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一般蒸好的醪糟熬多久才能喝

一般蒸好的醪糟熬多久才能喝

1、72小时后。醪糟是将糯米蒸熟后,放入干净的器皿中,加入甜酒曲再搅匀,等到糯米温度降至30度左右时,密封起来放置大概3天的时间让其彻底发酵后才能吃。

2、在冬天的时候需要进行对在保暖的环境下对醪糟进行发酵。醪糟在发酵的时候,微生物产生作用是需要时间的。

标签: 蒸好 醪糟
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