鮮醬油和一半蒜末，調成照燒汁。3、鍋中倒油，油温四成熱下薑末和蒜末炒香，下雞腿肉煎至兩面微黃加冰糖、照燒汁，汁水微幹加蠔油翻炒，出鍋盛盤。...
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![日式照燒雞腿飯]( "日式照燒雞腿飯")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：適量;雞腿:3只;胡蘿蔔:少許;西蘭花:少許;蠔油：1大匙;老抽：1/2大匙;冰糖：15克;生抽：3/2大匙;味淋酒：3/2大匙;姜粉：少許;姜：3片;蒜：少許;水：1杯;葱：5克;植物油：適量;日式照燒雞腿飯的做法雞腿剔骨、洗淨後擦乾多...
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![照燒雞肉飯做法簡述 照燒雞肉飯做法]( "照燒雞肉飯做法簡述 照燒雞肉飯做法")
- 1、步驟一:把雞胸肉用刀背拍幾下,放入鹽、料酒、生抽醃製小會;2、步驟二:鍋裏燒水,把西蘭花、花菜洗淨,胡蘿蔔切成自己喜歡的形狀,下開水焯一下;3、步驟三:鍋內小火放油,將雞胸肉平放鍋內小火兩面煎;可放入少許蠔油;4、步驟四:煎熟取出,切成2釐米寬的段,碼在米飯上,淋上...
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![快來看看吧 照燒雞腿飯做法]( "快來看看吧 照燒雞腿飯做法")
- 1、準備雞腿、米飯、生抽、料酒、生菜、油、鹽、蜂蜜等食材。2、雞腿去骨用刀背拍幾下，牙籤在雞皮上叉勻，處理好後加料酒醃製30分鐘。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽調勻，在平底鍋中倒入油，燒熱後放入醃好的雞腿。4、雞皮朝下，煎的時候鏟子不斷的在肉上壓，用同樣的方法煎另一面...
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![如何製作照燒海苔豆腐]( "如何製作照燒海苔豆腐")
- 1、主料：北豆腐1塊。2、輔料：海苔適量。3、調料：醬油少許、姜少許、澱粉少許、白糖少許、植物油少許、玉米澱粉少許。4、豆腐洗淨，切片，大小無所謂。5、海苔用剪刀剪成小條，沾水裹在豆腐片上。6、平底鍋預熱一下，倒入植物油，豆腐片挨個蘸一層薄澱粉，放入鍋中。7、煎至兩面金黃，撈出...
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![日式照燒牛肉卷]( "日式照燒牛肉卷")
- 1、食材用料：牛肉片10-15片，金針菇1把相剋食物，醬油2大匙，調味米酒適量，砂糖適量，奶油適量，白芝麻少許，太白粉可省略。2、材料備齊金針菇洗淨對切。3、四季豆或其他蔬菜川燙並切段備用。4、將肉片攤開取適量金針菇及四季豆。5、由下至上捲起儘量卷緊~金針菇熟了會縮。6、可以在封...
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![照燒雞腿飯照燒汁做法]( "照燒雞腿飯照燒汁做法")
- 1、食材：雞腿4個，米飯1豌，日本醬油36毫升，味淋30毫升，蜂蜜45g，清水45毫升。2、將雞腿去骨。然後在雞腿表面戳孔。3、將雞腿，生薑，料酒，蜂蜜，日式醬油，清水密封袋中，醃製30分鐘。4、照燒汁做法：將蜂蜜，料酒，日式醬油放入碗中，攪拌均勻後放入微波爐中用中火加熱5分鐘。5、將醃好的雞腿肉放...
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![照燒雞肉串如何做]( "照燒雞肉串如何做")
- 1、主料：雞腿2個、紅甜椒1/3個、黃甜椒1/3個、青甜椒1/3個、姜3克。2、輔料：醬油1湯匙、料酒2湯匙、蠔油1茶匙、蜂蜜1湯匙、胡椒粉半茶匙、水1湯匙。3、姜切成片，雞腿去皮去骨，隨後切成小丁。4、倒入少許醬油、料酒、胡椒粉。5、加入薑片拌勻，醃製一會。6、紅、黃、青甜椒切成...
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![照燒肥牛的做法和配方怎麼做照燒肥牛]( "照燒肥牛的做法和配方怎麼做照燒肥牛")
- 1、用料：肥牛300g、洋葱半個、胡蘿蔔半根、蒜片少許、白糖1勺、生抽4勺、蠔油1勺、澱粉半勺、黑椒粒半勺。2、燒水加入薑片。3、肥牛焯水，到變色馬上撈起，不能煮過頭，牛肉會失去鮮味，撈起備用。4、調個醬汁，4勺醬油，1勺蠔油，一勺白糖。5、半勺澱粉，再加入幾勺清水。6、加入半勺黑...
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![照燒雞腿飯的製作方法]( "照燒雞腿飯的製作方法")
- 1、雞腿、西蘭花、胡蘿蔔、料酒、五香粉、鹽、生抽、蜂蜜2、製作步驟：雞腿洗淨後控幹水份用刀子將骨頭剔除，雞肉用刀背拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣可以防止皮縮。處理好的雞腿，放入碗中加料酒，鹽，五香粉醃製。3、在碗中加入料酒2大湯匙，蜂蜜1湯匙，生抽2湯匙調勻配好照燒...
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![照燒雞肉飯怎麼做 照燒雞肉飯的做法]( "照燒雞肉飯怎麼做 照燒雞肉飯的做法")
- 1、主料：白飯適量、雞肉1/2手掌、金針菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少許、照燒醬1湯匙、蕃茄醬1湯匙、果糖1/3湯匙、油脂5g、鹽適量。2、雞肉切成薄片，熱一鍋倒入約3g油後放入雞肉片幹煎至熟起鍋放入白飯便當中。3、照燒醬製作：熱一鍋，將所有照燒醬材料一起加熱後，...
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![照燒拌飯教程 照燒雞腿拌飯做法介紹]( "照燒拌飯教程 照燒雞腿拌飯做法介紹")
- 1、食材：雞腿、鹽、洋葱50克、姜10克、西蘭花50克、胡蘿蔔20克、米飯2碗、生抽30毫升、老抽10毫升、蠔油30毫升、料酒30毫升、蜂蜜15毫升、水50毫升、鹽2克。2、準備好雞腿，雞腿洗淨後，準備洋葱和姜。3、把雞腿的骨頭剔下來。4、準備一個照燒汁：老抽、生抽、蠔油、料酒、蜂蜜...
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![照燒牛肉炒飯做法]( "照燒牛肉炒飯做法")
- 1、照燒牛肉炒飯的用料：牛肉200g，玉米粒豌豆粒若干，胡蘿蔔若干，生抽3勺，白砂糖0.5勺，蠔油2勺，料酒3勺。2、照燒汁做法，一點點油然後加入3勺料酒，3勺生抽，半勺糖，2勺蠔油，加點水，燒開。即可。3、勺子大小就是普通用的吃飯的勺子即可。照燒汁燒開後放肉玉米粒胡蘿蔔等，小火收汁，快沒汁了把...
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![如何在家制作簡易照燒雞腿飯]( "如何在家制作簡易照燒雞腿飯")
- 1、原料準備：雞腿1個，胡蘿蔔半根，西蘭花一小塊，薑片少許，食鹽1勺，生抽1勺，料酒1勺，蠔油2勺,醬油（醬汁）2勺,料酒（醬汁）1勺,蜂蜜（醬汁）40克,水小半碗。2、雞腿清洗乾淨，用剪刀在靠近雞腳的一端把筋剪斷，然後沿着雞腿骨的方向繼續用剪刀沿着雞骨剪開肉。雞腿肉鋪在案板上，用刀背敲打幾分鐘，放...
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![照燒雞腿飯做法]( "照燒雞腿飯做法")
- 1、準備雞腿、米飯、生抽、料酒、生菜、油、鹽、蜂蜜等食材。2、雞腿去骨用刀背拍幾下，牙籤在雞皮上叉勻，處理好後加料酒醃製30分鐘。3、在碗中加入料酒、蜂蜜、生抽調勻，在平底鍋中倒入油，燒熱後放入醃好的雞腿。4、雞皮朝下，煎的時候鏟子不斷的在肉上壓，用同樣的方法煎另一面...
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![照燒雞腿麪的做法 照燒雞腿麪怎麼做]( "照燒雞腿麪的做法 照燒雞腿麪怎麼做")
- 1、材料：雞腿4根、蜂蜜2湯匙、醬油4湯匙、味醂4湯匙、根姜2湯匙、大蒜、植物油2湯匙、蛋面250g。2、用鋒利的小刀將雞腿的骨頭去掉，留下雞肉。3、在大碗中，將蜂蜜、醬油、味醂、清酒、姜和大蒜混合均勻。4、將雞腿肉用照燒醬汁醃製，完全浸泡。將雞肉放到冰箱中冷藏15分鐘。5...
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![如何做日式照燒雞腿]( "如何做日式照燒雞腿")
- 1、雞腿去骨，用刀拍打幾下，然後用叉子在雞皮上叉勻，這樣做是為了防止皮縮，依次處理好所有的雞腿，放入容器，加料酒，鹽，五香粉醃漬。2、照燒醬汁的調製：料酒2大匙，蜂蜜1大匙，生抽2大匙，或者醬油2大匙，白糖1大匙，水1大匙。3、西蘭花洗淨，掰成小朵，水中放入幾滴食用油和少許鹽，放入西蘭花焯一...
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![照燒雞肉串的做法]( "照燒雞肉串的做法")
- 1、原料：雞腿肉300g，紅菜椒1/2枚，黃菜椒1/2枚，白砂糖20g，日式醬油60ml，味淋60ml。2、將日式醬油、味淋、白砂糖放入小煮鍋中，用小火加熱至呈黏稠醬狀熄火備用。3、雞腿肉切成2cm見方的大塊。紅、黃菜椒洗淨切成2cm大小的塊備用。4、雞腿肉塊放入照燒醬中醃漬1小時。然後與菜椒塊...
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![照燒雞肉飯的做法]( "照燒雞肉飯的做法")
- 1、主料：白飯適量、雞肉1/2手掌、金針菇100g、蕃茄20g、三色豆1/2碗、太白粉水少許、照燒醬1湯匙、蕃茄醬1湯匙、果糖1/3湯匙、油脂5g、鹽適量。2、雞肉切成薄片，熱一鍋倒入約3g油後放入雞肉片幹煎至熟起鍋放入白飯便當中。3、照燒醬製作：熱一鍋，將所有照燒醬材料一起加熱後，...
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![正宗照燒汁比例做法]( "正宗照燒汁比例做法")
- 主料：醬油、白糖、蠔油、料酒。輔料：八角、飲用水、大蒜、姜、洋葱、肉桂。1、準備葱薑蒜切片和調料。2、放入小鍋中，放入清水煮開，煮出味道。3、放入所有的調料，小火慢煮，香料不用撈出來。4、一直煮到湯汁濃稠，大約需要20分鐘。5、煮好後，可以不用撈出，最後直接過濾裝瓶，放入冰箱...
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![什麼是照燒]( "什麼是照燒")
- 1、照燒是知名日本菜餚及烹飪方法。通常是指於燒烤肉品過程中，外層塗抹大量醬油，糖水，大蒜，姜與清酒（或味醂）。傳至歐美國家後，該烹飪方法經改良，口味較淡，而中國與韓國的照燒肉品則口味較重。所用的照燒汁可稱作燒肉醬或照燒醬。2、種類十分廣泛，雞肉，牛肉，豬肉，肉質緊密的魚肉（鰻魚，金...
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![怎麼做照燒豬扒飯 照燒豬扒飯步驟]( "怎麼做照燒豬扒飯 照燒豬扒飯步驟")
- 1、食材：豬裏脊肉一塊、米飯一碗、黃瓜半根、醬油兩勺、蠔油一勺、胡椒點點。2、豬裏脊肉一塊兒，放在砧板上很無辜的樣子吧。3、把它想象成不給你加工資還喊你加班的無良老闆，拿叉子扎吧。扎得他渾身是孔。4、平底鍋放油，少放點，煎！煎到兩面都黃燦燦的，再拿叉子在上面亂扎一氣吧...
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![日式照燒雞腿]( "日式照燒雞腿")
- 這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞腿：適量;生抽：適量;老抽：適量;蜂蜜：適量;薑汁：適量;江米酒：少許;植物油：適量;日式照燒雞腿的做法雞腿去骨用調料將去骨後的雞腿醃製起來，半小時以上～或隔夜風味更佳鍋內放油，將２放入兩面煎熟後，起鍋切條將醃製雞...
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![照燒脆骨丸的製作步驟]( "照燒脆骨丸的製作步驟")
- 1、將雞胸肉洋葱切大塊，脆骨稱好。我喜歡吃脆骨，所以放得略多，喜歡肉多的可以適量減少脆骨份量。2、將雞肉、脆骨、洋葱放進絞肉機裏絞成肉餡。沒有絞肉機可以自己剁。3、絞好後，在肉裏放入黑胡椒粉和鹽，鹽別太多，有底味就行。雞胸肉建議再加點油，不然會幹。4、將調味後的肉泥搓...
- 9858
![照燒雞腿的做法]( "照燒雞腿的做法")
- 照燒雞肉飯的做法胡蘿蔔洗淨切片，洋葱切絲，油菜洗淨掰開，西蘭花洗淨掰開雞腿肉去骨後，切塊，用刀拍打肉將拍散，在用叉子或牙籤在上面扎幾下，便於入味兒雞肉放入碗中，倒入料酒和鹽醃製20分鐘雞肉醃製的時間裏，可以將胡蘿蔔、油菜、西去骨雞腿切塊，用米酒醃製10分鐘。用料雞腿3只料酒...
- 21791
生活全書館
