当前位置:生活全书馆 >

关于酸甜的生活百科

酸甜拌马蹄的做法是什么
  • 酸甜拌马蹄的做法是什么

  • 软天拌马蹄的做法:材料:荸荠、胡萝卜、黄瓜、木耳、鸡蛋、酱油、醋、糖、盐、香油。步骤:1、将荸荠去皮切成片;2、胡萝卜去皮切成片;3、木耳摘洗干净,撕成大小均匀的块;4、黄瓜洗净切成片,加入盐腌片刻,沥去盐水待用;5、将荸荠片、胡萝卜片、木耳块,分别下入开水锅内烫一下,用漏勺沥...
  • 19344
酸甜锅包肉怎么做
  • 酸甜锅包肉怎么做

  • 1、主料:猪里脊肉350克。2、辅料:水淀粉15克、料酒适量、植物油适量。3、调料:食盐2.5克、酱油10克、醋2.5克、葱4克、姜4克、蒜4克、花椒(水)2.5克、白糖5克。4、猪肉切成0.5厘米厚度的肉片,用盐、白糖、料酒和花椒水腌制10分钟左右。5、准备面糊,1:1的面粉和淀粉,适量的水调成...
  • 32213
酸甜萝卜丝如何做
  • 酸甜萝卜丝如何做

  • 1、原料:心里美萝卜1个、红皮萝卜1个、白砂糖50、醋50克。将心里美萝卜削去根须蒂缨洗净,剖成两瓣,直刀切成片,再切成细丝;2、红皮萝卜切成细丝;3、将两种萝卜丝搅拌均匀,加精盐调拌后加入醋,白糖拌匀即可。...
  • 30137
酸甜甜品怎么做好吃
  • 酸甜甜品怎么做好吃

  • 1、雪梨蛋糕。蛋黄糊:蛋黄4个,黄油32克,梨汁70克,低筋面粉80克;梨丁60克。蛋白糊:蛋白4个,白砂糖60克。梨去皮后一半切成小丁,另一半榨成汁。四个蛋黄中加入软化的黄油,搅打拌匀。加入梨汁拌匀,再将低筋面粉过筛着加入,拌匀成粘稠糊状。最后将切好的梨丁放入,稍翻拌均匀。四个蛋白中...
  • 28722
酸甜可口下午茶精致小甜点 蓝莓玛芬蛋糕的做法
  • 酸甜可口下午茶精致小甜点 蓝莓玛芬蛋糕的做法

  • 1、准备所有材料:蓝莓125克,淡奶油250ml,中粉200克,黄油50克,糖50克,鸡蛋2个,泡打粉6克,盐3克。2、面粉,盐,糖,泡打粉,苏打粉,搅拌均匀,加入蓝莓。3、鸡蛋,奶油,搅拌均匀。4、将两者混合,搅拌均匀即可,不要过度搅拌!5、放入抹油的杯子,或者加上纸杯蛋糕纸托。6、入烤箱,190度烤15-20分钟即可!7...
  • 5654
酸甜泡萝卜的腌制方法
  • 酸甜泡萝卜的腌制方法

  • 1、主料:白萝卜2个、蒜3瓣、小米辣3个、盐2匙、醋90g、白糖80g、生抽30g、味精2g、白开水200g。2、白萝卜两根削皮切掉头尾。白萝卜一切二,二切四。3、切成厚薄均匀的片,不要太厚以免不入味。放2匙盐腌制2-3小时让萝卜出出水。4、腌好的萝卜清水冲洗多余的盐,控干水份。5、蒜...
  • 28729
腌制黄瓜最好吃酸甜方法
  • 腌制黄瓜最好吃酸甜方法

  • 1、备用食材:黄瓜3根,红辣椒4根,生姜5片,醋4勺,酱油5勺,大蒜4瓣,冰糖少许。2、首先将所有的食材都准备到位,黄瓜准备几根,清洗干净,去掉黄瓜的两头,将其切成条,粗细长短尽量要一致,黄瓜条放入碗中。3、加上1勺食盐,拌均匀后,腌制半个小时,这个过程中,生姜一小块切成片,大蒜切成片,红辣椒择洗...
  • 7277
如何做酸甜龙虾
  • 如何做酸甜龙虾

  • 1、主料:小龙虾800克、香叶10片、茅草、酱油、陈皮250克、生抽1000克、桂皮15克、冰糖500克、葱15克、盐3克、姜15克、柠檬一个、纯净水500毫升、冰块一大勺、花椒5克、八角3个、白糖、九制话梅8颗。2、将洗干净的龙虾下入锅中,再将葱、姜、柠檬、料酒加入去腥,水开煮至6分...
  • 17644
酸甜拌面怎么做
  • 酸甜拌面怎么做

  • 1、食材清单:面条按自己的份量,胡萝卜丁少许,豆角50g,酱汁小半碗。2、豆角,胡萝卜,番茄切丁。3、面条煮熟捞出用凉水冷着。4、豆角胡萝卜下锅炒,5分钟后放番茄一起炒,忘了说豆角是用水煮熟过的。5、放入酱汁一起翻炒两分钟放入凉水里的面条,均匀翻炒后出锅。...
  • 22758
酸甜又爽口
  • 酸甜又爽口

  • 1、首先将萝卜的皮削掉,然后用水把萝卜清洗干净,用刀把萝卜切成薄片,放入碗中。2、在碗中放入盐,搅拌均匀后腌制15分钟,腌制好后,把萝卜腌出来的水倒掉。3、将白醋倒入碗中,加入切好的小红辣椒,之后倒入放萝卜的碗中,浸泡两个小时后酸萝卜就做好了。4、温馨提示:若觉得白醋太酸,可以...
  • 27128
酸甜排骨怎么做好吃 酸甜排骨好吃的做法介绍
  • 酸甜排骨怎么做好吃 酸甜排骨好吃的做法介绍

  • 1、排骨斩件,放入盐,鸡精,蚝油,生粉,白糖少许调味,腌制半小时以上。2、将面粉调成面糊状,备用。3、将剩余干面粉放在碟上备用。4、把腌制好的排骨放入面糊搅拌好,用筷子把排骨夹起来,沾上干面粉。5、锅油温到180℃,放入排骨炸至金黄色,捞起,再反炸一次捞起备用。6、把配料辣椒.洋葱放...
  • 26157
酸甜脆萝卜腌制方法 酸甜脆萝卜如何腌制
  • 酸甜脆萝卜腌制方法 酸甜脆萝卜如何腌制

  • 1、食材:萝卜1个,小米椒适量,盐适量,醋适量,生抽适量,白糖适量,蒜适量,凉白开适量。2、把萝卜洗净后,切成薄片,装到碗中。3、小米椒切末,蒜切末备用。4、用盐将萝卜片腌制一小时左右,用手机挤压出水。5、开始调料,放入切好的蒜末、小米椒末,加入醋、生抽、白糖搅拌均匀。6、调好后放入...
  • 8515
酸甜笋子的腌制方法 酸甜笋子怎样腌制
  • 酸甜笋子的腌制方法 酸甜笋子怎样腌制

  • 1、首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油,最好经过阳光暴晒去除细菌。但暴晒过后要彻底晾凉才能用。2、煮一煲水,煮滚后关火,自然晾凉。水最好能用天然井水,不要用纯净水,纯净水没有活性物质,不可以使用。自来水是可以使用的,但一定要煮开晾。3、买回的竹笋,在顶部切一圈,再竖...
  • 27859
酸甜娃娃菜的家常做法
  • 酸甜娃娃菜的家常做法

  • 1、材料:娃娃菜两颗、蒜两瓣、姜一小节、醋适量、老抽适量、鸡精少许、白糖适量、花椒少许、盐少许。2、将娃娃菜清洗干净,一切二,将硬的梗部分和叶分开;蒜切片,姜切片,备用。3、倒入少许油,烧热后放入花椒、蒜瓣、姜,炒出香味后放如娃娃菜的梗部分先翻炒,待梗部稍软再倒入叶片部...
  • 7917
鸡肉如何做酸甜
  • 鸡肉如何做酸甜

  • 1、番茄洗干净后切小块,马蹄,菠萝去皮洗干净后也切小块。2、鸡肾用盐洗干净,切片后放入开水中煮3分钟。3、葱头洗净后切段。4、锅里热油,放入素菜类(番茄,马蹄,菠萝)翻炒片刻后,再放入鸡肾翻炒。5、翻炒片刻后,放入番茄酱以及白糖三勺,此时将准备好的生粉水(8分碗)从锅边淋入。这时可...
  • 23397
酸甜里脊的做法
  • 酸甜里脊的做法

  • 1、食材:玉米淀粉,猪肉,蕃茄酱,陈醋,砂糖,玉米淀粉。2、猪肉切片后,切成细长条。3、先用腌料腌制15分钟,再用5大匙玉米淀粉将肉条抓拌至全部均匀裹上粉。4、锅内烧热油至160度。5、投入裹上粉的里脊条,油温要高至肉一投入就会浮起来。6、保持用大火炸至金黄色,捞出沥干油。7、将蕃...
  • 30192
韩国酸甜白萝卜的做法简述 韩国酸甜白萝卜的做法
  • 韩国酸甜白萝卜的做法简述 韩国酸甜白萝卜的做法

  • 1、选择新鲜的白萝卜,去掉两端根茎,把皮上面的须刮掉,洗净。皮保留,这样吃起来会脆。2、白萝卜切块在萝卜切块的时候要注意,切成1.5厘米厚度的方形,这样方便食用,不建议太大。3、萝卜的腌制我们接着把萝卜切好以后,放入盆中,开始加盐腌制。我们要用的是专门腌制泡菜的粗盐,很好用,超...
  • 30090
如何制作酸甜萝卜泡菜 腌制甜酸萝卜怎么做
  • 如何制作酸甜萝卜泡菜 腌制甜酸萝卜怎么做

  • 1、食材:萝卜3个、密封容器1个、盐20g、白醋30ml、白糖或冰糖20g、小米椒6个、清水200ml。2、关于上面写的主料与辅助多少毫升主要看你萝卜的量,是个大估值。首先先将萝卜洗好,然后切成小块状或者片,并清洗干净,将水倒干。3、然后撒上盐,进行腌制。撒好盐后将盐与萝卜块进行搅...
  • 21792
酸甜焗虾怎么做好吃又简单
  • 酸甜焗虾怎么做好吃又简单

  • 1、主料:大河虾300克。辅料:酱油25克、白糖25克、醋15克、葱白段5克、白洒15克、色拉油500克(约耗75克)。2、虾剪去须、脚、头尖,挑去沙腺,洗净沥干水分。3、炒锅置于火上,放入油烧至六成热,投入虾炸约10秒钟捞起;待油温回升至六成热时,放入虾复炸10秒钟,待壳脆后捞起。4、炒锅内...
  • 20779
酸甜的白萝卜腌制方法
  • 酸甜的白萝卜腌制方法

  • 1、准备材料:白萝卜,醋,冰糖,姜,蒜,小米辣。2、萝卜切成条状,大小,长短,可以自己把握。3、加入一大勺的盐,把萝卜里的水分腌出来,腌制时间是30分钟。4、在大的容器中倒入白醋200克,清水300克,冰糖20克,锅中烧开,自然放凉备用。5、把腌萝卜里的水分倒掉,加入姜蒜,小米辣,抓拌均匀。6、放入在...
  • 4499
怎么腌制黄瓜最好吃酸甜
  • 怎么腌制黄瓜最好吃酸甜

  • 1、备用食材:黄瓜3根,红辣椒4根,生姜5片,醋4勺,酱油5勺,大蒜4瓣,冰糖少许。2、首先将所有的食材都准备到位,黄瓜准备几根,清洗干净,去掉黄瓜的两头,将其切成条,粗细长短尽量要一致,黄瓜条放入碗中。3、加上1勺食盐,拌均匀后,腌制半个小时,这个过程中,生姜一小块切成片,大蒜切成片,红辣椒择洗...
  • 29524
酸甜造句子二年级
  • 酸甜造句子二年级

  • 造句指懂得并使用字词,按照一定的句法规则造出字词通顺、意思完整、符合逻辑的句子。依据现代语文学科特征,可延伸为写段、作文的基础,是学生写好作文的基本功。造句来源清俞樾《春在堂随笔》卷八:“其用意,其造句,均以纤巧胜。”夏丏尊叶圣陶《文心雕龙》四:“造句也共同斟酌,由...
  • 20437
桃子腌制方法大全酸甜
  • 桃子腌制方法大全酸甜

  • 1、用料:毛桃3斤、盐200g、酸梅粉适量。酸甜爽脆腌桃子的做法:毛桃加盐搓洗,去涩去毛。洒一层盐,轻轻搅动几分钟拌均匀。搅了一会儿后,会发现桃子颜色变得亮晶晶的。这时候就可以加酸梅粉啦,也可以放自己爱吃的酸梅或蜂蜜之类的,然后再搅拌均匀就可以找个容器放着,腌一两个小时就...
  • 17699
酸甜洋葱如何腌制
  • 酸甜洋葱如何腌制

  • 1、主料:洋葱1/2个,芹菜2根。2、辅料:辣椒1个,蒜末1小匙,香菜适量,番茄酱1大匙,甜辣酱,酱油,糖各1小匙,菠萝罐头汁,柠檬汁各1大匙。3、洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片。4、将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上...
  • 29429
酸甜脆黄瓜腌制方法
  • 酸甜脆黄瓜腌制方法

  • 1、食材用料:黄瓜3根、姜3g、蒜5g、干红椒2个、红椒少许、盐适量、糖适量、鸡粉3g、味精2g、醋适量、油30g、香油适量、花椒3g。2、制作方法:(1)将黄瓜用小刷子刷洗干净,切成段。(2)放盐和糖适量,拌匀后腌制十分钟。(3)再准备姜末,蒜末,干红椒,红椒切块备用。(4)腌制好后,放入鸡粉,味精,姜,...
  • 25015