河裏的螃蟹能吃嗎

水源乾淨的話是可以食用的。河裏的螃蟹一般是野螃蟹，野螃蟹自然繁殖，沒有人工干預，其味道相較於家養螃蟹來説要更為鮮美，而且營養價值高，富含蛋白質、氨基酸、礦物質、脂肪、碳水化合物等營養成分，適量食用具有促進代謝、提高身體免疫力等功效。

河裏的螃蟹叫什麼：河蟹。一般來説，我們將產自河裏的螃蟹稱為“河蟹”，湖泊裏面產出的螃蟹稱之為“湖蟹”，河蟹學名中華絨螯蟹，屬名貴淡水產品，味道鮮美，營養豐富，具有很高的經濟價值。