彩色玉米來源

1、彩色玉米是普通玉米的一個變種, 玉米粒顏色的不同受玉米粒裏含有的花青素的影響，彩色玉米是不同顏色的玉米品種在異花授粉後“雜交”出來的。

2、彩色玉米的營養成分較高，種植方法簡單，又宜於鮮食和加工，因此其經濟效益是普通玉米的幾倍甚至十幾倍。