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关于炒细的生活百科

如何炒细米线好吃

  • 如何炒细米线好吃

  • 1、米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。2、猪肉切片、姜切末，姜切末，小白菜洗净切段。3、热锅凉油，加姜爆炒出香味，下猪肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀。4、加辣椒酱翻炒均匀，加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽、鸡精翻炒均匀。加米线快速翻炒均匀，加米线快速翻炒均匀...
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炒细米线怎么做好吃又简单

  • 炒细米线怎么做好吃又简单

  • 1、米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。2、猪肉切片、姜切末，姜切末，小白菜洗净切段。3、热锅凉油，加姜爆炒出香味，下猪肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀。4、加辣椒酱翻炒均匀，加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽、鸡精翻炒均匀。加米线快速翻炒均匀，加米线快速翻炒均匀...
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炒细米线怎么做好吃又简单 如何炒细米线好吃

  • 炒细米线怎么做好吃又简单 如何炒细米线好吃

  • 1、米线用开水泡软捞起，用凉水过凉捞起。2、猪肉切片、姜切末，姜切末，小白菜洗净切段。3、热锅凉油，加姜爆炒出香味，下猪肉翻炒出水分出香味，加料酒翻炒均匀。4、加辣椒酱翻炒均匀，加小白菜、少许盐翻炒均匀，加花椒粉、生抽、鸡精翻炒均匀。加米线快速翻炒均匀，加米线快速翻炒均匀...
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细米粉如何炒好吃

  • 细米粉如何炒好吃

  • 1、原料：米粉、鸡蛋、白菜、青椒、葱花、盐、生抽、鸡精。2、细米粉提前用清水泡15分钟左右。3、洗净配料。4、鸡蛋煎熟，白菜和青椒切丝。5、起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生。6、倒入泡好的米粉，加盐和生抽翻炒均匀。7、米粉变软快熟时加入鸡蛋。8、加上鸡精翻炒均匀即可...
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细米粉怎么炒好吃 细米粉如何炒好吃

  • 细米粉怎么炒好吃 细米粉如何炒好吃

  • 1、原料：米粉、鸡蛋、白菜、青椒、葱花、盐、生抽、鸡精。2、细米粉提前用清水泡15分钟左右。3、洗净配料。4、鸡蛋煎熟，白菜和青椒切丝。5、起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生。6、倒入泡好的米粉，加盐和生抽翻炒均匀。7、米粉变软快熟时加入鸡蛋。8、加上鸡精翻炒均匀即可...
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孜然炒细面怎么做好吃 孜然炒细面如何做好吃

  • 孜然炒细面怎么做好吃 孜然炒细面如何做好吃

  • 1、食材：面粉300g、水140g、包菜110g、黄椒100g、大葱40g、西红柿130g、青菜50g、油1大勺、盐1勺、孜然粉1勺。2、水一点点加入面粉中，全部搅拌成絮状。3、揉成团即可，不用多揉，不用静置。4、将面团直接用刀切成片状，用压面机一片片压制。5、压一遍折叠继续压。6、将不整齐的...
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炒细面怎么做

  • 炒细面怎么做

  • 1、原料：熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀。6、倒入细面搅拌均匀。7、加生抽提味老抽上色，出锅加...
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炒细面的简单做法

  • 炒细面的简单做法

  • 1、原料：熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀。6、倒入细面搅拌均匀。7、加生抽提味老抽上色，出锅加...
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细面如何炒 细面怎么炒

  • 细面如何炒 细面怎么炒

  • 1、食材：细面180克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、空心菜梗30克、姜1片、葱1根、蒜头3瓣、虾米少许、花生油10克、猪油10克、盐3克、生抽3克、沙茶酱3克、马蹄1个。2、将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝。3、把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。空...
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炒细面怎么蒸

  • 炒细面怎么蒸

  • 主料：细面500g、青菜300g、豆芽250g、鸡蛋40g、包菜250g。辅料：油适量、酱油适量、盐适量。1、豆芽选用绿豆芽洗好备用，包菜切丝备用。2、面条买好备用。然后面条可以用肉炒也可以用鸡蛋炒。3、油热后先把鸡蛋下锅炒好，也可以盛出备用。再炒青菜和包菜，炒软后即可下绿豆芽。豆...
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细面怎么炒

  • 细面怎么炒

  • 1、食材：细面180克、鸡蛋1个、胡萝卜50克、空心菜梗30克、姜1片、葱1根、蒜头3瓣、虾米少许、花生油10克、猪油10克、盐3克、生抽3克、沙茶酱3克、马蹄1个。2、将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝。3、把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。空...
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炒细面的做法 炒细面的技巧

  • 炒细面的做法 炒细面的技巧

  • 1、准备好食材：细面（市售生细面），马蹄，鸡蛋，胡萝卜，空心菜梗，姜，葱，蒜头，虾米。2、将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝，把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。空心菜梗摘成小节，清洗干净。放盘子里待用。3、锅清洗干净，烧干，放入猪油，把蒜末倒进去，炒至金黄，再...
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青椒炒鸡蛋详细做法

  • 青椒炒鸡蛋详细做法

  • 青椒炒鸡蛋的做法：食材：两个鸡蛋、一个青椒。1.打鸡蛋，加入适量盐，倒入适量清水，搅拌均匀备用。2.准备青椒，切碎，放进蛋液搅拌均匀。3.热锅后倒入适量油，倒入青椒鸡蛋液。4.成饼时小心翻面，两面焦黄时关火盛出，青椒炒鸡蛋就做好了。总结：1.打鸡蛋，加入适量盐和水，搅拌均匀备用。2.准备...
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辣炒蛏子的详细做法

  • 辣炒蛏子的详细做法

  • 用料黄蚬半斤蛏子半斤洋葱半个香菜4根干辣椒5个豆瓣酱1勺糖1勺料酒2勺蚝油1小勺酱油半勺姜片若干辣炒蛏子，黄蚬子的做法洋葱半个切细丝，姜和辣椒切丝，香菜切段。辣炒蛏子，黄蚬子的做法步骤1蛏子黄蚬子开水焯熟。辣炒蛏子，黄这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可...
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怎么炒细粉好吃

  • 怎么炒细粉好吃

  • 1、炒细粉的用料:瘦肉250g、粉丝半包。2、准备材料，瘦肉切丝，包菜切细，胡萝卜切丝，葱叶切成葱花。鸡蛋打碗里打匀。先把鸡蛋煎好乘出。加油入锅炒肉，然后把萝卜丝包菜加进去翻炒，调味。将先烫熟沥水的粉丝倒入锅中一同翻炒，加入蚝油，调味料，不停翻炒。把炒的蛋以及葱花倒入锅中，翻...
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炒细面怎么做 炒细面的简单做法

  • 炒细面怎么做 炒细面的简单做法

  • 1、原料：熟细面、小豆芽、包菜、青椒、葱、蒜、木耳、油、盐、孜然粉、生抽、老抽、辣椒粉。2、包菜改刀成丝，青椒，葱蒜改刀备用。3、热锅凉油爆香葱蒜，倒入包菜。4、倒入木耳小豆芽翻炒均匀。5、加生孜然粉和辣椒粉炒匀。6、倒入细面搅拌均匀。7、加生抽提味老抽上色，出锅加...
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细米粉怎么炒好吃

  • 细米粉怎么炒好吃

  • 1、原料：米粉、鸡蛋、白菜、青椒、葱花、盐、生抽、鸡精。2、细米粉提前用清水泡15分钟左右。3、洗净配料。4、鸡蛋煎熟，白菜和青椒切丝。5、起油锅下葱花青椒和白菜翻炒至断生。6、倒入泡好的米粉，加盐和生抽翻炒均匀。7、米粉变软快熟时加入鸡蛋。8、加上鸡精翻炒均匀即可...
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辣椒炒肉详细做法

  • 辣椒炒肉详细做法

  • 1、所需原料：猪肉400克，青辣椒100克，生抽8克，蚝油5克，食用盐2克，胡椒粉3克，白糖3克，料酒5克，葱姜各10克，鸡蛋一个。2、首先将买回来的猪肉用水清洗干净，然后沥干水分后，改刀切薄厚均匀的猪肉片。准备一个干净的盆，将切好的猪肉片放入盆中，倒入适量清水浸泡10分钟。3、猪肉片浸泡过程中，...
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蒸炒细面怎么做

  • 蒸炒细面怎么做

  • 1、主料：新鲜面条600克、豆角300克、大肉300克辅料：植物油、姜、老抽、五香粉、味精炒蒸面条的做法步骤12、把豆角去掉头尾洗净切段，大肉切稍微粗点儿的丝，姜切末。3、把面条放入蒸锅中，蒸20分钟，蒸面条的同时准备炒菜。4、热锅凉油，加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），油肉7成，放入肉...
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爆炒猪腰的详细流程

  • 爆炒猪腰的详细流程

  • 1、主料：猪腰子（350克）。2、辅料：荸荠(70克)。3、调料：大葱(10克)、大蒜(10克)、姜（10克）、酱油(10克)、白砂糖(5克)、白醋(10克)、淀粉(蚕豆)(5克)、胡椒粉(2克)、香油(5克)、花椒(2克)、花生油(40克)。4、步骤：猪腰洗净除去膜，平刀对半开，除去中间的筋，然后浸泡在清水里（加几粒花椒...
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细粉怎么炒好吃

  • 细粉怎么炒好吃

  • 准备材料：细粉丝１把、绿豆芽１０克、蛋黄１个、盐、葱、油。1、细粉丝用温水或冷水泡软。2、绿豆芽去头去尾只留白梗洗净，焯水备用。3、剪刀剪成小段放入盘中备用。4、将蛋黄加少许盐打散搅拌均匀。5、锅烧热后倒入少许冷油，倒入蛋黄液，小火慢炒至细小的碎花，然后盛出备用。6、加入葱...
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香菇炒毛豆详细做法

  • 香菇炒毛豆详细做法

  • 1、香菇4朵，毛豆500g，大蒜3瓣，蚝油1勺，盐少许，花生油适量。2、把毛豆的外壳去除，香菇去蒂，洗净后切成小片备用。3、锅中烧开水，放少许盐，倒入毛豆焯烫至熟透为止。4、锅中留开水，倒入香菇焯烫1分钟即可，然后捞出控水备用。5、烧热铁锅，倒入花生油，6成油温后，放入蒜片炒香，然后调至中火，倒...
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炒细面的技巧

  • 炒细面的技巧

  • 1、准备好食材：细面（市售生细面），马蹄，鸡蛋，胡萝卜，空心菜梗，姜，葱，蒜头，虾米。2、将葱摘洗干净，切成葱珠。蒜头用刀拍一下，去皮，洗净，切成蒜末。姜洗一下切成丝，把胡萝卜，马蹄去皮，洗净，切成丝。空心菜梗摘成小节，清洗干净。放盘子里待用。3、锅清洗干净，烧干，放入猪油，把蒜末倒进去，炒至金黄，再...
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炒细面的配菜有哪些

  • 炒细面的配菜有哪些

  • 鹌鹑蛋，圣女果，油菜心，香菇，榨菜丁等。炒细面原料：高筋粉，清水，鹌鹑蛋，圣女果，油菜心，香菇，榨菜丁，骨汤各适量，油、盐、鸡精、胡椒粉、汤皇各少许。做法：１、将精粉倒入盆内加盐搅拌均匀，加入水调和成面团，和硬扎软饧３０分钟。２、将饧好的面放在案上，搓成粗细均匀长条（稍细），然后盘入油盘内，直至将和...
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细粉怎么炒好吃 怎么炒细粉好吃

  • 细粉怎么炒好吃 怎么炒细粉好吃

  • 1、炒细粉的用料:瘦肉250g、粉丝半包。2、准备材料，瘦肉切丝，包菜切细，胡萝卜切丝，葱叶切成葱花。鸡蛋打碗里打匀。先把鸡蛋煎好乘出。加油入锅炒肉，然后把萝卜丝包菜加进去翻炒，调味。将先烫熟沥水的粉丝倒入锅中一同翻炒，加入蚝油，调味料，不停翻炒。把炒的蛋以及葱花倒入锅中，翻...
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