![做芋圓方法]( "做芋圓方法")
- 1、首先將芋頭，紫薯和紅薯分別去皮切段，然後用錫紙包好，在蒸鍋裏蒸15分鐘，直到煮熟。2、再用擀麪杖把它們打成泥，接着在裏面加入木薯粉攪拌均勻並揉搓成小球，鍋中燒開水把芋圓煮熟。3、煮熟後撈出放入冷水中，直到芋圓完全涼透，芋圓就會非常有彈性。...
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![芋圓餅如何做 如何做芋圓餅]( "芋圓餅如何做 如何做芋圓餅")
- 1、洋山芋250克，熟肉末50克，素油25克，雞蛋1個，葱白末15克，鹽、麪粉、鮮辣粉適量。2、洋山芋洗淨人鍋蒸熟去皮，壓成泥，放進雞蛋、麪粉、肉末拌勻。3、用平底煎鍋，熱後人油，燒至七成降温至四成，放入鹽、葱末、鮮辣粉炒勻，倒入洋山芋泥拌勻，乾麪粉撒在面板上。4、將洋山芋泥在板上分成若...
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![如何做芋泥好吃]( "如何做芋泥好吃")
- 1、將肥豬肉切成同樣大小的塊狀；2、把肥豬肉放入鍋裏,再往鍋里加一點水,這樣更容易出油,並且會更香；3、檳榔芋去皮切成塊,放在鍋裏蒸20分鐘,要蒸到熟,用筷子很輕鬆的插過去,就可以了；4、把鍋裏的豬油渣撈掉,把火關掉,等鍋温度降下來些,再倒入蒸好的芋頭,把芋頭搗成泥；5、往芋...
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![哪些水果可以做芋圓]( "哪些水果可以做芋圓")
- 1、奇異果，藍莓、火龍果等水果可以製作成芋圓，方法是：把水果切成小塊，放入榨汁機，打成果泥，倒入奶鍋加熱，把煮好的果汁倒入準備好的薯粉中，然後捏成小圓團，再放入燒開水的鍋中，煮上15分鐘即可。2、把所有的水果洗淨切成小塊備用，再分別裝入榨汁機中打成果泥，倒入奶鍋中，小火加熱到冒泡...
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![普通澱粉能做芋圓嗎]( "普通澱粉能做芋圓嗎")
- 不可以。芋圓要經過沸水久煮，使其表面變得透明，整個過程中水不會變色，普通澱粉做不出這樣的效果，還有可能會煮糊，因此不能用普通澱粉做芋圓需要木薯粉，如果沒有木薯粉可用紅薯粉代替，但是吃起來的口感會遜色一些。木薯粉是從熱帶植物裏面提取出來的澱粉，加入水煮熟以後會變成透明...
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![請問做芋圓怎麼才會Q]( "請問做芋圓怎麼才會Q")
- 使芋圓Q的做法步驟如下所示：原料：材料芋頭或番薯300克、番薯粉400克。調味料：水8杯、糖半勺，將水和糖調製在一起做成糖水。1、將芋圓去皮切成薄片狀，入蒸鍋蒸約30分鐘；2、將蒸熟的芋圓搗成泥狀，慢慢加入番薯粉並搓揉成團，最後搓成條狀；3、將芋圓投入煮滾的沸水中，燒至浮起即可盛出，...
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![可可粉如何做芋圓]( "可可粉如何做芋圓")
- 1、糯米粉30克、可可粉4克、抹茶4克、木薯粉30克。2、可可粉與一半糯米粉和一半木薯粉混合切成小塊，再裹一層木薯粉防沾。3、燒開水煮10-20分鐘，用冷水過一下就好了。4、芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而...
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![芋頭粉如何做芋圓 自制芋圓的做法介紹]( "芋頭粉如何做芋圓 自制芋圓的做法介紹")
- 1、紅薯、紫薯、山藥、芋頭分別洗淨切小塊，入蒸鍋蒸熟。2、將蒸好的食材搗成泥狀，加入芋頭粉，揉成麪糰。3、紫薯、紅薯、山藥、芋頭分別和木薯粉的比例為2：1.5。4、紫薯較幹，揉的過程中可以加少許水。5、喜甜的可加適量白糖，將麪糰搓成長條狀，切小塊。6、放入盆中均勻裹上一層木...
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![怎麼做芋泥麻薯杯 芋泥麻薯杯怎麼做]( "怎麼做芋泥麻薯杯 芋泥麻薯杯怎麼做")
- 1、芋頭300g，紫薯100g，牛奶400g，煉乳20g，糯米粉100g，白糖20g，玉米澱粉30g，黃油20g，海苔肉鬆100g。2、芋頭去皮，切片。紫薯清洗乾淨，去皮，切片。芋頭和紫薯放入蒸鍋中，蒸熟。3、放入料理機中，再加入200g牛奶和煉乳，打成泥。4、玉米澱粉、糯米粉、白糖和200g牛奶混合，攪拌均勻。過篩。5、...
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![芋泥冰棍的做法 怎樣做芋泥冰棍]( "芋泥冰棍的做法 怎樣做芋泥冰棍")
- 1、首先把芋頭洗乾淨，然後蒸熟。2、蒸熟後切小塊，放入攪拌機，加入自制好的鮮尤酸奶，加入蜂蜜或綿白糖。3、開動攪拌機打成酸奶芋泥。4、從冰箱取出雪糕機，把雪糕棒插入，倒入酸奶芋泥汁。5、放入冰箱冷凍室冷凍即可，美味又天然。...
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![芋泥的做法 怎麼做芋泥]( "芋泥的做法 怎麼做芋泥")
- 1、芋頭切成片，縮短蒸的時間，冷水下鍋蒸半小時。2、用刮刀能輕鬆刮成粉就可以了。3、在壓成泥的過程中先加入一半的糖，壓至芋泥沒有顆粒順滑的狀態。4、再把剩下的糖全部加入，翻炒至糖和芋泥完全混合。5、加入玉米油翻炒均勻即可。6、做好的芋泥既可以搭配鮮奶、奶茶，也可以做...
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![芋泥的做法 熟芋頭如何做芋泥]( "芋泥的做法 熟芋頭如何做芋泥")
- 1、首先將芋頭去皮切塊蒸熟，放入主鍋。2、然後每2秒攪拌4次。3、接着要加入糖、豬油。4、然後1分鐘/速度10打磨，刮下鍋壁芋泥，再1分鐘/速度10。5、最後要趁熱倒出來，絲綢般的芋泥就做好了。...
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![如何做芋泥啵啵]( "如何做芋泥啵啵")
- 1、用料：芋頭300克、牛奶100克、奶油35克、奶粉15克、煉乳20克、紫薯粉1茶匙、牛奶600毫升、奶油50克、紅茶葉適量、粉圓/珍珠適量。2、新鮮芋頭切小塊，蒸鍋上汽後放入蒸15分鐘左右。3、蒸芋頭的時候另起一鍋開始煮粉圓。粉圓煮十分鐘再加蓋悶15-20分鐘，變成透明的就可以了，...
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![馬鈴薯粉可以做芋圓嗎]( "馬鈴薯粉可以做芋圓嗎")
- 其實木薯澱粉是可以用馬鈴薯澱粉來代替的，但木薯澱粉和馬鈴薯澱粉有着一定的區別，它們的原材料並不相同不同。木薯澱粉它的原材料是木薯，而馬鈴薯澱粉一般被叫做太白粉，它的原材料是我們常吃的土豆。而且木薯粉是將木薯去皮後直接磨成的粉，相對來説加工工藝比較粗糙，並且生的木...
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![在家如何做芋圓蜜豆冰粉 怎麼做芋圓冰粉]( "在家如何做芋圓蜜豆冰粉 怎麼做芋圓冰粉")
- 1、將50克的冰粉粉和100克水混合均勻，最好用手動打蛋器攪拌，這樣混合的充分些，鍋內倒入剩餘的1150克清水，再加入適量的冰糖，開大火煮沸。2、待鍋內水沸騰後，轉中火，將冰粉的混合物倒入鍋內，用手動打蛋器不停攪動，煮個2～3分鐘左右即可熄火，將煮好的液體倒入容器內，放在電風扇下吹涼後，...
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![怎麼做芋泥麻薯杯]( "怎麼做芋泥麻薯杯")
- 1、芋頭300g，紫薯100g，牛奶400g，煉乳20g，糯米粉100g，白糖20g，玉米澱粉30g，黃油20g，海苔肉鬆100g。2、芋頭去皮，切片。紫薯清洗乾淨，去皮，切片。芋頭和紫薯放入蒸鍋中，蒸熟。3、放入料理機中，再加入200g牛奶和煉乳，打成泥。4、玉米澱粉、糯米粉、白糖和200g牛奶混合，攪拌均勻。過篩。5、...
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![怎樣做芋兒雞]( "怎樣做芋兒雞")
- 1、買來的雞去除內臟，清洗乾淨、剁成小塊備用。2、炒鍋置水把雞放入鍋裏焯水。3、焯好水用漏勺撈出裝碗中備用。4、準備調料。大蒜不要切就一個個的最好。5、炒鍋置油燒至5層熱放入豆瓣醬、花椒、姜、蒜炒香，在放入火鍋料炒香。6、再到入雞，醬油、醋炒香。7、炒香以後鍋里加...
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![怎樣做芋泥麪包]( "怎樣做芋泥麪包")
- 1、A：中種麪糰，先進行發酵、高筋麪粉130克、快發速乾酵母2克、冰水70克。2、B：主麪糰、高筋麪粉30克、低筋麪粉40克、奶粉5克、細砂糖15克、鹽3克、快發速乾酵母2克、冰水（或鮮奶）40克、雞蛋20克、無鹽奶油15克。3、C：芋泥180克、雞蛋液適量、黑芝麻適量。4、步驟：將材料A的中種...
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![怎樣做芋泥千層蛋糕]( "怎樣做芋泥千層蛋糕")
- 1、食材：雞蛋4個、低筋麪粉200g、白砂糖50g、黃油70g、牛奶500ml、紫色色素適量、淡奶油500ml、白砂糖50g、芋泥適量。2、先提前把芋泥切成塊，上鍋蒸，然後壓碎，加一點牛奶混合好。接着用過篩好的麪粉還有雞蛋和白砂糖混合均勻，然後加入融化的黃油。3、加入牛奶，牛奶多分幾次加...
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![怎樣做芋泥奶茶 芋泥奶茶做法]( "怎樣做芋泥奶茶 芋泥奶茶做法")
- 1、淡奶油200克，牛奶80克，荔浦芋頭200克，紫薯50克，白砂糖70克，海鹽少許，黃油10克，牛奶350克，沸水100克，芋圓適量。2、芋頭和紫薯提前削皮切成2cm的塊。3、將奶蓋所需的淡奶油和糖倒入破壁機中，將中間按鈕旋轉到1檔，然後按下開關按鈕，30-40秒後觀察淡奶油打發狀態。4、7-8成發即可，然後...
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![如何做芋圓 芋圓怎樣做]( "如何做芋圓 芋圓怎樣做")
- 1、蒸熟芋頭，搗成泥。2、加入木薯澱粉，揉成團。3、木薯生粉部分倒入大鍋。4、把糰子捏成方的。5、成品，入冰箱冷凍，隨煮隨吃。6、做芋圓等一定要用木薯澱粉做得才Q，而且一定要用滾水燙熟，成品才會像珍珠一樣有咬勁；芋頭含水量少，燙澱粉就多用點水；含水量多，就少用點水；一次肯定會做...
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![怎麼做芋泥蛋黃酥]( "怎麼做芋泥蛋黃酥")
- 1、材料：小芋頭4個，小紫薯1個，奶粉15克，煉乳適量，鹹蛋黃7個，肉鬆30克，沙拉醬3勺，中筋麪粉70克，豬油20克，糖13克，開水28克，低筋麪粉55克，豬油8克，食用色素少許。2、芋頭和紫薯洗淨去皮切片上鍋蒸熟。3、加入奶粉煉乳，用料理機打成泥，裝盒放入冰箱冷藏。4、生蛋黃噴白酒入烤箱160度10分鐘。...
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![怎樣做芋圓紅豆糖水 芋圓紅豆糖水]( "怎樣做芋圓紅豆糖水 芋圓紅豆糖水")
- 1、食材：紅豆、木薯粉、紫薯、南瓜、糖。2、將紫薯、南瓜洗淨切片，放鍋裏蒸熟。3、就紫薯和南瓜分別搗碎放入木薯粉。4、把粉搓成一團，然後分成幾小塊，放上桌上挪成小長條，用刀切成顆粒狀。5、紅豆可以在做前面幾個步驟的時候就開始煲了，待紅豆煮得快要開花的時候，把芋圓放入煮...
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![可可粉芋圓做法 可可粉如何做芋圓]( "可可粉芋圓做法 可可粉如何做芋圓")
- 1、糯米粉30克、可可粉4克、抹茶4克、木薯粉30克。2、可可粉與一半糯米粉和一半木薯粉混合切成小塊，再裹一層木薯粉防沾。3、燒開水煮10-20分鐘，用冷水過一下就好了。4、芋圓是一道著名的閩南小吃，屬於福建和台灣地區的傳統甜點。其由香芋、紅薯、紫薯、木薯粉等材料製作而...
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